Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami

Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g makaronu spaghetti,
100 g Prosciutto di Farma (szynki parmeńskiej),
100 g zielonych świeżych oliwek,
50 g startego sera Parmigiano Reggiano (parmezanu),
50 g śmietany,
5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
2 ząbki czosnku,
1 łyżka wazowa wody z gotowania makaronu,
2 listki świeżej bazylii,
jedna ostra papryczka,
sól do smaku.

Opis:

Na patelni podgrzać oliwę i na wolnym ogniu usmażyć czosnek uważając, by się nie przypalił.Zdjąć patelnię z ognia, dodać listki bazylii, papryczkę, oliwki bez pestek, szynkę parmeńską pokrojoną w paski i śmietanę, a następnie wszystko dokładnie połączyć. W międzyczasie ugotować spaghetti w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Odlać makaron, kiedy jest jeszcze lekko twardawy („al dente) i przełożyć na patelnię z sosem. Dodać łyżkę wody z gotowania i pozostawić na chwilę na silnym ogniu, aby makaron nabrał smaku, mieszając, aż woda całkiem odparuje. Po zdjęciu z ognia posypać startym parmezanem i podawać gorące.

Autor: bahus 2004-07-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Makarony w roli głównej
Tagi:	spaghetti więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

alicez (2005-11-14 17:07)

Przepyszne!!!!! Jedyny zarzut, to brak informacji na temat formy składników, czyli co zrobić z czosnkiem - smazyć w całości, a oliwki, a papryczka? Trzeba się wykazać intuicją i/lub pomysłowością. Ale warto!!!!

doris772 (2013-01-23 09:39)

Bardzo dobre. Ja trochę zmodyfikowałam przepis bo szynkę podsmazyłam, a na koniec smażenia dodałam suszone pomidory z zalewy i reszte składników. Zrezygnowałam z oliwek bo mój mąż nie przepada. Ale danie bardzo dobre. Polecam

Kokosanka83 (2013-05-23 18:26)

Ja dodałam jeszcze pomidory z puszki. Danie ok, ale na kolana nie powaliło.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. porka, Spaghetti linguine z owocami morza - mrożonka

Spaghetti linguine z owocami morza - mrożonka porka

Bucatini alla Carbonara Benka

Spaghetti z pomidorami i boczkiem kamilasta

Spaghetti prosty, pyszny sos i świeża bazylia pi_rania

Spaghetti bolognese hit! agaspi

Proste sosy do makaronu - serowy zorra

Fot. niciak, Spaghetti po mojemu - pychota!

Spaghetti po mojemu - pychota! niciak

Fot. Dziki Mojito Jointa Nabito, Spaghetti bolognese po polsku

Spaghetti bolognese po polsku Dziki Mojito Jointa Nabito

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij