Gargamel

KICIA74 (2013-11-21 14:41)

Super przepis,do spróbowania.

alana (2013-12-06 15:39)

Czy zamiast cukru pudru mozna dac zwykly i czy musowo dac przyprawe do piernika mam juz nastawiony piernik

Anna Z (2013-12-06 21:59)

Dopiero przeczytałam zapytanie...

Myślę, że cukier puder można zastąpić zwykłym, choć ten pierwszy lepiej się rozpuszcza w cieście.

A co do przyprawy piernikowej...hmm, ja bym z niej nie zrezygnowała. Dodaje ciastu fajnego smaku.

iwett (2013-12-22 08:50)

Wczoraj upiekłam placek miodowy i żałuję,że nie poszukałam wcześniej innej wersji tego przepisu.Są na WŻ!

Przede wszystkim nie wiadomo ile margaryny ja miałam kostkę 25 dkg i to chyba za dużo jak na tę ilość podanej mąki. W innej wersji jest 1,5 szklanki pszennej - myślę,że wtedy było by dobrze. Niepotrzebny też ten proszek do pieczenia. Wystarczy soda.Czuć ciasto kwaskiem!

No i najważniejsze - cuuuukier - dałam tylko 0,5 szklanki zwykłego cukru do tego miód i przyprawa do piernika też słodka i już ulep! Nie wyobrażam sobie jak smakuje wg Twojego przepisu ale zęby chyba same wyskakują!!!!!

Placek opadł a tę słodycz muszę teraz modyfikować dalszymi masami. I chyba muszę w końcu zakupić książkę Anastazjii bo nie wiem,która wersja jest prawdziwa! Przepisu w tej wersji NIE POLECAM!

Anna Z (2013-12-22 10:21)

Moją jedyną modyfikacją była zamiana kremu śmietanowego na budyniowy - jak kupisz książkę to się przekonasz :)

Moja kostka margaryny miała 25 dag, a mąki użyłam tylko pszennej bo żytniej nie posiadam.

Ciasto wyszło I-D-E-A-L-N-I-E!!! Nie za słodkie, nie kwaskowate. Nic nie odpadało. To szkoda, że nie wyszło...

Anika2000 (2014-07-26 13:54)

o ile pamiętam, to oryginalna masa do tego ciasta powinna być zrobiona z masła utartego z cukrem i kwaśną śmietaną. ciasto wg przepisu Siostry Anastazji jest super, a mąkę żytnią można kupić w stokrotce. pozdrawiam