artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
Wkn (2010-10-19 18:53)
Ha, no cóż ja mogę powiedzieć. Kiedyś też uciekałam się do wspomagaczy typu gotowy torebkowy sos. Teraz wiem, że ten sam, a raczej lepszy efekt można uzyskać bez nich. Tak samo jak dziura w płocie jest potrzebna w sosie bolognese mąka ziemniaczana do zagęszczenia.
Propozycja sosu jest na pewno smaczna, ale nie jest to sos bolognese, ale "a'la bolognese", a to "a'la" czyni różnicę. Kwestia wygody lub... kubków smakowych...