W ubiegłym roku zrobiłam z jednej porcji i to był błąd. W tym roku zrobię dużo więcej ponieważ bardzo nam smakuje.
Przywiozłam 6 kg, pomidorów z działki, jutro resztę i jazda do roboty,Jak zrobie dodam komentarz, wydaje mi się że sos będzie super,Mam zaufanie do żarłoczków, Pozdrawiam gorąco,
Ale się napracowałam,zrobiłam 30 słoików tego sosu.Tak jak pisałam po przeczytaniu komentarzy mogę robić w ciemno potrawy, zawsze są pyszne. Zostało tego sosu trochę na dnie garnka więc zjadłam go, Był przepyszny. Baaaarrrrdddzzzooo dziękuję za wspaniały przepis. Nie wiem czy słoiki długo postoja w piwnicy, ale mam zamiar zjeść go w zimie, Pozdrawiam serdecznie autorkę tego wspaniałego przepisu.
dzis sos u mnie debiutowal :) ale mimo ze pieprzu, chili, octu dalam mniej niz w przepisie to wyszedl osssssstry, nie wydaje mi sie za slodki jak pisze Lineczka. Napewno bede go robila ale jednak jeszcze zmniejsze porcje ostych przypraw. Pozdrawiam
Dzisiaj robilam sos, ja osobiscie jeszcze go podostrzylam troche ;) bo lubimy naprawde ostre, jak wiadomo nie dalam kukurydzy (nie jadamy) ...dodalam tez oregano, bo uwielbiamy i jakos tak mi tutaj brakowalo jakiegos ziolka ;))) Sos jest pyszny, z jednym zastrzezeniem ..... zdecydowanie za slodki, a przewidujac to dalam tylko polowe cukru. Niestety bede musiala jutro dokupic pozostale produkty i "dorobic" bo inaczej niestety mojej rodzince i mnie nie bedzie smakowal. Niemniej dziekuje serdecznie za przepis i dzieki cukrowi bede miala podwojna ilosc sosu, a wiadomo, ze od przybytku glowa nie boli :)))
cieszę się że przepis przypadł wam do gustu :-)
u mnie w tym roku również będzie robiony ale ze względu na to że ja nie lubię ostrych potraw zmniejszam ilość przypraw o połowę
jak widać przepis daje się modyfikować według własnych potrzeb
wielkie serducho dla wszystkich którzy odważyli się wypróbować przepis
Sosik rewelacyjny.
Obawiałam się że będzie za słodki, ale wcale nie jest. Polecam GORĄCO wszyskim.
Sosik jest przepyszny! Robiłam go już w ubiegłym roku i to 2 razy, bo szybciutko się kończył, dlatego teraz zrobię chyba potrójną porcję! Dzięki za rewelacyjny przepis w imieniu własnym i wszystkich moich znajomych, którzy zachwycają się nim tak samo jak i ja...
pozdrawiam
Sosik jest pyszniutki,robie go juz dwa lata a dopiero dzisiaj zobaczyłam przepis na WŻ.
dla lubiacych leczo polecam moj przepisik na leczo do słoików ,leczo jest wysmienite,
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34810.html
czy maka ziemniaczana a skrobia ziemniaczana to to samo ? bo w sklepie na opakowaniach pisze tylko skrobia ziemniaczana a nie maka wole sie upewnic
Tak Kormag to to samo :)
Zrobiłam wczoraj i wyszło dokładnie 8 słoików 0,5. Dzisiaj tylko wypasteryzować ;)). Smakuje bardzo dobrze, te ze sklepu naprawdę schodzą na niższą pułkę. No i przede wszystkim podoba mi sie ten smaczek - z początku słodki, a po chwili piecze w język ;).
Ach no i oczywiście były małe modyfikacje - przede wszystkim 1 szkl cukru a nie 3, brak ananasów ( nie lubię), zamiast chili z torebki - 4 posiekane papryczki piri piri no i jakoś tak co chwile dodawałam chili z młynka ;). Jest ostry, ale przyjemnie ostry ;).
Jutro będe robić ten sos i w związku z tym mam pytanie, czy pomidory moga być z pestkami? tylko obieracie je ze skórki? zawsze kupowałam ze sklepu taki sos, a teraz chce zrobic sama.
Wiola1, ja daje pomidory z pestkami, tylko obrane ze skorki /jak sa duze/, male, koktailowe gotuje w calosci a jak sie rozgotuja to przecieram. Zreszta te duze tez przecieram bo lubimy jak sos jest "jedwabisty". A sos jest pyszny! Polecam.
Sos jest wspaniały ! Lekko zmodyfikowałam ,dałam 2 szkl octu jabłowego i 2 szkl cukru . Kupne nigdy mi nie smakowały , ale ten można jeść bez dodatków . Po zadowolonej minie męża wnioskuję , że będę musiała dorobić przynajmniej 2 porcje - z tej wyszło mi jakieś 5 litrów sosu . Wielkie dzieki za przepis !
Sos jest wyśmienity! - robię go już od kilku lat. Właśnie kończy mi się gotować druga porcja . Ja dodaję jeszcze do tego wszystkiego słoiczek pudliszkowego przecieru - smak się jeszcze bardziej "wyszlachetnia" i kolor też wyrazistszy - i to jest TO !!!
Z racji lenistwa wymyśliłam też jeszcze jedno zastosowanie sosiku - do lazanii. Wystarczy przesmażyć mięsko, wrzucić jeden większy lub dwa mniejsze słoiki sosiku, wsypać 3 łyżeczki oregano, poddusić kilkanaście minut - i wsad do lazanii taki, że ślinka cieknie . Polecam!
Rewelacyjne !!!! Palce lizać :-) Z tej porcji wyszło mi 8 słoików 0,7. Pychotka
Krótko mówiąc sos jest zaje........!!! i na pewno na jednej porcji się nie skończy. Dałam mniej octu i cukru a więcej curry i dla nas jest ok. Pozdrawiam wszystkich smakoszy sosiku :)
Sos jest boski. Zrobiłam jedną porcję (5 litrowych słoików- tak na próbę),zostało trochę w rondelku. Najlepszy chodzi rozmarzony od pół godziny, kosztuje, mlaska i mówi, do czego ten sosik mu bedzie pasował. Już mi przykazał zrobić jeszcze ze dwie porcje, ale czuję, że na tym się nie skończy. Dzieki- Iza
Sos supre. Ja w tym roku trochę zmodyfikowałam przepis. Wykorzystałam 2 kg pomidorów palmetti i 500 g koncentratu pomidorowego dzięki temu sos ma ładny czerwony kolor. I dodatkowo dodałam pędy bambusi i 2 marchewki pokrojone w słupki. POPROSTU NIEBO W.. Buzi :)
Vladona, sos rewelacyjny, dosłownie przypomine te kupne, z różnicą że pozbaqwiony jest konserwantów. Serdecznie dziękuję. Z tej ilości produktów wyszło mi 10 słoiczków po dżemie, superrrr.
Sos jest doskonały. Bardzo dziękuję za taki świetny przepis.Dałam mniej cukru- ok 3/4 szklanki i trochę mniej octu.Ale żeby dotrwał do zimy to należałoby chyba potroić tę ilość.Pozdrawiam- Magda
Pyszności. Do słoików zrobiłam bez mąki, dodaję ją po podgrzaniu, tuż przed jedzeniem. Polecam niezdecydowanym.
Przepis rewelacja!!! Właśnie skończyłam próbną turę sosiku i jest super!!! W niczym nie odbiega smakiem od tych kupionych w sklepie...Jak dojrzeją kolejne pomidorki z mojej szklarenki napewno skuszę się jeszcze na przygotowanie tego przepysznego sosu...Dziękuję za taki wyśmienity przepis i pozdrawiam!!!
Witaj:)
Zrobiłam wczoraj sosik z półtorej porcji-pyszny jest.Trochę za słodki,ale to moja wina bo dałam cukru wg przepisu zapominając o tym,że moje pomidory są w tym roku wyjątkowo słodkie...
Najpierw zagotowałam pomidory,przetarłam przez sito,bo pestek nie lubimy w przetworach z pomidorów,po przetarciu dodałam słoiczek przecieru pomodorowego-i dalej jak w przepisie.Acha,jedną paprykę więcej dodałam:)
Pyszny,pyszny,pyszny:)Polecam!
Dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie:)
Ktoś wspomniał o pędach bambusa, które zawiera oryginalny sos Uncle Bens. Są do nabycia w jednym z mniejszych dyskontów na literę L . Kosztują coś ok. 3,50 zł za słoik ok. 300 ml.
Sosik zrobiony . Z połowy porcji na początek. Dałam tylko mniej cukru, octu i bez chili bo nie miałam. Ale i tak jest dobry ;). U mnie w domu nie lubią zbyt ostro-słodko-kwaśnego smaku. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :)
Rewelacja ! ! !
Ten sos to mistrzostwo! Pyszny, aromatyczny o apetycznym wygladzie. Dziekuje za wspanialy przepis!!!!
Pyszny!!! dałam jednak mniej cukru /ok. 2 szkl./ i octu /pół szkl./.
Znowu zrobiłam ten sosik - wyszło 8 słoików dość rożnej wielkości ;). Jak zawsze - bez ananasa, tym razem skroiłam resztą kiełkow soi ( bo mi zostały ) i 2 chili z marynaty skroiłam. :))).
Zrobiłam z podwójnej porcji, bo przepis wydał mi się ciekawy i nie pomyliłam się, jest rewelacyjny! Mogłam tylko sobie wziąć do serca ostrzeżenia odnośnie pikantności. Następnym razem dam mniej pieprzu i chilli, ale i tak sosik jest suer. Mam 18 różnych słoiczków i nie wiem czy wystarczy :)
Pyszny sos, jestem zachwycona!!! zmniejszyłam ilość cukru i naprawę jak dla mnie przepis jest rewelacyjny. Dziękuje z a przepis i pozdrawiam
Fajny przepis. Dodałam marchew pokrojoną na zapałkę i pędy bambusa, a przyprawy według smaku. Użyłam octu ryżowego i jest to chyba dobry pomysł, bo potrawa od razu nabrała właściwego charakteru. Ogólnie bardzo smaczna rzecz!
Sos jest rewalacyjny, mojemu mężowi bardzo smakował. W sobotę powtórka.
Sosik rewelacyjny.Robiłam go już w ubiegłym sezonie z jednej porcji na próbę.Zgodnie z Waszymi sugestiami zmniejszyłam ilość przypraw i octu o połowę, cukru dałam 1 szklankę .Wszystkim bardzo smakował.
W tym sezonie zrobiłam sos już 2 razy i wzbogaciłam go o pokrojoną w kosteczkę cukinię i marchew.Wyszedł tak gęsty,że nawet go nie zagęszczałam.Już znalazłam dla niego wiele zastosowań :) W planach kolejne porcje do zrobienia.
Dziękuję za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam.
Sosik pysznydałam 2 szklanki cukru i niepełną szklankę octu,troszkę mniej pieprzu ale i tak wyszedł ostry,po prostu wyśmienity,teściowa i mama tez robiły.
Baa teściowa zrobiła na spróbowanie i jak dała rodzinie do skosztowania to wszystkie słoiki jej zjedli w ciągu tygodnia i musi robic jeszcze raz na zimę
czy zamiast zwykłego octu można dodać winny? :) mam ogromną ochotę na ten sosik :) chyba już wiem co dzisiaj będę robić:)
sosik zorbiony, zapakowany w słoiczki :) mniaaaaaaaamn :) prawie tak jak wszyscy zmniejszyłam ilość cukru i octu :) wyszedł naprawdę super :)
Sos jest RE-WE-LA-CJA!!! Robiłam go będąc juz jedna nogą na porodówce . Niestety teraz po urodzeniu obowiązuje mnie posucha żywieniowa, więc nie dane mi jest go zjeść, ale co spróbowałam przy robieniu to moje
pyszny- aromatyczny, wyrazisty- uwielbiam słodko-kwaśne połączenia. Baaaardzo dobry!
PYSZNY!PYSZNY!PYSZNY.
Jednakże dodałam 2,5 szkl.cukru i 1/3 szkl.octu.
Taki właśnie powinien byc sos słodko-kwaśny:)
SOS jest rewelacyjny !!! Dla tych, którzy nie robili powinni koniecznie spróbować Polecam !!! Ja juz 3 rok robię i co roku zwiekszam porcje :)
Sosik pychotka!!! Dałam troszkę mniej cukru i octu (zgodnie z sugestiami w opiniach). Polecam go wszystkim lubiącym ostre smaki. Na pewno do niego wrócę nie raz.
Bardzo pyszny. Polecam wszystkim.
Zrobilam sosik ok miesiac temu, dzis wrocilam z pracy glodna jak wilk, zostal jeszcze wczorajszy ryz no to hop...jestem po jedzeniu.Pycha , polecam wszystkim.Serdecznie dziekuje za przepis
Rewelacja !!!! Dopiero zrobiłam,jeszcze pasteryzuję , ale smak jest nieziemski ! To prawda , Wujek Ben się chowa !
akmarlak (2008-07-27 23:28)
sos jest super w tamtym roku zrobiłam 2 porcje i to było stanowczo za mało . w tym roku zrobię 3 porcje.Najlepiej lubimy z kurczakiem i ryżem.