Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / żołądek

żołądek

41.3k

133

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki tortowej
1 kostka margaryny
6 jajek
6 łyżek oleju
1 1/2szkl.cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
1 łyżka kisielu cytrynowego
3/4 szkl maku
Polewa czekoladowa

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka,mąkę z proszkiem, olej.następnie dodać ubitą pianę i wymieszać.Ciasto podzielić na 2 części z 1 części oddzielić jeszcze 1/3 tak, aby powstały 3 części ciasta. Do największej części dodać mak[suchy]i wymieszać.Do drugiej porcji tej średniej dodać kakao też wymieszać. Do trzeciej tej najmniejszej dodać kisiel.
Ciasto z makiem wylać do blaszki, na środku rozgarnąć,dodać ciasto kakaowe też je rozgarnąć, dodać ciasto kisielowe.

Piec w 180-200 stopniach ok.50 minut
Polać polewą po ostudzeniu.
Smacznego!!!

Autor: baby 2004-07-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pokaż wcześniejsze komentarze

hoja (2005-07-15 22:01)

Żołądek - ja to ciasto znam pod nazwą KWITNĄCY TULIPAN.Piekę go w tortownicy z kominkiem a ciasto dzielę na 3 części - równe. Pierwsze do formy wykładam ciasto z kakao, następnie z kisielem, a na koniec z makiem.Babka jest super w smaku i ładnie wygląda. Może się skusisz i zmienisz nazwę - będzie bardziej apetyczna! Pozdrawiam!!!

GosiaK (2006-01-06 14:53)

A ja dzisiaj upiekłam (za namową i z pomocą córeczki). Wyszło super i bardzo dobrze smakuje! Ale następnym razem spróbuję wersji, którą podała HOJA. Tak z ciekawości i dla porównania.
POZDRAWIAM !!!

karen (2006-04-27 17:59)

Ja również pieke to ciasto ale troche w innej postaci i bez dodatku lisielu, może kiedy zamieszczę przepis ze zdjęciem. Jeżeli chodzi o tulipan i żołądek są to dwa różne ciasta i powinne różnić się wyglądem. tulipan, którego ja znam sklada się również z trzech kolorów, tyle tylko że piecze się dwa placki i na każdym placku są plamkami rozłożone trzy rodzaje ciasta, z makiem, brązowe i żółte, czasami któreś z tych zastępuje ciasto różowe. Ciasto to jest niskie i przekładane różową masą z dodatkiem zelatyny. A jeśli chodzi o żołądka, jedno ciasto jest z makiem, drugie brązowe, trzecie jasne ale bez kisielu. Piecze się je w wąskiej podłużnej foremce. Na spodzie powinno być ciasto z makiem, potem brązowe, i w cieście brązowym robi się wgłębienie dwoma łyżkami i wlewa ciasto białe. Robi się tzw. żołądek. Stąd nazwa ciasta. Ciasto to po profesjonalnym zrobieniu przypomina zołądek umieszczony w reszcie ciasta. Jest bardzo dekoracyjne i dobre. Oba ciasta zarówno tulipan jak i żołądek wywodzą się z Polski wschodniej. Łołądek jest przepisem z ponad 15-letnia tradycją a tulipan troszkę młodszym.

Pozdrawiam serdecznie:
Karen.

rypkania (2006-06-10 22:19)

Zrobiłam dzisiaj w keksówce - rzeczywiście ciekawie wygląda - u mnie w przekroju bardziej jednak jak tulipan niż żołądek :D
A smakuje babkowato - pyszne jeszcze ciepłe tuż po upieczeniu - zobaczymy jutro.
Trochę mi się spód przypalił, bo po 50 min. nadal był surowy na środku i był w piekarniku jeszcze 10 min. dodatkowo. Na drugi raz muszę coś z piekarnikiem pokombinować.

jolaszlachta (2007-07-19 18:12)

ja to ciasto dziele na 4 części, czwartą biał wylewam na końcu i wychodzi z tego tulipan mam w swoich przepisach pod taką wlaśnie nazwą TULIPAN ładniejsza niż żołądek prawda

bena (2008-04-20 22:04)

Mam ten przepis już od wielu lat,dokładnie pod tą samą nazwą,tylko moje dzielę na trzy równe części i nie daję kisielu (ale to fajny pomysł).Warstwa ciasta z makiem,robię rowek i w niego wlewam nastepną porcję ,znowu rowek i jasne ciasto.Piekę w keksówce 60 min.Pyszne i dość długo zachowuje świeżość.

madzia22r (2008-04-21 10:30)

Ja tez robie ten placek pod nazwa tulipan, tyle ze ciasto dziele na 4 czesci. Czwarta jest biala z dodatkiem wiorek kokosowych.

bytomianka (2008-06-08 20:50)

To ciasto jest pyszne. Mnie osobiście nie przeszkadza nazwa. Dla mnie i mojej rodzinki ważny jest smak.

anula244 (2008-10-03 13:04)

Ja dodaję "ŻOŁĄDEK" do ulubionych:) i jutro będę go piec!!!

pioooo (2009-07-15 21:20)

Znam to ciasto już od 10 lat zawsze nazywane przez znajomych i miejscowych ludzi jako ŻOŁĄDEK. Jestem ciastkarzem i to był jeden z wielu wyrabianych przez nas wypiek.Pozdrawiam Autora przepisu,jest to naprawde pyszne.Polecam Wszystkim.

marlen460 (2009-11-02 10:42)

Ciasto bardzo dobre i puszyste. Polecam

Pec (2010-01-06 17:04)

POLECAM- dzisiaj piekłam- nooo i zjadłam :) pycha...ale 1 szklanka cukru wystarczy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. miszelka golonka, ciasto serowo- owocowe

ciasto serowo- owocowe miszelka golonka

Sernik z galaretką pyszotka111

Fot. miszelka golonka, Ciasto jesienne błoto

Ciasto jesienne błoto miszelka golonka

Fot. miszelka golonka, Babka bezglutenowa

Babka bezglutenowa miszelka golonka

Łapy misia Madzia444

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij