-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 bakłażany
- podwójny filet z piersi kurczaka
- mała puszka pomidorów bez skórek
- przyprawa do kuchni greckiej
- 8 plasterków sera żółtego
- podwójny filet z piersi kurczaka
- mała puszka pomidorów bez skórek
- przyprawa do kuchni greckiej
- 8 plasterków sera żółtego
Opis:
Bakłażany należy " sprawić" rozciąć wzdłuż , wydrążyć nasiona , posolić i zostawić na kilka chwil,żeby sok puściły, wylać go. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, przesmażyć posiekane drobniutko mięso, jak sie zetnie dodajemy pomidory wraz z sokiem i przyprawę. dusimy ok. 10 min. Faszerujemy połówki bakłażanów , przykrywamy serem i zapiekamy w 180 stopniach ok 20 min. Podajemy jako danie obiadowe lub kolacyjne. Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

tatadaj (2009-03-26 12:00)
Przepis dyktowany był przez telefon, składniki Eyta wymyślała na bieżąco, ale efekt był świetny1 Bakłażany są pyszne, jedyny problem to to, że nie można ich za bardzo wydrążyć, bo się za bardzo "rozkładają" na blasze i potem jest mały problem z ich ściągnięciem.

eyta (2009-03-27 13:42)
A wykonała i zrobiła zdjęcia :tatadaj:)