artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 70 dag chudych żeberek wieprzowych
- 1 mały por
- 1 mała pietruszka
- 1/4 średniego selera
- 1 marchew
- 7 średnich ziemniaków
- liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- sól, pieprz mielony
- 1 słoiczek szczawiu konserwowego (350 gram)
- 250 g śmietany do zup 18%
- 2,5 litra wody
- 4 jajka na twardo
- natka pietruszki
Opis:
Żeberka umyć. Pokroić na porcje, zalać wodą, zagotować, zszumować. Dodać cienko pokrojony por, warzywa starte na tarce na grubych oczkach, listek laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotować aż zmiękną. Miękkie żeberka wyjąć z garnka. Dodać ziemniaki i ugotować. Następnie wlać szczaw, gotować ok. 5 min. Śmietanę rozrobić w garnuszku z odrobiną gorącej zupy i zaprawić zupę (nie gotować). Z żeberek wyjąć kości. Mieso pokroić, włożyć z powrotem do zupy. Dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku mielonym pieprzem oraz solą. Wlać na talerze, udekorować ugotowanym na twardo jajkiem startym na tarce na grubych oczkach.
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
anrubi (2013-03-15 20:20)
Myślę, że tą zupą powinien zainteresować się sam Stefan Niesiołowski...
emeska1974 (2013-03-16 19:32)
hahaha dobre - racja!!!
ania205 (2013-03-16 20:15)
no fajne...tez o tym pomyślałam..jak w temacie przeczytałam))))
agata5578 (2013-05-06 08:37)
Bardzo dobra zupa, polubiłam szczawiową :)
agusia040675 (2013-05-18 22:09)
Pyszna zupa,polecam
perzot24 (2014-01-08 20:41)
SZCZAWIOWA ZAWSZE TA TOPIE!
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
