-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kilka łyżek czerwonej kiszonej
- 1 jabłko
- mała cebula
- sól i pieprz
- olej,musztarda
- odrobina cukru
- ewentualnie soku kiszonego i z łyżkę,dwie majonezu
Opis:
Kapustę można sparzyć lub nie ( robiłam taką i taką). Odsączyć sok.Jabłko zetrzeć na tarce,cebulkę drobno posiekać( można sparzyć jest łagodniejsza).Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem,trochę cukrem,dodać oleju, trochę soku ,gdyby okazało się że jest mało kwaśna. I na koniec do smaku majonezu. Wymieszać. Sałatkę schłodzić i podawać do dań rybnych lub mięsnych.
Smacznego

makusia (2012-09-30 19:03)
Widzę już drugi przepis na pyszną surówkę, a możesz zdradzić jak kisisz czerwoną ?

mika67 (2012-10-01 08:03)
Mkusiu opis jak kisić czerwoną mam tutaj:http://www.wielkiezarcie.com/recipe71044.html
Można kisić przesypując solą i ubijajac w kamiennym garnku lub całkiem niezła jest zalewając poszatkowaną ubitą wyparzonych słoikach sokiem z ogórków kiszonych.Sok miałam z butli 5 l jak ogórki kisiłam.Taka mi przetrwała jeszcze z tamtego roku,tylko krótko ją zapazteryzowałam 5-8 min.Pozdrawiam