1. masło utrzeć z 1/2 cukru pudru
2. przetrzeć przez sito lub przepuścić przez maszynkę twaróg
3. dodać twaróg do masła
4. żółtka utrzeć do białośći z pozostałą ilością cukru pudru
5. kasza manna + mąka ziemniaczana + proszek do pieczenia = zmiksować z twarogiem.
6. dodać uprzednio namoczone rodzynki i migdały oraz skórkę z cytryny [ wyszorowaną i sparzoną]
7. wlać do tortownicy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą masę serową i piec 45-50 minut w 180 st.C. SMACZNEGO!!!
Ps. przepis zaczerpnięty z kalendarza ściennego z lat 80-tych. ale smaczny i idealny na Wielkanoc. gorąco polecam.