Truskawki oczyścić, wypłukać i osączyć. Dodać cukier wymieszać i zmiksować. Dodać kefir i dalej miksować. Jeśli ktoś lubi
bardziej słodkie może dodać więcej cukru. Można też dodać więcej kefiru. Dodać do smaku sok z cytryny. Schłodzić kostkami lodu .