-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 500g kaszki kuskus
- 2 kolorowe papryki
- 2 cebule
- 2 duże pomidory
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek świeżej mięty
- 1/2 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
- sok z 1 cytryny
- sól
Opis:
Czas przygowowania: 45 minut
Kuskus ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Papryki i cebule pokroić w bardzo drobną kostkę, pomidory obrać ze skórki, wypestkować, pokroić w kostkę. Natkę i miętę posiekać.
Wszystko wymieszać z kaszą, dodając oliwę, sok z całej cytryny i sól do smaku. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzi, by sałatka się "przegryzła".
Volsik (2010-09-06 19:54)
To jest moje ulubione tabouleh jakie pamiętam z pobytu w Paryżu :) W innych przepisach nie ma mięty, lub jest jej bardzo mało a wg mnie to ona dodaje ten przepiękny aromat i smak :) Uwielbiam ją:) Pozdrawiam serdecznie:)