artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 75 dag filetów z dorsza (czy innej ryby)
- 50 dag kiszonej kapusty (najlepiej gdy jest twarda i biała)
- 2 cebule
- 1 łyżka masła lub margaryny
- 150 ml śmietany kremówki
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- 2 łyżki soku cytrynowego
- sól, pieprz
Do dekoracji :
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Opis:
Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na margarynie (lub maśle) zeszklić cebulę a po wystudzeniu rozłożyć ją na dnie żaroodpornego naczynia.
Kapustę pokroić i rozłożyć na cebuli a następnie dodać ziele angielskie i całość opruszyć obficie pieprzem i ewentualnie solą.
Na kapuście ułożyć filety, polać śmietaną, przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika na 20 minut. Po tym czasie usynąć folię i piec jeszcze potrawę przez 15 minut.
Gotową zapiekankę ozdobić natką pietruszki. Smacznego!
Przepis ten dostałam od koleżanki i "przetestowałam" go na wielu znajomych. Wszyscy zajadali sie ze smakiem. Ryba w tej wersji jest znakomitą odmianą.
słodki buraczek (2009-02-08 13:19)
Pyszny obiad! Gratuluje pomyslu. U mnie trafilo w 10 jesli chodzi o gusta. Dziekuje.
superka (2012-02-05 15:39)
Do tego przepisu podchodziłam jak pies do jeża, bo nie mogłam sobie wyobrazić tego smaku. Wczoraj zrobiłam na obiad i powiem, że 2 lata za późno. Wchodzi na stałe do menu e mojej kuchni.
joaska333 (2012-06-11 22:51)
Mój ulubiony sposób na dorsza. Pyszne!
koala (2012-07-26 19:00)
Bardzo dobra rybka:) Polecam:)))
anusia_m (2014-05-12 07:17)
Miałam wczoraj gości na obiedzie i zrobiłam tą zapiekankę. Wszystkim bardzo smakowała :)
goplana2 (2021-01-29 14:57)
Pierwszy kęs myślę sobie-ee takie sobie,a już drugi i trzeci,następny...no po prostu to jest pychaaa.Co prawda kapustę miałam nieco za kwaśną,ale to w niczym nie przeszkadza.Zamiast dorsza królem obiadu był mintaj,no i śmietanka 36%.Do dziś była ważna,więc ją wykorzystałam.Bardzo dobra zapiekanka.
