-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
600g polędwiczek wołowych
7 ziemniaków
6 suszonych prawdziwków
1 kieliszek madery lub porto
2 łyżki masła
1łyżka mąki
1cebula
250ml wywaru z grzybów
7 ziemniaków
6 suszonych prawdziwków
1 kieliszek madery lub porto
2 łyżki masła
1łyżka mąki
1cebula
250ml wywaru z grzybów
Opis:
Cebulę pokroić,zeszklić na maśle,dodać mąkę,zasmażyć i zdjąć z ognia.Dolać wino i wywar z grzybów.Postawić na ogniu,aż sos zgęstnieje.Mięso pokroić i rozbić dłonią,popieprzyć,obsmażyć na drugiej patelni.Do sosu dodać grzyby,mięso i ziemniaki pokrojone w ósemki.Posolić.Dusić aż ziemniaki zmiękną.
Przepis wg Makłowicza
Przepis wg Makłowicza
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

Magdal (2007-06-15 21:42)
Myślę ,że smiało możesz

Magdal (2007-06-15 22:16)
Robiłam tą potrawę tylko raz i to wiele lat temu,jeśli dobrze pamiętam to ja zamiast wina dałam tylko trochę wódeczki,bo akurat tylko to miałam w zasobach domowych.Jeśli nie dodasz alkoholu,to chyba wielka tragedia się nie stanie.
Krystyna911 (2007-06-15 20:04)
Czy mogę się obyc bez alkoholu?