Pieczarki oczyścić, łebki pokroić na pół i w plasterki, cebule pokroić w kosteczkę i z pieczarkami udusić, doprawić pieprzem, solą.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, zalać mała ilością oliwy, doprawić papryka słodką i ostra , podlać sosem sojowym, wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i zostawić w spokoju na kilkanaście minut. Następnie podsmażyć na patelni.
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, później pokroić w plasterki, boczek pokroić w plastry, ser zetrzeć lub pokroić w plasterki.
Ułożyć ziemniaki na dno naczynia, następnie pieczarki, ziemniaki, boczek, kurczaka, ziemniaki, posypać przyprawą do dań z ziemniaków, ułożyć paprykę pokrojoną w paseczki i ułożyć ser żółty. Zapiekać początkowo pod przykryciem następnie aby przypiec ser na złoty kolor odkryta w sumie około 1,5 h.
Przepis nadesłany przez:
Monika Zduleczna
przepisy nadesłane (2004-09-25 15:43)
opinie do przepisu :
Trochę mnie ta zapiekanka rozczarowała. Jest zjadliwa ale nastawiłam się na coś rewelacyjnego. Cały czas mam wrażenie, że miałam ziemniaki i resztę tzn. jakby ziemniaki nie przeszły pozostałymi składnikami. Może następnym razem spróbuję z surowych ziemniaków???
Aanita [20.10.2003 15:57]