Cukier, margarynę, śmietanę, cukier waniliowy wkładam do garnka i na małym ogniu zagotowuję ciągle mieszając.
Po zagotowaniu wyłączam palnik, dodaję galaretkę i mieszam masę aż do rozpuszczenia galaretki. Jeśli chcę aby masa była bardziej winna dodaję kwasek.
Odstawiam garnek z masą aż do jej zgęstnienia (ok 1 godz.) od czasu do czasu mieszając. Smaruję wafle masą (tą stronę gdzie są większe oczka).
Przechowuję zawiniętą w folię aby nie wyschła. Takie wafelki są bardzo smaczne i można ich na prawdę dużo zjeść na raz.
Zmieniając smaki galaretki za każdym razem otrzymujemy trochę inne wafelki.
Przepis nadesłany przez:
AlicjaS