artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków,
- sól,
- pieprz,
- 40 dag marchewek,
- 1 łodyga selera naciowego,
- 2 łyżki masła,
- 30 dag mieszanego mięsa mielonego,
- 2 łyżki przecieru pomidorowego,
- 1/2 litra soku pomidorowego,
- 2 łyżki jasnej zasmażki błyskawicznej,
- gałązka szałwii,
- 2 kulki mozarelli (po 12 dag każda).
Opis:
Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować (15 - 20minut) w osolonej wodzie.
Marchewki obrać, pokroić w kostkę. Seler oczyścić i umyć, pokroić na kawałeczki.
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić seler i marchewkę, dusić 5 minut. Dodać mięso mielone, podsmażyć na mocnym ogniu.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z koncentratem pomidorowym. Wlać sok pomidorowy i gotować około 5 minut. Wsypać zasmażkę błyskawiczną, jeszcze raz wymieszać i zagotować, do sosu dodać pokrojone w paseczki listki szałwii.
Do formy przełożyć ziemniaki, polać je sosem.
Mozarellę pokroić w plasterki i rozłożyć na wierzchu potrawy.
Zapiekać 15 minut w temperaturze 2000C.
Marchewki obrać, pokroić w kostkę. Seler oczyścić i umyć, pokroić na kawałeczki.
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić seler i marchewkę, dusić 5 minut. Dodać mięso mielone, podsmażyć na mocnym ogniu.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z koncentratem pomidorowym. Wlać sok pomidorowy i gotować około 5 minut. Wsypać zasmażkę błyskawiczną, jeszcze raz wymieszać i zagotować, do sosu dodać pokrojone w paseczki listki szałwii.
Mozarellę pokroić w plasterki i rozłożyć na wierzchu potrawy.
Zapiekać 15 minut w temperaturze 2000C.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
Teresa.Marcjan (2008-09-28 09:10)
Witam,
....a pewnie, że możesz zrobić... podając zasmażka błyskawiczna.. miałam na myśli gotową, kupioną w sklepie ..bo w składnikach jest 2 łyżki jasnej zasmażki, więc gdy mam gotową, otwieram torebkę odmierzam 2 łyzki i wsypuję do potrawy, mieszam i gotowe. Pozdrawiam serdecznie...
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
jadwinia (2008-09-27 23:11)
co to jest zasmazka blyskawiczna? moge zrobic zamiast niej, taka normalna?