-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
100-200 g miękkiego sera żółtego pokrojonego
125-250 g (1-2 kulki) mozarelli pokrojonej w słupki
2-3 pęczki pokrojonego szczypiorku (z cebulką)
80-100 g rozpuszczonego masła
2 łyżki mieszanki siemienia lnianego z sezamem (opcjonalnie)
2-3 zgniecione ząbki czosnku
sól, pieprz (i na tym bym skończyła z przyprawami aby nie zabić prostoty dania)
Dodatkowo w wersji dla barbarzyńców: parę grubszych plasterków boczku pokrojonego w słupki.
Różnice w ilości dodatków wynikają tylko i wyłącznie z naszych preferencji.
Opis:
Zobaczyłam i doszłam do wniosku, że czasami prawdziwym facetom nie trzeba nic więcej do wódeczki. Pyszny zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Można ten chlebek zrobić na imprezę w domku, można do grilla, można przyszykować mężowi na wyjazd na ryby - niech się panowie raczą, a koledzy Męża niech wychwalają pod niebiosa jego żonę!!! :) A można zrobić po prostu bez okazji, dla siebie do wina czy piwa, na wieczór we dwoje. :)
1. Chleb kroimy w kostkę od góry, do samej skórki, ale jej nie przecinamy (dolnej).
2. Szczypiorek mieszamy z rozpuszczonym masłem, czosnkiem, mieszanką ziaren i przyprawami.
3. Chleb faszerujemy - rozchylany nacięcia i w podłużne wkładamy plastry sera żółtego, w poprzeczne kawałeczki mozarelli.
4. Następnie rozchylamy nacięcia i łyżeczką nakładamy w nie mieszankę szczypiorku z masłem. Robimy to dosyć dokładnie, aby nikt nie raczył się potem suchym chlebem. Wcześniej wspomniani barbarzyńcy mogą teraz dodatkowo w nacięcia powtykać w/w pokrojony i podsmażony boczek.
5. Tak przygotowany chlebek zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni, jeśli mamy to włączamy termoobieg.
6. Po tym czasie folię odwijamy i dopiekamy chleb w tej samej temperaturze ok. 10 minut, aż sery się stopią i staną ciągnące. Na koniec można na 5-10 minut włączyć opiekanie.
7. Myślę, że taki ofoliowany chlebek możemy z powodzeniem położyć, obok mięska, na grillu i też wyjdzie pyszny.
8. Jedząc, każdy wyrywa sobie palcami własny kwadracik chlebka oblepiony ciągnącym serem i nasiąknięty masłem z przyprawami.
Proste a jakie smaczne, pachnące na całą okolicę i oryginalne! U mnie zachwytom nie było końca.
Uwaga! Odgłosy zabawy i zapach pysznego chlebka mogą zwabić do nas sąsiadów!!!!!
Smacznego!
Inspiracja:
Świetny pomysł na pyszny chlebek
http://joemonster.org/filmy/69119/Swietny_pomysl_na_pyszny_chlebek

piegusowa (2016-04-28 14:04)
Pomysłowe i bardzo dobrze smakuje!

eyta (2016-06-11 12:20)
Hit ostatniej imprezy u mnie :D dziękuję

agusia040675 (2017-02-19 10:37)
Zrobiłam i ja. Chlebek zrobił furorę na stole,nic tak nie schodziło jak ten chlebek.Jedyna zmiana to natka pietruszki zamiast szczypiorku(źle popatrzyłam do przepisu i zamiast szczypiorku kupiłam pietruszkę.)Znajomi już prosili o przepis

Dżanina Fonda (2017-02-20 07:32)
Ludziska! Jak mi miło, że korzystacie i że chlebek wam smakuje. :D

Izma73 (2017-07-02 15:44)
Fantastyczny !!! Ładnie wyglądał i smakował wszystkim.

gabigold (2024-04-18 05:32)
Super jest ten chlebek czas grillowy już rozpoczęty.