Torcik z lekkim kremem

AKuKu (2006-03-09 15:43)

Hej Sunny mam małe pytanko. Jakiej firmy jogurty kokosowe kupujesz? Gdzie takie mozna dostać?

olusia1 (2006-03-09 16:02)

Pięknie się zapowiada , szkoda , że nie ma zdjęcia:(

sunny (2006-03-09 17:42)

Ja uzywam Jogobelli, ale z powodzeniem możesz go zastąpić jakimkolwiek innym. Pyszne też jest z Onkenem np. marceparnowo-makowym. Można dostać prawie w każdym sklepie, supermarkecie. Zdjęcie chętnie bym dodała, tylko nie mam niestety aparatu :( Mam nadzieję, że to jednak wac niezniecheci :)

basia19 (2006-03-09 17:58)

Już jest w ulubionych i wydrukowany. Ciekawy jest ten kremik, muszę go kiedyś spróbować, ale na razie muszę odpocząć od pieczenia bo od świąt to ciągle piekę i piekę, i jestem coraz szersza hahaha. Jak zrobię to dam znać jak smakowało i wstawię zdjęcie, jeżeli się nie obrazisz. Pozdrówka.

sunny (2006-03-09 18:21)

No jasne, że się nie obrażę, nawet się bardzo ucieszę :). Ja tak samo jak ty - od świąt piekę i rosnę wszerz. Ale nie odpoczywam - tyle przepisów czeka ! Tylko prosze pamietać, że i kremówka i jogurt muszą być w tej samej temperaturze, a żelatynę dodawać bardzo delikatnie, ale to chyba już wiesz Basiu, bo widzę że doświadczenie z ciastami masz. I nie należy się przejmować tym, że kremówka po dodaniu jogurtu opadnie :).

olusia1 (2006-03-09 18:36)

Ja też nic tylko pieke i pieke , ale staram sie jesć potem tylko po kawałeczku , reszta zjada moja rodzinka .....

sunny (2006-03-09 19:41)

Ojejku... Basię19 i innych użytkowników bardzo przepraszam, ale popełniłam wielką gafę... Nie wiem jakim cudem dałam 5 łyżeczek żelatyny... miało byc 8-10, już jest poprawione. Przecież na prawie litr masy 5 łyżeczek by nie starczyło... oj jeszcze raz przepraszam

basia19 (2006-03-10 10:43)

Czy aby na pewno? na żelatynie jest przepis na 1l. płynu 5-6 ciu łyżeczek, no ale to nie płyn tylko masa, dzięki za wprowadzenie zmiany. Mam pytanie jak się ubije śmietanę i doda jogurt czy śmietana nie opadnie?

sunny (2006-03-10 15:53)

Tak basiu, jak już napisałam w powyższym komentarzu kremówka trochę opadnie, bo wiadomo, żd jogurt jest bardziej płynny. To tak samo jak z dodawaniem serka lub galaretki do kremówki. A z tą żelatyną to sama zdecyduj - ja daję ok. 8, ale przecież łyżeczka łyżeczce nie równa. Chodzi o to, żeby podczas jedzenia masa się za bardzo nie rozjeżdżała.

basia19 (2006-03-10 17:08)

Serdeczne dzięki, jak trochę odsapnę od pieczenia i znowu nabiorę ochoty to zrobię i dam Ci znać jak wyszło. Z serkiem już próbowałam, ale z jogurtem jeszcze nie, a poniweaż bardzo lubię jogurty muszę to wypróbować. Nawet mam gdzieś przepis na jogurt domowej roboty. Pozdrawiam.

basia19 (2007-05-19 16:27)

sunny, właśnie skończyłam robic tort z Twoją masą i muszę Ci powiedziec, że w pierwszej wersji z 5 łyżeczkami żelatyny jest dobrze, bo ja miałam ten przepis już wydrukowany z powiedzmy tym "błędem" i mam 5 łyżeczek żelatyny więc tyle dałam i wg mnie jest wystarczająco dużo nawet mogło by byc mniej. Jak dawałam masę na tort to musiałam się bardzo spieszyc bo masa tężała w oczach, a jakby miało byc jeszcze raz tyle żelatyny to chyba by się nie dało tego rozsmarowac na torcie, o smaku napiszę jutro, a oto efekt mojej pracy









I jeszcze jedno z masy robiłam wianuszek w koło i trochę ta masa była za gęsta, ale po dodaniu barwnika trochę się rozrzedziła i zrobiła się gładziutka, pozdrawiam i dzięki za przepis.

Mloda (2007-05-19 16:47)

Basiu śliczny Ci ten torcik wyszedł...:) Normalnie u Nas za taki dostałabyś z 3-4 dyszki, mówię Ci- możesz smiało piec na zamówienie i zgarniac kasę Gratuluję talentu!

basia19 (2007-05-19 18:17)

mloda, aż mi się "ryłko" uśmiechnęło, dzięki za pochwałę, a ten torcik to robiłam tak na próbę, bo wreszcie udało mi się kupic barwniki spożywcze i tak się trochę pobawiłam, serdeczne dzięki, pozdrówka

sunny (2007-05-19 21:04)

Basieńko :) cieszę się, że skorzystałaś z tego przepisu. Torcik naprawdę śliczny ci wyszedł, masz ogromny talent, którego ci gratuluję. Dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam, a w związku z iloscią żelatyny umieszczam poprawkę w przepisie ( co prawda łyżeczka łyżeczce nie równa, a ja daję na oko - raz czubata łyżeczka, raz niepełna).

basia19 (2007-05-20 11:48)

sunny już torcik zaczęty i jest pyyyyyyyyyyyyyszny, i jogurtowy, na pewno nie raz wrócę do tego przepisu, bo już się wszystkim objadły te kremy maślane, pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję za przepis.

sunny (2007-05-20 12:53)

Nizmiernie mi miło :)) Cieszę się bardzo i jeszcze raz pozdrawiam :).

basia19 (2007-05-20 15:10)

A tak nawiasem mówiąc, jesteśmy całkiem blisko siebie, bo widzę że jesteś z Mikołowa.

sunny (2007-05-20 17:46)

Tak z Mikołowa, własnie widzę, że Ty z Rybnika :D. To całkiem blisko, też jesteś Ślązaczką, heh.

milunia (2007-05-21 10:27)

Nie pamiętam czy ty Sunny czy Basia19 szukała barwników do ciast ale skoro jesteś z Mikołowa to bardzo dobre, idzie kupić na rynku mikołowskim w sklepie spożywczym  "Filipek"

basia19 (2007-05-21 12:10)

milunia, ja pytałam o barwniki, ale już kupiłam, co prawda chodziło mi o barwniki w proszku, a kupiłam w płynie, bo tylko takie były, ale też są dobre, dzięki za pamięć, pozdrawiam.

sunny (2007-05-21 15:25)

Miluniu - wiem :D znam ten sklepik, jest tam dużo przydatnych rzeczy, których raczej nie ma nigdzie indziej ( np. masa krówkowa ;)) .

milunia (2007-05-22 12:42)

Zachęcona zdjęciem Basi19, upiekłam wczoraj(teściowej na urodziny:)) tort z Twoją masą.Dałam  4 łyżeczki żelatyny i wyszło ok.Konsumowany będzie dopiero dziś ,no ale i tak już coś uczknełam i muszę powiedzieć,że dla mnie suuuuper,naprawdę.A za masą krówkową latalam wszędzie,tylko nie tam :)Dziękuję za super przepis i podpowiedż:)Pozdrawiam!

sunny (2007-05-22 15:05)

Miluniu, cieszę się, że torcik smakuje :D Też uwielbiam torciki jogurtowe bo są takie leciutkie.... Ps. ja nie wiem co jest z tą żelatyną, ale chyba mam mniejsze łyżeczki :D Często korzystam z mniejszych paczek - tych ( obym nie skłamała, bo nie jestem pewna) 50 g na 0,5 litra płynu. No... mniejsza z tym :) Ważne, że się podobaa.... hehe :) Również pozdrawiam :)

basia19 (2007-09-20 12:05)

Sunny! znowu zrobiłam Twój torcik
  
Pozdrawiam serdecznie basia.

sunny (2007-09-20 18:05)

I znowu śliczny !! Rozbraja mnie twój talnet... Również serdecznie pozdrawiam :).

łOSOS (2008-06-09 14:53)

mieszkam w kaliszu i nie mam pojęcia gdzie kupić ten jogort kokosowy??

sunny (2008-06-09 17:08)

W sklepie spożywczym. Jakikolwiek - może być nawet serek kokosowy, wyrób jogurtopodobny.... Jak już wcześniej pisałam kiedyś Jogobella miała takowe, ale chyba już ich nie produkuje. Wystarczy się rozejżeć - na pewno znajdziesz cos odpowiedniego, byleby miało konsystencję jogurtową. Może być np. Fantazja, Onker, dr Oetker... chyba już rozumiesz ;).

łOSOS (2008-06-09 21:15)

jasne... dziękuję Ci za odpowiedz ,faktycznie trzeba się dokładnie rozejrzeć i może się uda pozdrawiam

sunny (2008-06-10 07:04)

basia19 (2008-08-30 14:21)

Znów zrobiłam tort z Twoim kremem, a ozdoby z masy cukrowej Dorotax

sunny (2008-08-31 15:46)

Basiu, śliczne te torty robisz ;). Cieszę sie, że wracasz do tego przepisu ;). Pozdrawiam.

Kasia1302 (2009-04-19 17:23)

Chciałabym ten tort zrobić na urodziny ale mam jedno pytanie o biszkopty.Czy to mają być takie normalne podłużne biszkopty jak do tiramisu??

mysha2006 (2009-04-19 18:45)

KAsiu1302 na samej górze w składnikach pisze, że mają to być okrągłe biszkopty.

basia19 (2009-04-19 18:47)

Ale można też zrobić bez biszkoptów, boki wysmarować kremem.

Kasia1302 (2009-04-19 18:52)

Dziękuję bardzo za odpowiedź:)Jak zrobię to napisze jak smakował i jak mi wyszedł.

sunny (2009-04-19 20:36)

Mysho - Kasi chyba chodziło o te biszkopty, którymi mają być obłożone boki tortu - a te mają być takie podłużne, właśnie jak do tiramisu, ale rzecz jasna nie są one konieczne ( tak jak napisała Basia).Mam nadzieję, że już wszystko jasne, pozdrawiam i czekam na relację :).

mysha2006 (2009-04-19 21:48)

Tak wiem Sunny doczytałam dopiero później, wyskoczyłam jak Filip z konopii:)