100 g surowego buraka ćwikłowego,
50 g jabłka,
50 g biogurtu,
sok z cytryny,
trochę zagęszczonego soku jabłkowego,
trochę chrzanu ,
1 łyżeczka oleju
Jabłko zetrzyj do sosu na tarce o grubych oczkach.
"Kiedyś czytałam.." no właśnie to było "kiedyś" a teraz używa się buraków zarówno w surówkach i sokach - na surowo..a także w sałartkach,zupach,przystawkach gotowane i pieczone...
Rzymianka (2011-02-05 10:45)
Kiedyś czytałam,że buraków nie należy jeść na surowo, tak jak ziemniaków.