artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 3 porcje:
- 2 filety z kurczaka
- 9 plastrów wędzonego boczku
- 1½ czerwonej cebuli
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka białego octu winnego
- sól i pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany
- 4-5 ząbków czosnku
- świeżo zmielony czarny pieprz
Opis:
Filety z kurczaka przekroić wzdłuż na pół, każdą cześć podzielić na 3 równe kawałki. Mięso polać marynatą i odstawić na 30 minut do lodówki.
Kawałki zamarynowanego mięsa zawinąć w boczek (z każdego fileta, dwa mniejsze kawałki z węższego końca zawinąć razem), nadziać na patyczek do szaszłyka i przekładać ćwiartką cebuli. Na jeden patyczek nabić 3 kawałki mięsa i 2 kawałki cebuli.
Składniki na sos dobrze wymieszać, doprawić mocno pieprzem.
Grillować na tradycyjnym grillu lub na patelni grillowe. Podawać z lekką sałatką i sosem czosnkowym.
Kawałki zamarynowanego mięsa zawinąć w boczek (z każdego fileta, dwa mniejsze kawałki z węższego końca zawinąć razem), nadziać na patyczek do szaszłyka i przekładać ćwiartką cebuli. Na jeden patyczek nabić 3 kawałki mięsa i 2 kawałki cebuli.
Składniki na sos dobrze wymieszać, doprawić mocno pieprzem.
Grillować na tradycyjnym grillu lub na patelni grillowe. Podawać z lekką sałatką i sosem czosnkowym.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
mamusia_muminka (2011-07-03 22:51)
No no wygląda cudnie, już mi ślina cieknie. W najbliższym czasie wypróbuję. Proszę jeszcze o przepis na ta sałatkę obok. Pozdrawiam
MoniaKociara (2011-07-04 11:59)
Witaj, sałatka jest zrobiona z sałaty lodowej, ogorka, pomidora, kukurydzyny i odrobny czerwonej cebuli. Do tego sos z oliwy, białego octu winnego, odrobiny soli i czarnego pieprzu.
Wkn (2011-07-12 16:14)
Patyczki do szaszłyków warto namoczyć wcześniej w wodzie. Niektórzy też zanurzają je w oleju, aby po usmażeniu mięso i inne składniki łatwo było zdjąć.
Śmietanę do sosu można też zastąpić jogurtem naturalnym i zamienić proporcje- sos będzie nieco lżejszy.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
