-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 30 – 40 dag świeżo zmielonego mięsa (wieprzowe lub mieszane),
- kilka pieczarek ( 10 - 20 dag),
- duża czerwona papryka,
- makaron kokardki,
- kostka rosołowa,
- koncentrat pomidorowy,
- przyprawa Kamis do mielonego mięsa,
- sól, pieprz , papryka ostra, zioła prowansalskie, majeranek, magi.
Opis:
Mięso usmażyć na niewielkiej ilości oleju z przyprawą do mielonego mięsa, solą i pieprzem, zalać gorącą wodą ok 2 litrów. Pieczarki pokroić i podsmażyć - wrzucić do mięsa. Dodać koncentrat ( ilość wg własnego smaku ), kostkę rosołową i przyprawy ( tej do mielonego mięsa też trochę dosypać).
Kiedy pieczarki będą miękkie dodać pokrojoną w kostkę paprykę, chwilę pogotować. Doprawić, jeśli to konieczne. Wrzucić makaron kokardki około 15 dag i gotować, aż makaron będzie miękki. Jeśli w trakcie gotowania makaronu stwierdzicie, że zupa jest za gesta to można dolać gorącej wody. Po dolaniu wody upewnić się czy zupa jest dobrze przyprawiona.
Smacznego.
Kiedy pieczarki będą miękkie dodać pokrojoną w kostkę paprykę, chwilę pogotować. Doprawić, jeśli to konieczne. Wrzucić makaron kokardki około 15 dag i gotować, aż makaron będzie miękki. Jeśli w trakcie gotowania makaronu stwierdzicie, że zupa jest za gesta to można dolać gorącej wody. Po dolaniu wody upewnić się czy zupa jest dobrze przyprawiona.
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

illumanti (2009-07-03 21:49)
super wyglada napewno sproboje

paulaM (2010-09-11 14:42)
Dziś na obiad zrobiłam tą zupkę, doprawiłam po swojemu, zmieniłam troszkę kolejność dodania. Mnie smakowała i rodzince też, mój ojciec powiedział pycha
Cieszy mnie to, bo zostałam pochwalona a to miłe. Dziękuję za przepis.