Szarlotka z polewą z chałwy

     Jabłka umyć,obrać i wyjąć gniazda nasienne.Zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem cytrynowym.
         Jajka wybić ,oddzielić białka od żółtek.Białka ubić z solą na sztywną pianę.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i żóltkami na puszystą masę,delikatnie połączyć z piana z białek,a potem dodawaną porcjami mąką,wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Połowę ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem iwysypanej tartą bułką,rozprowadzic równa warstwą i posypać startym jabłkiem i cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.Zalać pozostałym ciastem uprzednio zabarwionym kakao.
         Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 ^o C.Piec ok.50 minut.

         Mleko zagotować z cukrem,zdjąć z odnia wymieszać z pokruszoną chałwą.Tą polawą udekorować wystudzoną szarlotkę.


Ciasto to jest pieczone u mnie jeżeli zachce się nam coś słodkiego tak od razu na szybko.Dostałam go kiedyś od koleżanki i tak u mnie zostało.