Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Wolnowar - Brzoskwiniowo-karmelowe ciasto z bitą śmietaną
Wolnowar - Brzoskwiniowo-karmelowe ciasto z bitą śmietaną
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
60g cukru pudru - potrzebne do karmelu 410 g połówek brzoskwiń z zalewy (z puszki), osuszone zatrzymaj 50 ml syropu z puszki po brzoskwiniach 2 szczypty soli 200g mąki z proszkiem do pieczenia 70g cukru pudru 150ml mleka 2 średnie jajka 40g niesolonego masła, roztopionego bita śmietana do ozdoby
Opis:
1. Rozpuść 60 g cukru pudru, aż zamieni się w delikatny karmel. Przełóż do naczynia do gotowania w wolnowarze i dodaj połówki brzoskwiń, układając je okrągłą stroną do dołu. 2. W dużej misce połącz ze sobą sól, mąkę i 70 g cukru pudru. Dodaj mleko, jajka i 50 ml syropu z brzoskwiń. Mieszaj aż powstanie dość rzadkie ciasto (takie jak np. na naleśniki). 3. W międzyczasie wysmaruj odrobiną roztopionego masła boki naczynia do gotowania i umieść je w wolnowarze. Resztę masła dodaj do miski z ciastem.
4. Wlej powstałe ciasto do misy pokrywając brzoskwinie z karmelem. Przykryj pokrywką i gotuj przez 2-3 godziny na ustawieniu LOW lub przez 1-2 godziny na ustawieniu HIGH. 5. Po ugotowaniu delikatnie oddziel brzegi ciasta od misy, przyłóż na górze płaski talerz, następnie ostrożnie odwróć misę tak, aby ciasto znalazło się na talerzu. 6. Ciasto podawaj na ciepło serwując je z dużą łyżką bitej śmietany.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".