Ja nie dodaję cebuli, za to zawsze dodaję czosnek,żadnych innych wędlin tylko boczek wędzony i porządnie go wysmażam.
Do roztrzepanych jajek dodaję śmietankę, ubijam ręcznie i dodaję parmezan.Do carbonary koniecznie dolewam białe wytrawne wino.Ogólnie bardzo ją lubię.
własnie ugotowalam ,jest przepycha !!!!!
ciesze sie ze smakowalo:)
A mozna czyms innym zastąpić parmezan?
emeska1974 (2010-12-27 19:10)
Super. Lubie carbonare