Ciasto:masło z mąką posiekać, dodać cukier i żółtka, szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę, wstawić na 30 minut do lodówki.
Nadzienie:
mirabelki umyć, wydrylować. Masło roztopić na patelni, włożyć owoce, posypać cukrem, smażyć 5 minut. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim tortownicę. Posypać orzechami, rozłożyć mirabelki. Piec przez 30 minutwtemp.220°C.