150g ryżu
2 jajka
1 łyżka masła
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cynamonu
50 ml śmietanki słodkiej
około 6 jabłek
Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do rondelka, dodać łyżkę masła, 3 łyżki cukru oraz cynamon. Poddusić przez około 5minut.
Ryż ugotować i ostudzić. Jajka ubić z 2 łyżkami cukru. I dodać do zimnego ryżu.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem lub margaryną. Na spód ułożyć: ryż-jabłka-ryż-jabłka-ryż. Górę delikatnie posmarować śmietanką. I opruszyć cynamonem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190st na około 30 minut.
Podawać ciepłe ze śmietaną, cukrem, cynamonem...
Porcja na 3-4 osoby.