Tort waniliowo śmietankowy

potrzeba matką wynalaku,chciałam upiec tort na swoje trzydzieste urodziny którego kawałek razem z gośćmi mogłabym zjeść. Powstało takie cudo.

masa serowa:

Margarynęutrzećz cukrem. Żeleatynę rozpuścić w małej ilości wody, przestudzić, wymieszać z serkiem waniliowym. Masę serową dodawać po łyżce do ucieranej margaryny z cukrem.

masa śmietankowa:

śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Żeleatynę rozpuścić w małej ilości wody, przestudzić, wymieszać ze śmietaną

biszkopt upiec, przekroić na trzy krążki. Każdą warstwę nasączyć syropem  z brzoskwiń.

Na pierwszą warstwę (spód) wyłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie, na nie wyłożyć całą masę serową. Przełożyć ciastem, nasączyć, przełożyć częścią masy śmietankowej (zostawić trochę na wierzch)

Wierzch i boki pkrywamy cienką warstwą masy śmietanowej, posypujemy kokosem, dekorujemu kulkami czekoladowymi, rafaello oraz złoymi kuleczkami spożywczymi.