Marchewke, brokuly i pietruszke oczyscic i ugotowac w osolonym wrzatku. Pieczarki i cukinie pokroic w plastry i smazyc 10 min. Dodac ugotowane warzywa i delikatnie wymieszac. Przyprawic. Obrane ziemiaki pokroic w kostke i usmazyc na rumiano. Wylozyc na nie jarzyny. Podawac na lisciach salaty.
SMACZNEGO !