artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 5 dużych cebul,
- 80 g tłuszczu (margaryna lub masło),
- 1 czubata łyżka mąki,
- 1 kostka bulionu,
- sól,
- pieprz,
- przyprawa w minikostkach Smażona Cebula Knorr,
- 1 łyżka mąki,
- po 2-3 plasterki żółtego sera na talerz zupy
Opis:
Do gotującej się wody wrzuć kostkę bulionu. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Rozpuść odrobinę tłuszczu na patelni tak, aby nie nabrał koloru. Do rozpuszczonego tłuszczu wrzuć cebulę, dodaj jeszcze odrobinę tłuszczu. Podsmażaj cebulę około 5 minut aż uzyska ładny brązowy kolor. Gdy cebula będzie gotowa przełóż ją do rondelka. Do zarumienionej cebuli dodaj 1 łyżkę mąki, podsmażaj jeszcze przez 1 minutę. Zalej cebulę bulionem, co jakiś czas mieszając. Dodaj przyprawę w minikostkach i wymieszaj. Plasterki sera zwiń jak ciasto makaronowe i pokrój jak makaron (Można też zrobić serowy makaron przepuszczając żółty ser przez maszynkę do makaronu). Wrzuć ser na talerze i zalej gorącą zupą.
Zupę podawaj ze świeżym pieczywem lub z diablotkami (wtedy nie dodawaj do zupy sera). Polecam
Zupę podawaj ze świeżym pieczywem lub z diablotkami (wtedy nie dodawaj do zupy sera). Polecam
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
martaxcx2 (2008-09-02 18:46)
Przepis wydał mi sie nieco niejasny. Po usmażeniu cebuli wlałam do niej bulion. Paseczki sera wrzuciłam do talerzy z zupą. Dodałam jeszcze grzanki. Pomimo niejasności wyszło pyszne
iisskkaa (2008-09-02 19:15)
dokładnie tak należało zrobić I koniecznie dodać przyprawę Smażona Cebulka - niesamowicie podkreśla smak tej zupy 
Miło mi bardzo, że skorzystałaś z mojego przepisu Jeżeli jesteś amatorką cebuli, to polecam też inny przepis na zupę --> Zupa cebulowa bez smażenia Pozdrawiam i życzę smacznego
kropeczka9999 (2010-10-01 12:44)
Zupka pyszna!! Ja dodaję jeszcze marchewkę startą na tarce a później całość miksuję całość miksuję. I cebulki nie przysmażam za mocno tylko tak żeby była szklista i ciapowata ponieważ je tą zupkę mój 3 letni synek i mów że w przedszkolu nie jest taka ciemna :)
Pozdrawiam i dziękuję za przepis
asiula1279 (2011-09-01 19:08)
Zupka REWELACJA :) i bardzo prosta do zrobienia :)
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
