Zagnieść ciasto , schłodzić w lodówce 30min. Wyłożyć na dużą blachę i podpiec ok. 10 min w temper.200st.C. na podpieczone ciasto poukładać obrane i pokrojone w ósemki jabłka i zalać polewą toffi.Wszystko piec ok. 30 min. w temper.180 stC.Polewa powinna się lekko zrumienić.
Wykonanie polewy:
Drobno posiekane orzechy wymieszać w rondelku z mąką, cukrem,masłem i śmietanką. Postawić na małym ogniu i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować do chwili aż cukier się rozpuści.
Przepis pochodzi z "Babeczka" nr10/99