Kapustę poszatkować.
Marchew, rzodkiewki, selera i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę.
Pora w krążki.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Skropić octem. Polać oliwą.
Najlepiej odstawić ją na kilka godzin do lodówki