Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa szczawiowa z jajkiem na zaprawce

Zupa szczawiowa z jajkiem na zaprawce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 litry wody
2 udka z kurczaka + 1^1/2 kostki rosołowej
2 marchewki
1 słoiczek szczawiu lub 1^1/2 pęczku świerzego szczawiu
ok 0,5 kg ziemniaków
4 jajka
sól lub vegeta
pieprz czarny

porcja dla 4/5 osob

Opis:

Do wody wrzucic udka wraz z kostkami rosołowymi i ugotowac wywar. Jeśli podczas wywaru (są przypadki) utworzy sie korzuch zdjac łyżka lub sitkiem. Gdy mieso bedzie miękkie wyjąć i obskubać z kości. Dodać do wywaru starta marchewke, szczaw, ziemniaki pokrojone w kostke, rozdrobnione mieso, nastepnie doprawic przyprawami
(ja osobiście uwielbiam dodać do zupy smazonego, drobno pokrojonego boczku mmm )

Gotować az ziemniaki beda miekkie, na koniec zaprawic zasmażką lub śmietana wymieszana z mąkką (zaprawka).

Różnica miedzy zasmażka a zaprawką polega na tym iż zasmażka nadaje gęstszą konsystencje natomist zaprawka z lekka rzadką lecz zupa przybiera delikatności, niczym aksamit w ustach...

Życze państwu smacznego i zapraszam do przegladania moich zarówno jak i innych użytkowników przepisów :)

SMACZNEGO !!!

Autor: marsjaneczka89 2009-04-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Zupy Zupy warzywne
Tagi:	zupa szczawiowa z jajkiem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Skye (2009-06-25 15:55)

Ja tez tak robie i jest puszna zupa pozdrawiam :D

Żulia (2010-05-12 21:15)

W mojej kuchni nie goszczą kostki rosołowe. Będzie źle jak ich nie dodam?

marsjaneczka89 (2010-05-18 00:18)

Oczywiscie ze kostki nie sa wymagane moze pani zamiast tego dodac wegety lub soli oraz pieprzu ... Wedlug pani uznania. Ja akurat bez kostek ani rusz... pozdrawiam

ossabull (2011-05-12 14:46)

A co z tymi jajkam na zaprawce?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa grzybowa Izabela Nowak

Kartoflanka z dynią Wkn

Zupa z fasolą i kurczakiem Anna Z

Zupa krem z marchwi kaslava

Kapuśniaczek nutka58

Grochówka z dynią Wkn

Fot. emeska1974, Botwinka na lato - chłodnik

Botwinka na lato - chłodnik emeska1974

Fot. Carlain, Pomidorowa-gęsta,pyszna,szybka i łatwa!

Pomidorowa-gęsta,pyszna,szybka i łatwa! Carlain

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij