-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcja dl 6 osob:
- 1/2 nieduzej dyni (ma byc 2 szklanki puree)
- 2 lyzki tluszczu
- 1 srednia cebula
- 4 srednie ziemniaki
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzeczka suszonego oregano
- 1/2 lyzeczki mielonego kminu rzymskiego (ang. cumin)
- szczypta cynamonu
- 3 szklanki bulionu
- 2 papryki w sosie adobo
- 1 wiekszy pomidor
- 1 puszka czarnej fasoli
- 50 dag kielbasy chorizo
- ew. sol i czarny pieprz
Opis:
Zaczynamy od przygotowania puree z dyni. Kawalek wiekszej dyni wydrazamy z nasion i obieramy ze skory. Kroimy w kostke, wrzucamy do garnka i podlewamy niewielka iloscia

Rzymianka (2014-09-30 18:00)
Rozgotowuje się .

jolka60 (2014-09-30 23:30)
Zgadzam się,jeśli to faktycznie Hokkaido,a na tą wygląda,nie obiera się jej.Za skórą jest nawet smaczniejsza.Nasiona trzeba wydrążyć,jak w każdej.

Miraska (2017-09-23 00:22)
O! Jakiś nie dokończony przepis, szkoda ;-( , bo brzmiał smacznie

ekkore (2017-09-23 13:07)
Przepis na pewno był w całości. Pewnie przy zmianach i awariach coś się urwało - nieraz znikały fragmenty przepisów.

alman (2017-09-23 14:56)
wejdź w historię /nad przepisem - u góry po prawej/ i jest cały/

Miraska (2017-09-28 20:58)
Dzięki za podpowiedź, gdzie szukać całego przepisu ;-)