Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tajski kurczak curry

Tajski kurczak curry

15.3k

106

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 1 podwójna pierś z kurczaka (duża),
- 250 ml mleka kokosowego,
- 2 średnie cebule,
- łyżeczka żółtej pasty curry,
- 2 płaskie łyżki curry,
- 0,4 l rosołu (może być z kostki),
- 100 ml śmietany 18 %,
- łyżeczka soku z cytryny,
- 1 czerwona papryka,
- dymka (może być szczypiorek),
- łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki wody,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka chili w proszku lub 1 mała papryczka chili,
- olej sezamowy (może być słonecznikowy) do smażenia

Opis:

Przepis, który pozwoli nam przenieść sie choćby na chwilę w świat tajskich przysmaków.

Pierś kroimy na drobne kawałki i smażymy na oleju odpowiednio przyprawiając pastą curry, curry w proszku, solą, pieprzem. Do piersi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy ok. 5 minut. Gotujemy wodę. Rozpuszczamy w niej kostkę rosołową. Po przestudzeniu mieszamy ją z mlekiem kokosowym. Sos wlewamy do rondelka. Dodajemy śmietanę. Gotujemy ok.6 minut. W międzyczasie kroimy dymkę, paprykę, chili. Wrzucamy je razem z wcześniej usmażoną piersią do rondelka.Wszystko gotujemy ok. 4 minut. Łyżkę mąki mieszamy z wodą i łyżeczką soku z cytryny. Wlewamy do rondelka. Gotujemy ok. 2 min. Danie gotowe. Najlepiej podawać je z ryżem. Można podawać z liczi w syropie.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2009-06-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Dla dzieci powyżej 1-go roku Kuchnie narodów Kuchnia chińska i wietnamska Kuchnia tajska
Tagi:	curry kurczak mleko kokosowe tajski więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

pimkus (2011-12-28 18:51)

Dla mnie jest to przepis doskonały. Proporcje składników w sam raz. Robiłam tego kurczaka już kilka razy - zawsze pyszny:) Polecam! Dziękuję autorowi:)

justyna71 (2012-11-24 00:08)

Bardzo dobry przepis. Dla mnie najlepszy kurczak z curry

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

kurczak curry który robi się sam dod64

Fot. Mortea, Kurczak w cieście kokosowym - pychotka

Kurczak w cieście kokosowym - pychotka Mortea

makaron po szanghajsku - w sosie sojowym marcia_pxnd

Smazony ryz z szynka Khao Phad Mou Ham tineczka

ryz z warzywami- do kurczaka niunio1983

Zupa z ryzu Khao Tom Gai tineczka

Naleśniki po chińsku Suzzy

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij