artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
450g mąki tortowej
300g margaryny
150g cukru pudru
3 żółtka
szczypta soli
MASA:
500ml śmietany 30%
3 śmietany fix
2 śmietany śnieżki
2-3 łyżki cukru pudru
1 aromat waniliowy
KARMEL:
1 puszka mleka skondensowanego gotowanego około 2 godziny
Opis:
Ze składników zagnieść gładkie ciasto i dać na około godzinę do lodówki. Następnie podzielić ciasto na dwie w miarę równe części i każdą z nich rozwałkować i przełożyć do formy i piec każdą osobno w temp 200o na złoty kolor. Gdy oba blaty ciasta ostygną przekładamy je masą.
MASA:
Schłodzoną śmietanę 30% ubić na sztywno z pozostałymi składnikami. Gotową masę wyłożyć na jeden blat ciasta i przykryć ja drugim blatem. Wierzch ciasta posmarować karmelem. Ciasto można posypać drobno posiekanymi orzechami lub migdałami.
Zamiast ciasta kruchego można upiec ciemny biszkopt z 6 jaj, przeciąć w poprzek i posmarować jeden blat masą przykryć drugim blatem i wierzch ciasta posmarować karmelem.
toffik (2009-01-13 15:58)
Niestety nie znam jej przepisu. Nie jestem w stanie przejrzeć wszystkich przepisów jakie są w WŻ bo jest ich ponad 9000 w samym tylko dziale ciasta Ciasto kruche w tym przepisie mam od wielu wielu lat,) a mase sama wykombinowałam ze składników jakie miałam w domu Bałam się że nie wyjdzie ale efekt przeszedł moje oczekiwania, a toffi to chyba każdy robi identyczne. Pisze to bo nie chce być posądzona o plagiat. Pozdrawiam
toffik (2009-01-13 16:06)
Właśnie sprawdziłam ten przepis on się jednak znacznie różni od mojego. Ja nie dodaje miodu do ciasta, bo wg mnie ciasto jest wtedy twarde jak kamień . Raz tak zrobiłam i przez 4 dni nikt nie mógł ciasta pokroić, bo za żadne skarby nie chciało namoknąć, ale to nie był przepis Lucyny_33. Nie mówie, że ciasto z miodem jest złe, ja jednak wole moje, bo ono jest kruche i łatwo go pokroić. Masa natomiast wogóle nie przypomina mojej. Pozdrawiam.
toffik5 (2009-03-26 17:14)
Ciasto pycha. Faktycznie ciasto kruche jest naprawde kruche, a nie twarde jak kamień. Polecam to ciasto. Pozdrawiam toffik5
aebas (2009-01-13 15:33)
Prawie identyczne ciasto jest w WŻ pod nazwą "Pyszniutkie ciasto toffi" wśród przepisów Lucyna33 (nr przepisu 24783)