-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
• 30 dkg fasoli piękny Jaś
• 20 dkg chudego boczku wędzonego(może być inne mięso)
• włoszczyzna(marchew,seler,por,pietruszka,gałązka maggi lub nać selera)
• kilka ziemniaków
• 2 ząbki czosnku
• vegeta lub ziarenka smaku
• majeranek
• listek laurowy
• pieprz
łazanki
• 1 duże jajko
• czubata szklanka mąki
Opis:
Dodać boczek i przyprawy, oraz warzywa starte na tarce jarzynowej.
Wszystko gotować do miękkości fasoli i mięsa.
Następnie dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki.
Mąkę wsypać do miseczki, dodać jajko i zagnieść ciasto(można dodać odrobinkę wody)
Rozwałkować placek i pokroić w paseczki, następnie pokroić łazanki.
Gdy ziemniaki będą miękkie dodać majeranek.
Na gotującą zupę wrzucać stopniowo łazanki.

Aerinka (2009-09-29 20:14)
Więc zrobię jutro bez łazanek-z powodu braku czasu :(
Ale jak znajdę go troszkę to napewno wypróbuje oryginalny przepis. Pozdrawiam.

Aerinka (2009-09-30 18:10)
Twoja zupa była dziś na obiad u nas w domu, bez łazanek,ale za to z podsmażoną cebulką. Wyszła pyszna. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

izulek8 (2010-06-23 08:53)
pyszna zupka, zrobiłam z łazankami kupnymi Lubelli i wyszło super!!!!

Fiddle (2011-07-05 11:42)
Niebieska-różyczko, przepis wspaniały. Dziś robię go po raz drugi, wiem że wyjdzie tak samo pysznie jak poprzednio. Nigdy nie jadłam tak dobrej zupki fasolowej :)))

mamusia_muminka (2011-08-17 17:59)
Ugotowałam wczoraj duży gar zupki. Pycha!!! Wprowadziłam tylko małe modyfikacje: dałam dwie puszki bialej fasolki bo chcialam żeby było szybko, kostki rosolowe, zatrzepałam i zabieliłam śmietaną . Reszta bez zmian. Coś wspanialego!!!

ula_ku (2016-11-27 19:29)
Zupa bardzo smaczna ,sycąca i troche inna od tradycyjnej, dzięki dodaniu domowych łazanek. Zrezygnowałam tylko z dodatku vegety i robiłam na wędzonym żeberku.Polecam.