artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 litry wody
2 udka z kurczaka + 11/2 kostki rosołowej
2 marchewki
1 słoiczek szczawiu lub 11/2 pęczku świerzego szczawiu
ok 0,5 kg ziemniaków
4 jajka
sól lub vegeta
pieprz czarny
porcja dla 4/5 osob
2 udka z kurczaka + 11/2 kostki rosołowej
2 marchewki
1 słoiczek szczawiu lub 11/2 pęczku świerzego szczawiu
ok 0,5 kg ziemniaków
4 jajka
sól lub vegeta
pieprz czarny
porcja dla 4/5 osob
Opis:
Do wody wrzucic udka wraz z kostkami rosołowymi i ugotowac wywar. Jeśli podczas wywaru (są przypadki) utworzy sie korzuch zdjac łyżka lub sitkiem. Gdy mieso bedzie miękkie wyjąć i obskubać z kości. Dodać do wywaru starta marchewke, szczaw, ziemniaki pokrojone w kostke, rozdrobnione mieso, nastepnie doprawic przyprawami
(ja osobiście uwielbiam dodać do zupy smazonego, drobno pokrojonego boczku mmm )
Gotować az ziemniaki beda miekkie, na koniec zaprawic zasmażką lub śmietana wymieszana z mąkką (zaprawka).
Różnica miedzy zasmażka a zaprawką polega na tym iż zasmażka nadaje gęstszą konsystencje natomist zaprawka z lekka rzadką lecz zupa przybiera delikatności, niczym aksamit w ustach...
Życze państwu smacznego i zapraszam do przegladania moich zarówno jak i innych użytkowników przepisów :)
SMACZNEGO !!!
(ja osobiście uwielbiam dodać do zupy smazonego, drobno pokrojonego boczku mmm )
Gotować az ziemniaki beda miekkie, na koniec zaprawic zasmażką lub śmietana wymieszana z mąkką (zaprawka).
Różnica miedzy zasmażka a zaprawką polega na tym iż zasmażka nadaje gęstszą konsystencje natomist zaprawka z lekka rzadką lecz zupa przybiera delikatności, niczym aksamit w ustach...
Życze państwu smacznego i zapraszam do przegladania moich zarówno jak i innych użytkowników przepisów :)
SMACZNEGO !!!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Żulia (2010-05-12 21:15)
W mojej kuchni nie goszczą kostki rosołowe. Będzie źle jak ich nie dodam?
marsjaneczka89 (2010-05-18 00:18)
Oczywiscie ze kostki nie sa wymagane moze pani zamiast tego dodac wegety lub soli oraz pieprzu ... Wedlug pani uznania. Ja akurat bez kostek ani rusz... pozdrawiam
ossabull (2011-05-12 14:46)
A co z tymi jajkam na zaprawce?
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
Skye (2009-06-25 15:55)
Ja tez tak robie i jest puszna zupa pozdrawiam :D