blat orzechowy
utrzeć żóltka do białości, dodać zmielone orzechy i cukier waniliowy, dobrze wymieszać, białka ubić na sztywno, lekko wymieszać, masę podzielić na 2 części i upiec na blaszkach wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą; wystudzić i nasączyć
krem
ucierać, aż powstanie jednolita masa
(ja najczęściej dodaję krem czekoladowy - gotowy)