Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort schabowy wg M&Ł

Tort schabowy wg M&Ł

11.7k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 dość duże kotlety ze schabu bez kości
20 dag tartego sera zółtego
10 dag margaryny
sól, pieprz, tymianek

1 farsz:

1 niewielka papryka czerwona
pół cebuli
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub przecieru
sól, pieprz, papryka ostra

2 farsz

100 g szpinaku mrożonego (ok. pół opakowania)
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

3 farsz:

6 pieczarek
1 mała cebula
sól, pieprz

Opis:

kotlety rozbijamy dość cienko tak jak na schabowe
mięso posypujemy solą, pieprzem np. tymiankiem
paprykę opalamy i obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki, cebulę siekamy. Na tłuszczu podsmażamy paprykę z cebulą, a jak zmięknie dodajemy koncentrat pomidorowy lub przecier. Czekamy aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy do smaku.
Szpinak podsmażamy z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
pieczarki obieramy i kroimy drobno i podsmażamy z posiekaną cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem.
bierzemy niezbyt duże naczynie żaroodporne (jego dno powinno być troszkę mniejsze od rozbitych kotletów)
smarujemy naczynie margaryną
na dnie układamy rozbite mięso tak aby boki kotleta leżały na ściance
posypujemy serem
dajemy farsz pieczarkowy i znow posypujemy serem
kładziemy kolejnego kotleta, posypujemy serem i kładziemy farsz szpinakowy i znów posypujemy serem
następnie kolejny kotlet, ser, farsz paprykowy, ser i nawierzch ostatni kotlet
wstawiamy przykryte naczynie do piekarnika na 45 min, a następnie odkrywamy i pieczemy aż sią ładnie zarumieni ok. 15 min.
gdy się już upiecze odlewamy wytopiony sos i delikatnie odwracamy naczynie i wykładamy tort na talerz.

Smacznego!

Autor: mariola2000 2011-02-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	farsz mięso schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

sylwia_mo (2011-02-16 15:56)

Bardzo ciekawy przepis, na pewno sprobuje. A te kopczyki wokol to co to takiego?

mariola2000 (2011-02-16 16:12)

to są "ziemniaki książnej". Niedługo dodam na nie przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. msewka, Schab pod oscypkową pierzynką.

Schab pod oscypkową pierzynką. msewka

Schab z morelami foka20

Zrazy z karówki pieczone lexi27

Fot. asianka, Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami)

Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami) asianka

Fot. eNka, Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym

Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym eNka

Fot. kasiul_a, Pikantne roladki po królewsku kasiuli

Pikantne roladki po królewsku kasiuli kasiul_a

Fot. mariola2000, Schab w sosie z prażoną cebulą wg M&Ł

Schab w sosie z prażoną cebulą wg M&Ł mariola2000

Fot. krysia64, Schab w borowikach z żółtym serem

Schab w borowikach z żółtym serem krysia64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij