na 5 tortilli:
1op. placków tortilli
1 podwojna pierś z kurczaka (ok. 0,5 kg)
2 pomidory
1 ogórek zielony
3 małe marchewki
mała główka sałaty
bułka tarta
majonez
sól
pieprz
Dla tych co mogą, jak mój mężuś któremu zrobiłam ciut ostrzejszą wersję ;)
proponuję kurczaka przyprawić dodatkowo ostrą papryką, przyprawądo drobiu i odrobinąsosju sojowego.
Zamiast majonezu proponujępomać placki tortilli ketchupem wymjieszanym z ostrąpapryczkąchili.
Nie ma książek kucharskich dla mam karmiących i jeśli tak jak ja jest się "początkującą" mamą i jest się bardzo zagubionym w sprzecznych informacjach na temat tego co szkodzi a co nie, polecam to danko jak i inne moje dla mam. Są sprawdzone, przetestowane na mnie.
Piersi pokroić w cienkie paseczki, przyprawić, obtoczyćw bułce tartej. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Upiec na papierze do pieczenia 20 minut w 200 stopniach.
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ogórka obrać i pokroićw plasterki. Marchewkę obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki.
Placki podgrzać na suchej patelni bądź w mikrofalówce, posmarować majonezem (2 łyżeczki na jeden placek):
Obłożyć sałatą
dodać kurczaka
posypać marchewką
dodać kilka plasterków ogórka i pomidora
zwinąć
Tutaj pierasi z kurczaka obtoczyłam w ziarnach sezamu i zapiekłam w piekarniku: