artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg karkówki (kroimy na plastry)
5 łyżek octu
5 łyżek cukru
5 łyżek koncentratu pomidorowego
5 łyżek magii
5 łyżek wody (ja dodaję wody więcej)
Opis:
Karkówkę przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy mąką i zamykamy pory czyli obsmażamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Ocet, cukier koncentrat magii i wodę mieszamy by powstał sos, zalewamy karkówkę sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 -200 C i pieczemy 1,5 godziny. Ja do karkówki dodaję cebulę skrojoną w grubsze plastry i dopiero potem zalewam sosem. Smaczne i proste.
Podaję z kaszą gryczaną, ziemniakami, fasolką szparagową itp...
SMACZNEGO!!!
...jest świetna ! ...jeszcze dziś syn mi mówił jakie dobre to mięso było ....u mnie musowo na stałe będzie ! ...dzięki za przepis ..:)
.
katarzynar (2017-03-09 17:22)
Pyszne :) Polecam wszystkim
Lucynka (2017-03-14 17:04)
Pyszne danie
Serwowałam już z kuskusem i ryżem. Przepis wart polecenia
iwett (2017-03-20 11:37)
Zrobiłam w sobote.....no cóż........ szału nie ma ale dość dobre i zawsze to jakaś odmiana na karkówke.
Smosia (2018-11-25 16:21)
U nas pełen zachwyt (posoliłam solidnie solą zmiękczającą i pominęłam magii), dodałam puszkę całych pomidorów, większe przekroiłam, ale najważniejsze jest samo mięsko, dobra świnka, to i danie smaczne. Polecam i dziękuję ;)
Smosia (2020-01-11 11:16)
I znowu super: z solą zmiękczającą, więc bez maggi. Koniecznie pieprz czosnkowy + estragon. Dzięki:)
Smosia (2020-08-19 09:25)
Wczoraj szynka pokrojona w grubą kostkę, zamiast płynnej maggi: sól zmiękczaj. i spory pęczek magi z grządki - ideał, nie za słone i mięsko szybciej dochodzi. Polecam.
