250 g tortelini(jedno opakowanie, najlepiej serowe),
1 brokuł,
1 kostka rosołowa,
szklanka mleka,
2 serki topione,
200 g sera żółtego
przyprawy: pieprz, papryka słodka ostra, koperek suszony(obowiązkowo)
Tortelini gotujemy wg przepisu i następnie przekładamy na blaszkę do zapiekania. Brokuł delikatnie podgotowywujemy i przekładamy na tortelini.
Do garnuszka wlać mleko, dodać serki topione i połowę startego żółtego sera. Gotować aż wszystko się rozpuści, doprawić do smaku. Na koniec zaklepać mąką, choć nie jest to konieczne (zależy od użytego serka topionego).
Zalać sosem tortelini i brokuł, posypać suszonym koperkiem i zetrzeć resztę sera żóltego.
Zapiekać w temp ok 170 stopni