Dzisiaj zajadaliśmy się tym mięsem a sos fantastyczny. Poezja.
;) Haanala, własnie spostrzegłam, że nie dopisałam w przepisie, że na koniec duszenia trzeba znów wrzucić mięso. Straszna gapa ze mnie, powiem Ci.
A ja się domyśliłam, zastanawiałam się w którym momencie dodać mięso i zdjęcie mi podpowiedziało. Potrawa super smaczna i rodzinka ją zaakceptowała.
Jedzonko pycha. Ale to nie kuchnia indyjska. Hindusi nie jedzą wieprzowiny!!!!!!!!!!!!!!!
a gdzie kupić skrobię ziemniaczaną? Ja wszędzie znajduję tylko mąkę ziemniaczaną, a to podobno nie to samo!
;) to kuchnia indyjsko-kolonialna. nie wyobrażam sobie angoli, który rezygnowaliby z wieprzowiny tylko dlatego ze podbili kraj, w którym nie je się tego mięsa...
ja używam mąki ziemniaczanej. skrobia ziemniaczana znajduje się w ogromnej ilości w tej mące. nie ma co wymyślać wypreparowanych sztucznych składników.
Hmm ciekawe! pierwszy raz slysze o zakazie spozywania wieprzowiny w Hinduizmie to znaczy we wszystkich jego odlamach czy Buddyzmie. Moze nie jest ak popularna bo je sie wiecej warzyw i roslin stronczkowych tudziez w niektorych odlamach je sie ze wzgledow etycznych vegansko baz wegetariansko. Zreszta w cieplych krajach wieprzowina nie jest bezpieczna ale o calkowitym zakazie nie slyszalam. A raczej slyszalam ale w powiazaniu z Judaizmem i Mahometanizmem.
ganima (2008-05-25 15:30)
Super smak. Dzięki za przepis.