Ugotowany makaron przelać zimną wodą. Szynkę (kiełbasę) pokrajać w paseczki, dodać do makaronu; jajka rozbić i roztrzepać ze śmietaną. W nasmarowanym masłem naczyniu do zapiekania umieścić makaron z szynką. Na wierzch wylać jajka ze śmietaną. Posypać utartym serem i zapiec.