-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 młoda biała kapusta
2 marchewki
pęczek koperku
ok.2 jabłka
1-2 cebule
olej,
ocet
sól, pieprz, cukier
2 marchewki
pęczek koperku
ok.2 jabłka
1-2 cebule
olej,
ocet
sól, pieprz, cukier
Opis:
Kapustę dobrze umyć , poszatkować -posolić (= 1 łyżeczka soli ) i pozostawić na jakiś czas do zmięknięcia (ok.20-30min).
Koperek drobno pokroić.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na drobne łezki.
Jabłka obrać i zetrzec na duże łezki.
Cebulę obrać i pokroic w drobną kostkę.
Dodac wszystkie składniki do kapusty + doprawic ją ok1-2 łyżkami octu i oleju (można więcej) oraz przyprawić solą pieprzem i cukrem.Wymieszać i odstawic znów na jakis czas aby smaki przeszły całą kapustę---Smacznego:)
Koperek drobno pokroić.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na drobne łezki.
Jabłka obrać i zetrzec na duże łezki.
Cebulę obrać i pokroic w drobną kostkę.
Dodac wszystkie składniki do kapusty + doprawic ją ok1-2 łyżkami octu i oleju (można więcej) oraz przyprawić solą pieprzem i cukrem.Wymieszać i odstawic znów na jakis czas aby smaki przeszły całą kapustę---Smacznego:)
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

adamazinska@vp.pl (2017-06-08 14:05)
pyszna

renataz36 (2017-06-12 12:10)
U nas wczoraj na obiedzie była powtórka sezonowej pysznej surówki... zrobiłam z całej główki i jedno szczęście... zostało nieco na dziś, ale na pewno zjemy ze smakiem do końca. Dzięki za przepis

ekkore (2017-06-15 20:51)
Bardzo dobra surówka. U mnie z kapusty spiczastej (taką zostałam obdarowana) - bez cukru (marchew i jabłko dały wystarczająco słodyczy), z dodatkiem kolendry zielonej.

Ewelinka_inka (2017-07-31 13:55)
pyszna :)

Ewelinka_inka (2018-01-14 16:18)
polecam :)

renataz36 (2019-06-01 11:46)
Kolejny raz będę robić tą surówkę. Uwielbiam więc będzie z dużej główki kapusty. Szkoda że mloda kapusta jest tak krótko