Zrobiłam na kościach ze schabu i wyszła super .Mam tylko jeden problem a mianowicie : wyszedł mi jej dość duzy gar , dla 2 osób /nawet na dwa dni / jest to stanowczo za dużo .Czy ktoś może próbował zamrozić zupę jarzynową ? Bardzo szkoda by mi było zmarnować tak dobrą zupę .
To jest ten przepis..
Zupa jarzynowa - resztki, gdy za dużo by wyrzucić, a za mało by rozdzielić na obiad dla rodzinki
jajko
mąka
przyprawy
Zupę miksujemy i w zależności od ilości dodajemy 1-2 jajka, miksując dodajemy tyle mąki , aby ciasto miało konsystencję nieco gęstszą niż na naleśniki.
Przyprawy według uznania.
Tego rodzaju racuszki robię zazwyczja z zupy jarzynowej, ale mozna poeksperymentować. Nadają się do tego wszelkie zupy z dużą ilością wkrojonych warzyw: kapuśniak, ogórkowa i inne.
Robię zawsze jak mi zupa zostaje są wspaniałe.-)))
można dodać kiełbasy pokrojonej w kostkę..
Bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedż. Wyszło mi ok 3-3,5 litra tej zupy. Z założenia miało być dla 3 dorosłych osób na 2 dni ,po czym okazało się ,że mąż musi pilnie wyjechac na kilka dni , a my dwie kobitki zostałyśmy z garem zupy. W ciągu 2 dni zjemy może 1,5 litra a co z resztą ? Na pewno wykorzystam ten przepis na placuszki , ale tej zupy i tak jeszcze dużo zostanie
Witaj acia:) Jak za dużo, proponuję gotować z połowy porcji,składniki podzielić na pół i będzie akurat.
Mmm, aż ślinka mi cieknie, uwielbiam zupy chyba wszystkie, no prawie wszystkie. Jarzynowa to moja ulubiona ostatnio gotowałam taką pyszną z http://okruszka.pl/zupa-jarzynowa/ z brukselką no naprawdę pychota, teraz kolej na mięsną :)