Tort Mikado

kluska (2005-12-19 20:19)

Masa II taka jakaś bezpłciowa

Jamaica (2005-12-19 20:23)

A ja się z Tobą niezgodzę :P Często używałam w ciastach takiej właśnie masy budyniowej i uważam,że jest naprawdę dobra! I napewno nie bezpłciowa :D

dankarz (2005-12-19 20:45)

Angelo bardzo ciekawy przepis, mam pytanie- ciasto po upieczeniu chyba nie powinno być suche? A właściwie to do następnego dnia zwilgotnieje od masy , spróbuje na sylwestra upiec pozdrawiam dankarz

angela (2005-12-19 21:34)

Placki mają być suche. Zwilgotnieją od masy. A masa nie jest bezpłciowa. Najpierw spróbuj a potem komentuj. Ten prze[pis w rodzinie jest od kilkudziesięciu lat.

dankarz (2005-12-19 22:28)

Angelo nie bardzo rozumiem, twój komentarz chyba nie jest odpowiedzią do mojego komentarza ja tylko pytałam o to czy placki beda suche ale sama sobie odpowiedzialam
a jeżeli chodzi o mase to ja robie ja zawsze do ciast i jest wyśmienita pozdrawiam dankarz

angela (2005-12-20 12:07)

Bardzo przepraszam . Komentarz o masie był do kluski. To wszystko z pośpiechu. Wybacz, jeśli Cię uraziłam. Wesołych Świąt!

dankarz (2005-12-20 17:19)

Angelo! Absolutnie nie czuję się urażona, nie mam za co! Ja tobie również życzę wesołych , bardzo obfitych i spokojnych Swiąt Bożego Narodzenia i pozdrawiam serdecznie dankarz

angela (2006-01-09 10:23)

dankarz czy piekłaś ten tort i czy Ci się udał? Pozdrawiam Zieloną Górę moje ulubione miasto. Ciebie oczywiście jako pierwszą. Ja pochodzę ze Świebodzina.

dankarz (2006-01-09 13:31)

Angelo jak się cieszę że mam prawie krajanke, tort jest w ulubionych i czeka na specjalną okazję a już nie długo będzie ta okazja i na pewno się odezwę, gotuje już bardzo długo i mam wyczucie do przepisów a twój jest super pozdrawiam ciebie cieplutko dankarz

angela (2006-01-09 13:53)

Dziękuję za pozdrowienia. Obecnie mieszkam na Dolnym Śląsku 240 km od domu. Przyjechałam tu za mężem 15 lat temu. Jednak tęsknię za rodzinnymi stronami i naszymi pięknymi, pełnymi grzybków lasami. Ma w Zielonej Górze sporo rodzinki.

dankarz (2006-01-12 14:05)

Angelo! Muszę się pochwalić (pewnie troche nie wypada) że tort wyszedl super, niestety nie moge zrobić zdjęcia bo coś mi aparat szwankuje, więc tak wyszło mi 14 placków, każdy przekładałam masami na przemian (zrobiłam z 13 bo jeden zjadłam na miejcu) na koniec zostało mi trochę masy jednej i drugiej , wymieszałam i posmarowałam cały tort, z polewy czekoladowej zrobiłam fale na wierzchu, wygląda super (szkoda że nie mogę zrobić zdjęcia) i stoi w lodówce do jutra czekając na gości , dzięki za przepis polecam wszystkim !!!!  aha! wbrew pozorom robi się dość szybko, pozdrawiam cię serdecznie dankarz

Sweetya (2006-01-12 14:09)

O rany!!!!14 placków???Musi super wyglądać!

dankarz (2006-01-12 14:18)

No............. jest dość duży ale polecam Sweetyo (tak nawiasem mowiąc 13 placków jeden nieopatrznie zniknął) placki nie są grube więc jest ich akurat pozdrówka dankarz

Sweetya (2006-01-12 14:19)

Muszę to zobaczyć!Koniecznie biorę się za niego w przyszłym tygodniu-mój budżet domowy przez tę stronkę zaczyna szwankować....hehehehe

angela (2006-02-14 17:44)

Upiekeę tort na niedzielę dla męża na urodziny. On przepada za tym tortem. To ma być niespodzianka... Postaram się wkleić zdjęcia.

angela (2006-02-19 23:24)

Wstawiłam zdjęcia.

Basienkaa0 (2006-02-20 06:43)

ja mam bardzo podobny przepis tylko, że przekładam ubitą kwaśną śmietaną z dodatkiem pudru, obciążam go na noc........jest super....

alman (2006-02-20 12:00)

Jakiej tortownicy użyć, małej czy średniej?

angela (2006-02-20 12:07)

Ja używam tortownicy średniej. Myślę, że taka jest najlepsza. Tort nie jest ani za duży ani za mały.

sunny (2006-03-26 16:50)

Zaintereował mnie przepis na ciasto i mam kilka pytań co do tego. Więc tak : czy śmietana ma być kwaśna czy słodka i ile % około ?? Chciałabym zrobić mniej placków, ale chyba nie zrobie z połowy składników ( bo jak tu użyć 1/2 jajka). Najwyżej zjem pozostałe :D Czy na ok. 10 placków starczą 2 porcje kremu czekoldowego Sweetyi, czy lepiej 3 ?? ( 1 porcja z 250 g masła). Aha i jeszcze jedno - czy placki są kruche, czy miękną od kremu ?? Pozdrawiam

sunny (2006-03-26 16:51)

O jeszcze jedno - placki mam wałkować, czy co z nimi zrobić ?? I piec w tortownicy, tak ??

angela (2006-03-26 22:19)

Placków nie wałkujemy tylko urywamy niewielkie porcje ciasta i wylepiamy nimi tortownicę. Najlepiej użyć dwóch takich samych tortownic o średnicy 26 cm. Szybciej upieką się placki. Śmietana do ciasta ma byc kwaśna, najlepiej 18%. Nie wiem czy wystarczą Ci 2 porcje kremu czekoladowego, bo ja robię dwa różne kremy. A z kremem czekoladowym to będzie zupełnie inne ciasto. Radzę Ci zrobić cały tort wg przepisu. Poznasz jego prawdziwy smak. Placki są suche i miękną od kremu. Pozdrawiam.

sunny (2006-03-27 19:46)

Dziękuję za odpowiedź, chętnie skorzystałabym z całego przepisu, ale mi chodziło głownie o ciasto, bo wiecznie tylko biszkopt i biszkopt do tortów, a ja chciałam cos innego. Nie wiątpię, że tort jest bardzo pyszny, ale ja jednak chciałabym wypróbować masę czekoladową Sweetyi, a ciasta użyć jako bazy :) Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis.

Delfix (2006-05-07 12:26)

Mam pytanko, jeśli placki po upieczeniu są suche i miękną dopiero w lodówce między kremami, to czy po upieczeniu podczas przekładnania nie popękają, skoro mają być cienkie? Pytam, bo tort wygląda rewelacyjnie i chciałabym upiec na rocznicę ślubu, a nie chcę nic spaprać :P

Delfix (2006-05-07 12:28)

I jeszcze jedno pytanko, czy zamaist śmietan-fixu można użyć żelatyny?

angela (2006-05-07 22:05)

Placki nie powinny popękać. Jeśli popękają to i tak tego nie widać. Ja zawsze daję do śmietany śmietan-fix ponieważ lepiej się ubija. Żelatyna sprawia ,że masa lepiej się trzyma.

Delfix (2006-05-08 18:12)

Dzieki za szybką reakcję na moje pytania. Decyzja zapadła, na rocznicę torcik Mikado

olszoowa (2006-10-09 19:28)

mniam!  ten torcik snił mi sie po nocach od kiedy pierwszy raz go spróbowałam na weselu mojej cioci jakie s 20 lat temu. Nareszcie!!!! Dzieki :)

jjbocianki (2006-10-23 23:06)

SUper przepis super dekoracja - gratuluję

angela (2006-10-29 20:06)

Placki piec w temp. 180ºC w posmarowanej np. margaryna tortownicy.

lilla (2006-10-30 17:21)

Chyba jestem juz nie pierwsza osoba ktora cieszy sie z podania tego przepisu .Mieszkam rowniez na Dolnym Slasku i tego torcika /mam nadzieje ,ze jest to ten sam smak/jadlam pierwszy raz 10 lat temu w woj. Lódzkim.Osoba ktora ten tort robila nie chciala podac przepisu bo przechodzi on z pokolenia na pokolenie.Niedlugo mam urodzinki siostry ,ktora piecze wysmienite torty dla calej rodzinki.Poniewaz konczy 48 lat postanowilam tym razem zrobic jej niespodzianke i upiec jej torta.Nawet Pani nie wie ile radosci mi sprawilo znalezienie tego przepisu .Srodek wyglada tak samo jak tamtego tortu ktory tak dawno temu jedlismy.

lilla (2006-10-30 17:27)

szkoda tylko ,ze na ta strone weszlam tak pozno a przepis byl tu juz od roku.Moje wypieki tez sa chwalone przez rodzinke i znajomych .Mam nadzieje ,ze jak zwykle zaskocze rodzine a najbardziej moja siostre / oczywiscie nie przechwalam sie/.Naprawde wielkie dzieki za przepis.

eewag (2006-12-05 19:48)

a jak długo pieczemy te placki?

angela (2006-12-05 20:25)

Pieczey na złoty kolor. Nigdy nie sprawdzałam czasu pieczenia, piekę na oko.

dankarz (2006-12-09 11:38)

Witaj Angelo, znwu upiekłam twój tort mikado, tym razem z połowy porcji a i tak wyszedł wysoki, może nie jest tak piękny jak Twój ale mężowi się podobał          jeszcze raz dzięki za przepis pozdrawiam

dankarz (2006-12-09 11:39)

Hehe ta ręka to nie moja

angela (2006-12-09 17:34)

Twój też jest śliczny. Wygląda pysznie.      

morisek11 (2007-01-23 16:04)

Witam!!!Mam pytanko: Czy te placki mozna upiec parę dni wczesniej???Bo chciałabym zrobić ten torcik na chrzciny mojej córeczki Julci.Proszę o szybką odpowiedz!!!Pozdrawiam!!!Zdjęcia tego torciku są "BOSKIE".

angela (2007-01-23 19:24)

Placki można upiec wcześniej. Nic im się nie stanie bo są suche. Smacznego!     

morisek11 (2007-01-24 04:19)

Dzięki za szybciutką odpowiedz.Pozdrawiam!!!Buzka!

ABA (2007-03-18 16:35)

Wczoraj upiekłam ten tort. Bardzo ciekawy przepis i wyjatkowy smak. Upieke go jeszcze raz na komunie wnuczka.a tak wygladał.   ciut za krótko był przykryty kremami i nie zdążył porzadnie nasiaknąć. Mimo to był wyjątkowy.Troche czasochłonny, ale WARTO!Dziekuje za wspaniały przepis.

angela (2007-03-18 22:10)

Pięknie się prezentuje! Cieszę się, że wszystkim smakował.

anenia (2007-03-19 08:01)

piękny ten tort. W jakiej tortownicy pieczesz tort?

angela (2007-03-19 09:40)

Piekę w tortownicy o śr. 26 cm.

angela (2007-04-01 14:46)

Placki piec na złoty kolor. Jedne mogą być bardziej przyrumienione, inne mniej. Ladnie to wygląda po przełożeniu masami.

kasia.terlecka (2007-04-05 14:55)

Zrobiłam i z efektu wizualnego jestem barzo zadowolona. Faktycznie wymaga duzo pracy i cierpliwosci przy pieczeniu plackow ale na pewno warto. jeszcze nie probowalam go wiec nie wiem jak smakuje ale moge sie domyslac ze jest pyszniutki. A tak wyglada moj tort na dzisiejsze urodziny taty. gdy ukroje dodam zdjecie jak wyglada w przekroju.
   

kasia.terlecka (2007-04-09 12:24)

Obiecałam więc dodaję zdjęcie w przekroju. W sumie upiekłam 16 placków, które były naprawdę cieniutkie. Jednak kilka sie połamało jeden zniknął w brzuchu brata więc ostatecznie do tortu zużyłam 11. Wyszedł i tak wysoki. Po konsumpcji stwierdzam, że wszyscy się zachwycali a najbardziej solenizant czyli tatuś. Powiedział że to najlepszy tort jaki w życiu jadł. Ja tez tak twierdzę. W smaku przypomina herbatniki z bitą śmietana. Wszystkim bardzo gorąco polecam. To taka odskocznia od tradycyjnego biszkoptu. Mniam mniam.

Frigg (2007-04-22 15:43)

Wspaniały tort, bardzo syty - można podawać cieniutkie kawałki i wielu gości "obdzielić". Delikatny i śmietankowy w smaku. Warto go zrobić na jakąś okazję. Nie wiem tylko dlaczego lekko zważyła mi się masa budyniowa. ratowałam ją na parze, ale co ja mogłam zrobić źle, ze tak się stało (wszystkie składniki miały tę samą temperaturę). Pozdrawiam i dziękuję serdecznie za przepis.

Sweetya (2007-04-22 16:17)

Dzięki ostatniemu komentarzowi przypomniałam sobie,że nie wystawiłam swojego.Piekłam tort na święta-ale w wersjii prostokątnej-25/35 cm.
Wyszło mi 14 placków-o ile dobrze pamiętam;)))
Bardzo smaczny-rodzina chciała przepis-niestety co niektórych przeraziło wykonanie(a raczej czas jaki trzeba na to poświęcić)-ale najważniejszy przecież jest efekt-a ten pyszny!Polecam i pozdrawiam

dajanka (2007-05-24 08:52)

Angelo, trudno zrobic ten tort??? Ja musze jakis wyczarowac i chcialabym zeby byl dosc efektowny z tym ze jestem poczatkujaca jesli chodzi o tego rodzaju wypieki:(
Podpowiedz cos... Czas mnie nie przeraza tylko czy cala reszta nie bedzie zbyt trudna??

kasia.terlecka (2007-05-24 11:21)

dajanko ja tez nie jestem jakims mistrzem jesli chodzi o torty zazwyczaj robie biszkopt i po prostu przekladam bita smietana. ten tort zrobilam na urodziny swojego taty i byl zachwycony jest bardzo efektowny nie tylko pod wzgledem ilosci warstw ale takze i smaku. smak ma jak herbatniki. jesli chodzi o pieczenie plackow - grunt to dobra technika. zaopatrz sie w duza ilosc folii lub pergaminu bo bez wykladania nia/nim tortownicy bedziesz miala problem z wyciagnieciem placka. ja ostatnio robilam tak ze kawalek rozwalkowywalam przekladalam do tortownicy i dopiero wtedy odcinalam nadmiar ciasta i to byl moj blad nie wszystkieplacki mialy rowne brzegi - niektore zawijaly sie do srodka. teraz - planuje zrobic ten tort na dzien mamy - postanowilam ze na pergaminie lub jaiejs tekturze odrysuje sobie kolo i to bedzie moj wzor. rozwalkuje ciasto wytne kolo i dopiero gotowy juz wyciety placek przeloze do tortownicy. mysle ze to zaoszczedzi mi czasu gdyz nie bede sie bawic w odkrawanie niepotrzebnych bokow. jesli chodzi o kremy... mi budyniowo - maslane nigdy nie wychodza, nie wiem czemu. Dlatego tort ten przelozylam tylko bita smietana i byl wysmienity. Jesli chodzi o calosc bardzo warto sie ''pomeczyc'' bo tort jest rewelacyjny!!! Polecam Ci go szczerze.

dajanka (2007-05-24 11:38)

hej, kasiu bardzo wielkie dzieki za te kilka rad, napewno sie przydadza i chyba wezme sie za ten torcik. Aha i ja tez robie na dzien matki

angela (2007-05-24 14:29)

 Do pieczenia używam 2 spodów od tortownicy ,bez obręczy. Rozwałkowuję ciasto i kładę na pomarowany spód od tortownicy. Lekko dociskam całość, brzegi trochę mocniej i przycinam nożem wystajace ciasto. Rozwałkowuję zawsze płat ciasta trochę większy od formy. To, że blaty nie są idealnie równe nie ma znaczenia. Nallepiej przy smarowaniu placków masami spiąć obręcz i położyć ją na paterze. Do wewnątrz ukladac po kolei placki (przekladając na zmiane masami. Tort po przełożeniu puchnie wszerz i chcąc aby spuchł rownomiernie najlepiej trzymać go w obreczy kilka godzin (ok.3 godz.). Potme rozpiąć obręcz, zdjąć i posmarować boki. Udekorować. Wbrew pozorom to nie jest trudne. Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.

sunny (2007-05-24 15:11)

No cóż... Angelo, przyznaję, że też chcę zrobić w końcu Twój tort na Dzień Matki, bo mama ciągle marudzi, że ma ochotę na kawałek dobrego tortu ;)). Jednak zrobię go chyba w tortownicy 28 i przełożę kremem maślanym. Spodziewam się, że będzie pyszny :D. O efektach oczywiście napiszę. Mam tylko jedno pytanie, czy placki można upiec dzień przed przełożeniem ?

angela (2007-05-24 19:19)

Oczywiście. Można upiec i w tym samym dniu przekładać kremem. Placki są suche i kruche.

sunny (2007-05-27 09:37)

Angelo, torcik ( a raczej torcisko) czeka od wczoraj w lodówce na dzisiejszy deser. Jest jeszcze nietknięty. Wyszło mi 9 placuszków ( z ciut większej porcji i oczywiście jak wcześniej pisałam - na większej tortownicy). Chociaż bardzo cieniutko wykładałam to w piekarniku urosły i sa trochę grubsze niż na zdjęciach. W sumie te 9 placuszków wystarczyło spokojnie, bo tort wyszedł bardzo wysoki. Przełożyłam kremem budyniowym z 1,2 litra mleka i kostki masła. Podzieliłam krem na pół i do jedenej częsci dodałam troszkę zmielonych orzechów, do drugiej kokosu. Boki pokryłam kremówką, wierzch polałam polewą, porobiłam kilka rozetek ze śmietany no i uwieńczyłam kilkoma srebrnymi kuleczkami cukrowymi. Już widać, że placki fajnie zmiękły... hehe. Może nie jest zbyt piękny, ale mam nadzieję, że bardzo pyszny :). A o tym napiszę po konsumpsji.

sunny (2007-05-27 18:31)

Jesnym słowem - pyszny. Dzięki za przepis, bo pewnie skorzystam z niego jeszcze nie raz. Jak dla mnie to nie jest pracochłonny ani zbyt drogi - a efekt - cudo :).

małgoska (2007-05-30 22:20)

No wiec tak torcik niewatpliwie jest super i z pewnoscia to nie ostatni raz kiedy go zrobilam, moje placki po upievczeniu mialy tak mniej wiecej 3-4 mm przelozylam je kremem i staly ponad 12 godzin i jednak byly troche twarde wiec na przyszlosc dla pewnosci nasacze je ponczem bo to z pewnoscia nie zaszkodzi, masa niestety mi sie zwarzyla i to w sumie po raz pierwszy w zyciu bo budyniowe zawsze mi wychodzily mysle ze w przepisdie jest zdecydowanie za duzo mleka i polowa wystrczxyla by w zupelnosci tak wiec nastepnym razem dodam polowe mleka. Mi z tej porcji wyszlo 16 kwadratowych plackow a torty zrobilam 2 dla mamy i tesciowej z okazji dnia mamy wiec wyszlo po 8 plackow i torty byly takiej wielkosci w sam raz, dekoracje sciagnelam z kasi terleckiej poniewaz uwielbiam truskawki mam nadzije ze nie bedzie miala nic przeciwko a oto oba torty     

kasia.terlecka (2007-06-01 13:58)

super torcik ja tez go robilam na dzien mamy ale niestety zdjec jeszcze nie mam w komputerze na pewno wkleje pozniej.

Mońcia02 (2007-07-11 12:50)

Robiłam go wczoraj na urodziny męża:)
Tort jest wspaniały, miękki, słodki i lekki. Bede go robiłam bardzo często
DZięki za super przepis!!!!!!

marba (2007-08-12 22:36)

Torcik naprawdę rewelacyjny!! Robiłam go na urodzinki córeczki. Wszyscy byli zachwyceni!!! Naprawdę niebanalny przepis!!

małgoska (2007-09-02 00:29)

 to moj kolejny torcik z tego przepisu nie wiem jak smakowal coprawda poniewaz robilam go dla mojej kolezanki ale wygladal wlasnie tak uwielbiam go robic jest taki łatwy i zawsze wychodzi

natalia089 (2007-09-05 14:08)

Witam :)) jestem zachwycona tym przepisem i na 100% będę go robic na złote gody moich dziadków ale mam takie pytanie :)) kiedy tort jest najlepszy bo ja niestety nie mam czasu i musze go robić na dwa dni przed imprezą a nie chcę by był zbyt "nasiąknięty" tymi masami :)):) i jeszcze jedno ile czasu trzeba poświęcić na pieczenie tych wszystkich placków?? z góry bardzo dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam!!

natalia089 (2007-09-05 14:09)

Witam :)) jestem zachwycona tym przepisem i na 100% będę go robic na złote gody moich dziadków ale mam takie pytanie :)) kiedy tort jest najlepszy bo ja niestety nie mam czasu i musze go robić na dwa dni przed imprezą a nie chcę by był zbyt "nasiąknięty" tymi masami :)):) i jeszcze jedno ile czasu trzeba poświęcić na pieczenie tych wszystkich placków?? z góry bardzo dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam!!

sunny (2007-09-05 14:26)

Natalko, mogę ci powiedzieć, że robiłam ten tort ( ale użyłam tylko masy budyniowej) i zjadło się po 24 godzinach w lodówce - był w sam raz :)). Jak będziesz robiła z kremówką, to myślę, że 2 dni to góra... żeby sie śmietana nie zepsuła. Dodam jeszcze, że został kawałek tortu - zamroziłam go. Po rozmrożeniu smakował prawie jak świeży :). Myślę, że autorka nie obrazi się za udzielenie odpowiedzi... a no i serdecznie polecam ten tort, bo to naprawde coś innego niż biszkopt z kremem...

angela (2007-09-08 13:03)

Właśnie wróciłam z wakacji i od razu odpisuję. Tort może postać w lodówce do trzech dni. Na pieczenie placków trzeba poświęcić ze dwie godziny jeśli piecze się na dwóch spodach od tortownicy.

natalia089 (2007-09-09 10:33)

dziekuje bardzo za te cenne rady pierwszy raz w zyciu robiłam tort więc bardzo się martwiłam jak wyjdzie ale wszyscy zgodnie stwierdzili że jest pyszny :)) nawet Ci ktorzy nie lubią tortów więc to jest dla mnie duże wyróżnienie :D:D bardzo dziekuje za taki świetny przepis który jeszcze nie raz zostanie przeze mnie wykorzystany a o to efekty mojej pracy, niezbyt piekne ale w przyszłości będa lepsze :D pozdrawiam

Magdal (2007-09-09 20:49)

Ja mam tortownicę 22cm,czy jeśli zrobię z połowy porcji ,to nie wyjdzie za niski?

angela (2007-09-09 21:25)

Możesz upiec w mniejszej tortownicy z połowy porcji i nie powinien być zbyt niski. Ja piekę w tortownicy o średnicy 26 cm.

Magdal (2007-09-18 22:01)

Zrobione!Zjedzone!Trochę się namęczyłam,ale warto było.Wszystkim gościom tort bardzo smakował,a tak się bałam,że nie wyjdzie.Placki wyszły mi chyba za grube i za twarde,dlatego wolałam nasączyć je w mleku(twoja teściowa musi być mistrzynią skoro wychodzi jej 16szt.),druga masa wyszła mi za rzadka i chyba się zważyła,jedynie masa śmietanowa była ok.Był to mój pierwszy tort jaki robiłam. Mimo wpadek w trakcie robienia efekt końcowy był całkiem niezły.Myślę,że następnym razem pójdzie mi lepiej.A oto moje dzieło. 

     

angela (2007-09-19 08:57)

Gratuluję! Piękny tort. Placki trzeba bardzo cienko wałkować wtedy nie będą zbyt grube. Powinny mieć grubość kartki papieru. W trakcie pieczenia ciasto rośnie. Muszę porozmawiać z teściową bo mnie takze czasem masa budyniowa się waży. Wg mnie za dużo jest budyniu w stosunku do masła. Pozdrawiam. 

yunnwoh (2007-10-16 16:43)

Oj, chyba go upiekę na roczek córci :)

viva (2007-10-17 08:48)

jeszcze nigdy nie byłam taka dumna z własnego torta jak z tego!!! naprawdę zajefajny tort!!!!

Aleksandra1973 (2007-10-21 23:10)

Angelo mam pytanie czy ja te placki moge upiec wczesniej np.1-2 dni zanim przeloze go kremem?

angela (2007-10-22 11:46)

Oczywiście, że możesz. Nic im się nie stanie.    

patty:) (2007-10-22 19:20)

Bardzo dziękuje za przepis!!! Piekłam tort po raz pierwszy, wyszedł rewelacyjnie! Co prawda placki piekłam dość dlugo i masa budyniowa nie chciała wyjść ( w końcu zrobiłam z innego przepisu) ale efekt końcowy przeszedł najśmielsze oczekiwania!!!! A że zrobił wrażenie świadczy fakt, że kuzynka za nic nie chciała uwierzyć, że go nie kupiłam :):):):)

Aleksandra1973 (2007-11-01 22:01)

Angelo mam jeszcze jedno pytanie w masie drugiej ma byc zwykla maka pszenna?Czy moze ziemniaczana?

angela (2007-11-02 08:34)

Do masy używamy zwykłej pszennej mąki.

Aleksandra1973 (2007-11-02 21:25)

Angelo dziekuje za odpowiedz.Ide piec za chwile placki do tortu.Powiem jeszcze ze pieke z polowy ilosci w malej tortownicy,dlatego ze chce go wyprobowac przed wieksza uroczystoscia ,ktora jest w przyszlym tygodniu ,chce zobaczyc jaki bedzie mial smak.Ten probny bedzie konsumowany w  ta niedziele.Dam znac jak smakowal.

Aleksandra1973 (2007-11-07 12:29)

Tak jak wczesniej pisalam daje znac.Tort nie jest trudny w wykonaniu acz pracochlonny bardzo,najdluzej piecze sie placki.Z kremami nie mialam tego problemu robily sie szybko i sa w smaku dobre.Tort wszystkim smakowal bo nie zostalo nic wszystko zjedzone.Dziekuje za przepis.

Mońcia (2007-11-08 10:00)

Tort robie na jutro,ale wczoraj już upiekłam sobie placki.Wyszło mi 11 pięknych,cieniutkich placuszków i choćbym nie wiem jak się starala więcej mi nie wyjdzie z tej ilości ciasta....no może jeszcze jeden.Twoja teściowa to chyba jakaś czarownica skoro jej wychodzi 16!.Placki piekłam na dwóch spodach od tortownic (bez obręczy).Pierwsze dwa wyklejałam palcami,ale następne już rozwałkowywałam-były o wiele cieńsze,równe i ładniejsze.Kasia Terlecka pisała o dużej ilości pergaminu -moim zdaniem w ogóle jest niepotrzebny.Wystarczy spód od tortownicy za każdym razem nasmarować margaryna.Placuszki idealnie odchodzą od blaszki.
Dzisiaj raniutko zrobiłam mase budyniową i bitą śmietane-obie masy wyszły idealnie.Placuszki przełożyłam masami (już w obręczy),docisnęłam,położyłam na góre w miare ciężką miske aby się równiutko ułożyło i docisnęło i odstawiłam do lodówki Jutro rano tort obłoże resztą masy i udekoruje.Ciacho jest piękne i wysokie,zapowiada się rewelacyjnie.Jutro napisze o wrażeniach smakowych i postaram się wstawić zdjęcie.

angela (2007-11-08 18:43)

Ja takze nie używam papieru do pieczenia placków,  tylko smaruję spody od tortownicy margaryną. Po upieczeniu podważam łopatką każdy placek i sam się z blaszki ześlizguje. Czekam na efekt końcowy.    

Mońcia (2007-11-09 09:12)

Oto efekt końcowy:może nie jest piękny bo do dekoracji mam dwie lewe ręce,ale najważniejszy jest smak.Boki chyba jeszcze posypie utartą czekoladą....tylko jak???
Jutro trzecia część relacji,tym razem o wrażeniach smakowych.
                 

aguś (2007-11-10 12:26)

Serdecznie dziękuję za suuuuper przepis na niebanalny,wyjątkowy i przepyyyyyszny tort który zrobiłam na urodziny męża,był zachwycony i zdziwiony tak samo jak i goście bo nie widzieli jeszcze takiego wypieku,tyle warstw.A i dzieci były zadowolone bo spody piekli z mamą i tort był naszą wspólną pracą i niespodzianką:) Co do smaku to niech za rekomendację wystarczy fakt że cały tort zniknoł w przeciągu doby i to jeszcze był chowany i wydzielany przezemnie:)Bardzo dziękuję i polecam a ten tort na 100% będzie u mnie gościł na święta:)

dzinks (2007-11-11 17:58)

Tort pyszny i wbrew pozorom wcale nie taki strasznie pracochłonny. Placki pieką się błyskawicznie. Zrobiłam 14 placków, ale spokojnie mogłam zrobić 16. Na przekroju wygląda fantastycznie no i ten smak..

Mońcia (2007-11-12 08:53)

Tort przepyszny!!!Mięciutki i delikatny-rodzinka była zachwycona.Jest bardzo ekonomiczny, dobrze się kroi na cieniutkie kawałki i mnóstwo osób może się w ten sposób nacieszyć jego smakiem.Tak wygląda na talerzu:
            

jamajka (2007-11-22 21:12)

Ja dziś upiekłam blaty i wierzcie lub nie ale wyszło mi ich 19 sztuk!!!!! Spód od tortownicy 26 cm, nie wiem jak tego dokonałam, placki wałkowałam tak cienkie że było widać przez nie świat! Jutro będę przekładać masam a pojutrz konsumpcja poinformuje o dalszym wyniku mojej pracy POZDRAWIAM!

kasiia (2007-11-22 21:20)

obserwuje ten przepis  juz dlugo.. nurtuje mnie pytanie dlaczego ten tort nzywa sie mikado???????

angela (2007-11-22 21:36)

Nie wiem dlaczego tort tak się nazywa. Najważniejsze, że jest pyszny i wszystkim smakuje. Pozdrawiam.

jamajka (2007-11-23 18:15)

No i przełożyłam torcik, masa budyniowa okropnie się zwarzyła ale miksoanie na parze pomogło, masa z bitej smietany lejąca była jak diabli nie wiem może sie pośpieszyłam z przekładaniem, ale pół dnia w lodówce stała ogólnie mój torcik nie jest tak ładny jak wasze :-( trudno chyba nie mam talentu do takich rzeczy :-( Jutro degustacja . POZDRAWIAM

evika (2007-11-26 14:04)

Zrobiłam w sobotę, a w niedzielę zastanawiałam się od czego mnie tak bolą mięśnie brzucha. Od wałkowania placków !! Wyszło mi 12. Angela co zrobiłam źle, moje ciasto bardzo trudno był rozwałkować. Piszesz w komentarzach ,że trzeba wyklejać tortownicę , nie dzłam rady " trza było wałkować". Efekt końcowy niezły jak na pierwszy raz, ciasto przeszło kremami i zrobiło się delikatniutkie, pychotka . Co robicie żeby ciasto było miękkie  w czasie zagniatania, no i żeby krem się nie ważył. Torcik super, no a trening czyni mistrza! Niedługo powtórka na urodzinki synka. Pozdrowionka!!!

angela (2007-11-26 16:22)

Z tym kremem sama nie wiem co się dzieje. Raz się warzy innym razem nie. Nie wiem dlaczego Twoje ciasto ciężko się walkowało.

jamajka (2007-11-27 08:46)

Torcik pycha placki świetnie nasiąkły i zmiękły, naprawdę wspaniały zrobię nie raz :-) pozdrawiam
             

Ave (2007-11-29 00:12)

Jamajka, czy mozesz mi podpowiedziec jak wyszło Ci tyle placków, jaką metodą je robiłas, bo chciałabym zrobic ten tort w ten weekend, wszelkie uwagi i sugestie bedą mile widziane :))))

angela (2007-11-29 09:44)

Faktycznie 19 sztuk to bardzo dużo. Ostatnim razem wyszło mi 16 placków. Jeśli chcesz mieć ich tak dużo musisz bardzo cienko wałkować ciasto. Ma być cieniutkie jak listeczek. Czasem trochę sie pokruszy przy przekładaniu kremami ale później tego nie widać. Krem wszystko maskuje. Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.

jamajka (2007-11-29 11:31)

Ave - ciasto podzieliłam na 19 kulek i bardzo cienko je wałkowałam tak cienko że było widać przez nie świat :)  faktycznie trochę przy przekłądaniu się łamały ale to nie ma znaczenia mnie ułamały się tylko 2. POZDRAWIAM!

Ave (2007-11-29 16:51)

Czy zagniatane ciasto ma być gładkie czy tak się trochę rwać? Bo mnie gładkie nie wychodzi....

angela (2007-11-29 17:06)

Ciasto nie musi być  gładkie.

Ave (2007-12-04 01:07)

Tak sie bałam czy wyjdzie, a wyszedł pyszny :))) Zrobiłam z 14 placków, które upiekłam dzień wczesniej. Na drugi dzień kilka mi pękło, bo niepotrzebnie połozyłam je wszystkie jeden na drugim i trochę się niektóre powyginały. Po przełozeniu w niczym to nie przeszkodzadzało, połozyłam nawet te pekniete czy połamane a w samym torcie były potem nie do odróżnienia. Masę budyniową zrobiłam z przepisu Alidab (dla mnie to najlepsza masa budyniowa  jaką jadłam :) , przy dekoracji ogromnie pomocna była mi Gosia5982.
Smak inny od wszystkich. Nastepnym razem zrobie moze  troszkę mnie słodki :) dzieki za wspaniały przepis.

     

Olek (2007-12-04 14:56)

Pytanie do AVE - z jakiego przepisu Alidab robiłaś masę budyniową? Pozdrawiam.

Ave (2007-12-09 01:27)

Olek - Alidab podała kiedys taki przepis na forum i ja go sobie zapisałam. Jak bedziesz potrzebowała, to moje dane są w ustawieniach - z przyjemnością Ci prześlę

mw1111 (2007-12-09 08:05)

Alidab! bardzo prosimy o przepis na masę budyniową (widzę,że jesteś online)

alidab (2007-12-09 08:47)

Dziewczyny, zaraz umieszczę tę masę budyniową w swoich przepisach...:)))

Krystyna911 (2007-12-09 08:47)

Przepis na krem budyniowy Alidab jest tutaj

Olek (2007-12-09 19:01)

Serdeczne dzięki za namiary na krem, zapewne wykorzystam w świątecznych wypiekach.

Mońcia (2007-12-25 13:51)

Tort zrobiłam ponownie,tym razem jednak dla tzw.przełamania smaku na co trzeci placek, na mase kładłam na przemian dżem jagodowy i dżem z owoców leśnych.To był strzał w dziesiątke! w takiej wersji jest jeszcze smaczniejszy.Pycha!

BeataD (2008-01-01 20:44)

marba (2008-01-02 00:35)

GORĄCO POZDRAWIAM PONOWNIE AUTORKĘ PRZEPISU!!! SUPER PRZEPIS!!!!!!!!!!!!!!!

marba (2008-01-02 00:49)

Tort jest z 16 placków. Wszyscy zachwyceni!! ponownie!! Ciasto wychodzi jak na makaron, dlatego tak ciężko się wałkuje!!!! Ja mam odcisk na kciuku!!! Wart był tego!!!

jema4 (2008-01-02 09:21)

 Nie wiem czy w Chinach wypieka się takie ciasto, ale na Ukrainie to jest jedno z najbardziej popularnych. Nazywa się ''Napoleon".Oczywiście jest bardzo dużo wersji. Ale zawsze jest dużo placków,które są przekładane kremem budyniowym, najlepiej jeszcze ciepłym (wtedy oczywiście bez bitej śmietany), jeden placek na kruszonkę, którą posypujemy boki i dużo orzechów na wierzch. W cukierniach sprzedają go na wagę.I właściwie króluje na wszystkich uroczystościach. Bardzo się cieszę, że tutaj też ma coraz wiecej wielbicieli dzięki Angeli. To jeszcze raz dowodzi, że kuchnia nie ma granic. I nie ważne skąd przepis pochodzi, ważne, że smakuje.Pozdrawiam gorąco!  

angela (2008-01-02 11:02)

Ostatnio rozmawiałam z ciotką mojego męża, która jest mistrzynią w przygotowaniu tortu Mikado i cała rodzina od niej ma ten przepis. Ciotka dała mi kilka rad dotyczących wykonania. Do goracego budyniu mikserem wkręcić 1/2 kostki masła. Resztę masła utrzeć i porcjami dodawać wystudzony budyń. masa nie powinna się zwarzyć. Placki piec na mocno rumiany kolor. Mają być niźle przypieczone. Ponoć ma to wpływ na smak calego ciasta. Mówiła także o pokruszeniu jednego placka i obsypaniu nim bokow tortu. Aby ciasto nie bylo za twarde mąkę dosypywać porcjami. Mąki dać tyle aby  miało konsystencję ciasta pierogowego. Latwiej będzie je wałkować. Ilość mąki zależy od jej wilgotności. Dlatego raz będzie jej 70 innym razem np. 60 dag. Zaraz zmodyfikuję przepis.

BeataD (2008-01-05 19:06)

andzik.78 (2008-01-18 18:31)

Tort jest przepyszny.Jest To jeden z najlepszych tortów jakie jadłam. Wyszło mi 20 blatów.Zrobiłam z tego dwa torty, jeden już zjedzony a drugi czeka do jutra.Niestety nie umiem wstawiać fotek i nie pochwalę sie swoim dziełem.

alidab (2008-01-18 18:37)

Andzik.78 - http://www.gotowanie.wkl.pl/forum_watek.php?id=31068&post=31068- tu dowiesz się wszystkiego na temat wstawiania zdjęć.

pirasia (2008-01-24 21:59)

WItam
Jestem tu nowa ale jak zobaczyłam Wasze cuda tu to normalnie szęka mi opadła z wrażenia JESTESCIE WSPANIAŁE i nabralam ochoty na wypróbowanie tego przepisu. Troszkę się obawiam co z tego będize ale... :) Tylko mam takie pytanie czy mozna tą bitą śmietanę zamienić na jakiś krem np z capuccino ?? lub jakiś inny ? Ale tak czy siak tort REWELACJA  hehe aż ślinka cieknie
POzdrawiam Was Serdecznie

angela (2008-01-25 14:28)

Jeśli chcesz możesz zamienić bitą śmietanę na inny krem. Napisz tylko o efekcie tej zamiany. :)

pirasia (2008-01-29 15:53)

Dorotas (2008-02-03 15:42)

Torcik wspaniały,bardzo ale to bardzo efektowny.Ja jeszcze co trzeci placuszek dałam dżem z czarnej porzeczki.Wcale nie jest trudny,więc jeśli ktoś się zastanawia  nie ma obaw napewno się uda.Pozdrawiam autorke przepisu.

pirasia (2008-02-25 09:24)

 Witam :)
Oto mój tort MIkado przed i po rozkrojeniu a smak hmmm ja bym mogła go jeść non stop :D:D nawet w nocy podczas sny --- PYCHA

gosia111 (2008-03-11 19:20)

angela (2008-03-12 13:30)

Placki można upiec kilka dni wcześniej. Są suche więc nic im się nie stanie.

Chohlik (2008-03-13 10:16)

Tort bardzo dobry,nie za słodki,zrobiłam tak jak w przepisie i nie żałuje.Córcia zadowolona,goście też .Wyszło mi 11 placków,polecam ,troszkę trzeba poświęcić czasu przy pieczeniu placków i nie bać się wałkować jak najcieniej.Tak wygląda w przekroju,super efekt,napewno zagości umnie na stałe.Pozdrawiam .

frotka74 (2008-03-13 11:25)

Odważyłam się upiec i  to był strzał w 10 !!! Mam tylko małą tortownicę śr.20cm . Placków wyszło mi 21 i z końcówki jeden niekształtny, większy, który pokruszyłam  na dekorację boków. Torcik zrobiłam z 10 a kolejne placki czekają na świeta. Masa budyniowa mi się zwarzyła , ale w konsumpcji nie zrobiło to różnicy. Masę śmietanową zrobiłam z połowy ilości kremówki , drugą połowę zastępując 2 śnieżkami . Do tego 6 śmietanfixów do całośc i. Smak rewelacyjny . Goście zaskoczeni . Wychwalali pod niebiosa  a zjedliśmy w 4w ciągu jednego wieczoru. :)  Dziekuję za przepis!

gosia111 (2008-03-13 15:52)

właśnie piekę placki ,ale mam pytanie czy one podczas pieczenia mają być nadal takie cieńkie,bo moje dużo nie urosły

angela (2008-03-13 21:27)

Placki dużo nie urosną. Nie przejmuj się,że są cienkie.

lika22 (2008-03-15 15:28)

Witam wszystkich bardzo serdecznie.Na stronce jestem od niedawna i wlaśnie tort Mikado dostapił zaszczytu i jako pierwszy zostanie dziś upieczony.Zrobiłam już placuszki(tortownica 20cm;8 placków-robiłam z pół porcji) Teraz masy.Chyba sobie uproszczę i zrobię z samej śmietany.Tylko czy nie wpłynie to niekorzystnie na smak tortu?

frotka74 (2008-03-16 23:51)

Podpowiadam jeśli chcesz sobie uprościć, że mozna kupić gotową masę karpatkową w proszku Delekty.Kosztuje w inter marche 2,50. Opakowanie jest na pół litra mleka i kostke masła. Do tego tortu dwa opakowania. Ciekawy smak otrzymasz smarując dodatkowo, co trzeci placek, dżemem z czarnej porzeczki. Pycha.

olciafasolcia (2008-03-17 12:42)

olciafasolcia (2008-03-17 12:45)

olciafasolcia (2008-03-17 12:48)

lika22 (2008-03-19 20:20)

Dziękuję frotce za rady.Ten tort ma same zalety i jedną wadę-nie można mu się oprzeć.Ciesze się,że trafiłam na tę stronę.Ukłony dla autorki.

gosia111 (2008-03-21 21:10)

torcik pierwsza klasa,moi goście nie chcieli opuścić mojego domu bez kawałka na wynos!!!!!polecam

josephine (2008-03-30 21:42)

orota (2008-04-06 12:28)

Też zrobiłam, jest bardzo smaczny

guciokobi (2008-04-24 08:20)

Angelo, Twój torcik jest przepyszny i godny polecenia. Zaznaczam, że to była w moim życiu pierwsza przygoda z tortem. Nie mogłam się zdecydować i zrobiłam dwa Twój i motyla. Dziękuję za przepis

psiunia (2008-04-28 15:57)

Oto moje dzieło.Zrobilam na urodziny syna.Smak wyborny

olciafasolcia (2008-05-01 12:22)

Po raz kolejny piekłam Twój tort angelo tym razem na chrzest mojej chrzesnicy. Wszyscy byli zachwyceni, smakiem i widokiem:) Pozdrawiam Cię kochana super przepis!:)

olciafasolcia (2008-05-01 12:25)

i jeszcze jedno zdjęcie:):):)

anitka (2008-05-02 17:46)

Tort pyszny!Jadłam już go kilka razy ale robiłam dobiero drugi raz.Natomiast teraz zrobiłam aż dwa dla mnie i koleżanki! Pozdrawiam autorke przepisu!

olcieek (2008-05-03 11:31)

Anitko możesz powiedzieć czym są posypane boki Twojego tortu ?

łOSOS (2008-05-05 08:51)

ponieważ nie mam doświadczenia w pieczeniu tortów,a bardzo mnie ten właśnie kusi hihihh  chciałam zapytać czy masą przekładacie w tortownicy zamkniętej obręczą?a kiedy zdobicie? od razu? pytam ponieważ autorka tego cudeńka pisze że tort puchnie wszerz....pozdrawiam wszytkich sardecznie

olciafasolcia (2008-05-05 22:05)

ja przekładam masą w zamkniętej tortownicy i zostawiam tak na noc, rano ściągam tortownice i dekoruje tort, tylko,że jeszcze nakładam na góre drugą tortownice bo ta jedna w której są placki jest za mała :) pozdrowionka i życze udanych wypieków:)

łOSOS (2008-05-06 09:15)

Dzięki za podpowiedż, zrobię ten tort dla mojego kochanego taty na 50 uradziny .Mam tylko nadzieję, że sobie poradzę...  pozdrawiam wszystkich serdecznie

łOSOS (2008-05-06 09:58)

a i mam jeszcze jedno pytanko na tych urodzinach ma byc 20 osób myśłicie że dla każdego wystarczy? tak się zastanawiam może te placki podzielić i zrobić dwa ale mniejsze? poradzcie proszę ....

Mońcia (2008-05-06 11:02)

łOSOS (2008-05-06 16:41)

w takim razie do dzieła ...hihi już nie długo "bedzie wielki dzień"maja przygoda z tortem hahahah,chyba że moje  8miesięczne maleństwo nie pozwoli mamusi na takie przygody....dziękuje Wam za podpowiedzi i pozdrawiam gorąco

marba (2008-05-11 12:39)

 A to moja kolejna wersja torciku. Tym razem na 14-te  urodziny córki.Było w sumie 19 osób i dla wszystkich wystarczyło a nawet zostało dla domowników na dzisiaj. Jak zwykle wszyscy bardzo pochwalili. Stwierdzili,że jest i dobry i ładny. OLCIEK odpowiem za Anitkę. Myślę,że  się nie obrazi. Ta kolorowa posypka to po prostu kolorowy kokos. Jeszcze raz podziękowania dla autorki przepisu.

mysha2006 (2008-05-17 15:20)

No i zrobiłam go. Niestety nie zrobiłam wcześniej próby i teraz troszkę się boję bo to ma być na komunię syna. Placki wyszły mi każdy innej wielkości i niestety będzie to miało wpływ na wygląd. Masę budyniową zrobiłam z 0,75l mleka i na obstrojenie mi już nie zostało ale jest jeszcze śmietana więc się nie martwię. Najbardziej martwię się tym, że będzie on nierówny a boki placków nie zmiękną. Mam nadzieję, że się mylę. Resztę wrażeń opiszę jutro.

mysha2006 (2008-05-18 20:44)

No i niepotrzebnie się martwiłam. Wszystko wyszło ok. Gościom smakowało. Napewno jest to zupełnie inny tort niż takie standardowe.

łOSOS (2008-05-23 19:49)

mój tort również skończony jutro będziemy próbować... przepis jest super wszystko wychodzi bez problemu, w najbliższym czasie postaram się wkleić i moje dzieło.... hihihih no i wyszedł ogromny ...ale to nie wada przecież ,pozdrawiam serdecznie

1mimi (2008-05-24 15:23)

jakie cudenka!!! podpowiedzcie mi prosze jak zdobicie boki tortu  wiorkami lub czekolada,bo zawsze mam problem z tym.chyba zrobie bez zadnej okazji.

olciafasolcia (2008-06-03 22:36)

I znowu upiekłam ten przepyszny tort, na urodzinki mojego synka:) jest tylko niższy ponieważ na urodzinach było mniej osób, więc upiekłam jedynie z 6 placków pozdrowionka dla autorki:)

łOSOS (2008-06-07 21:43)

łOSOS (2008-06-07 21:44)

a to moje dzieło

dajanka (2008-06-11 12:19)

Torcik pracochłonny, placki piekłam chyba 2,5 godziny, ale niestety nie zachwycił:( Jak na mój gust był troszkę zbyt mdły, choć smak samych placków jest genialny! Następnym razem co trzecią warstwę przełożę owockami i myślę, że będzie ok:)

olcieek (2008-06-11 16:50)

A ja jestem tym tortem zachwycona ! Jak się ma dwie tortownice i dwie pary rak do pracy to pieczenie idzie szybciutko :))
Robiłam już dwa razy - za drugim razem przekładałam tak:
placek > krem śmietanowy > truskawki> placek > krem śmietanowy> truskawki> placek > krem czekoladowy> placek i tak do wyczeprania.
Muszę przyznać że ten był o wiele lepszy lepszy.
Za pierwszym razem wyszło mi 11 placków, a za drugim 12, węc może za trzecim 13 ? :D
.

bobo_gumi (2008-06-14 21:42)

A ja mam pytanie czy mozna piec placki na pergaminie samym pergaminie.Tzn chcialabym na pergaminie wylepic ciastem ksztalt kola i wyjac razem z pergaminem i piec na macie do pieczenia na pergaminie (chodzi o ksztalt), bo jakbym piekla po dwa placki an raz to by znacznie czas pieczenia sie skrocil.Tylko czy te placki jak nie beda w formie w tortownicy (z bokami) to czy sie nie rozejda?pozdrawiam

angela (2008-06-14 22:10)

  Placki się nie rozejdą. W przepisie zalecam piec placki na samych spodach od tortownicy, bez obręczy.

sabia (2008-06-18 14:47)

Troszkę się obawiałam czytając komentarze, że tort jest trochę mdły. Dla mnie nie był i wszyscy zajadali go ze smakiem. Nawet dzieciom bardzo smakował i każdy zjadł dość spory kawałek :). Wyszło mi 13 placków w tortownicy 22cm i jak zaczełam je przekładać to stwierdziłam, że tort będzie zbyt wysoki więc połowę placków zapakowałam i czekają na kolejną imprezę :). Za miesiąc urodziny siostry więc i jej zrobię taki torcik :). Przynajmniej odpadnie mi pieczenie :D. Tort zachwycił wizualnie i smakowo więc na pewno go powtórzę :).

halinka12 (2008-06-19 15:05)

mam pytanie do kremu budyniowego czy cale jajka  utrzec czy tylko zoltka prosze o szybka odpowiedz bo placki juz upieklam a jutro mam zamiar przekladac kremami

mysha2006 (2008-06-19 15:48)

Tak jak jest w przepisie, ucierasz całe jajka

halinka12 (2008-06-19 18:27)

wielkie dzieki za szybka odpowiedz

amberif (2008-07-03 19:17)

Witam Wszystkich! Tort mrrrrrr, określenie że wspaniały to za mało! Rozkosz i rozpusta  naprawdę jestem pod wrażeniem, jak go robiłam to nawet nie podejrzewałam jakie to będzie pyszne.
Mi wyszło 22 placuszki (średnica tortownicy 28 cm) ale tort zrobiony z 18, 3 znikneły w niewyjaśnionych okolicznościach
Polecam, co prawda troszke pracochłonny ale naprawdę warto. I właściwie to nie takie trudne, to mój drugi tort w życiu.

Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za świetny przepis!

MonikaK (2008-07-30 15:11)

Tort wyjątkowy w smaku, godny polecenia. Mnie wyszło 11 placków, wszystkim gościom bardzo smakował.

ola mg (2008-08-25 10:10)

halinka12 (2008-08-25 10:47)

zrobilam i jest dobry ale prawdziwego tortu z kremem to on nie zastapi :) za duzo pracy a efekt prezecietny

patty:) (2008-10-25 22:05)

Tort po raz drugi wywołał zachwyt :). Bardzo Dziękuję za przepis.

mamlak (2009-01-29 20:12)

Właśnie zbliża się nasza rocznica ślubu i chciałabym upiec coś wyjątkowego. Od dawna chciałam upiec ten tort i chyba nadszedł na niego czas, chociaż mam trochę obaw, bo pierwszy raz a tu taka okazja. Powiedzcie mi proszę czy można zamiast śmietan-fiksu użyć żelatyny? Zawsze do usztywnienia śmietany dodaję żelatynę chyba, że tu nie chodzi o usztywnienie tylko o pewniejsze ubijanie.

angela (2009-01-30 23:28)

 Śmietan- fix zapewnia pewniejsze ubijanie śmietany i dzięki niemu śmietana nie podchodzi wodą. . Można także dodać trochę żelatyny. Czasem tak robię.

mamlak (2009-01-31 10:29)

Angela proszę powiedz mi ile miej więcej dajesz śmietany na jeden placek, a ile masy budyniowej. Wyszło mi 13 placków i nie chcę żeby mi zabrakło lub zostało, a jeszcze musi coś zostać na boki. Jeszcze mam jedno pytanie. Jeżeli włożysz już posmarowane placki do obręczy to czy smarujesz też boki i wierzch czy dopiero później? Wybacz tyle pytań, ale nie chcę czegoś popsuć. Jutro mam gości. Pozdrawiam

angela (2009-02-02 21:01)

 Dopiero dzisiaj przeczytałam Twoją wiadomość. Masy na każdy placek daję na oko. Zawsze coś zostaje do posmarowania boków. Wierzch smaruje w obręczy a boki po wyjęciu całego ciasta.

Fredunia (2009-02-09 14:35)

Musze pochwalić autorkę torta- tort jest super! Piekłam go na urodziny mojego chrześniaka w ostatnią sobote i wyszedł przepyszny! Wszystkim smakował no i jak pieknie wygladał! Dziekuje Angela :-)

Fredunia (2009-02-09 15:24)

A oto mój wypiek :-)

moni01011 (2009-02-11 19:02)

świetnie wygląda a oczy też jedzą więc muszę spróbować !

malinka16 (2009-02-14 17:19)

Zrobiłam ten pyszny tort!!! Trochę się napracowałam,ale warto było:))).Mnie wyszło 14 placków.

Ewelinka_inka (2009-03-26 15:45)

Robiłam tem przepis na urodziny mojego taty--musze przyznać że jest dośc oryginalny i smakuje nieco inaczej niz zwykłe torty na spodach z biszkoptów. Co prawda pieczenie placków jest dosc pracochłonne ale sie opłaca:)  Mi wyszło 12 plackówa uzyłam tylko 8 + jeden do rozkruszenia (użyłam go na boki tortu).Co do ilosci śmietany kremówki to proponuje uzyć tylko 750 ml i kupić dodatkowo drżem porzeczkowy do przełożenia tortu. Gdyż to doda mu lekkiego posmaku kwasku i ciasto nie bedzie takie tłuste.  Polecam goraco :)

Ewelinka_inka (2009-03-26 15:46)

a oto efekt

maragda (2009-03-30 10:06)

Wielkie dzięki za przepis - widzę że jest mnóstwo komentarzy(w tej chwili nie mam czasu czytać), ale jestem ciekawa czy ktoś stosował do niego masę z gotowanego słodzonego mleka w puszce (ciekawa jestem co do niej trzeba dodać), bo chyba taki jadłam i bardzo mi smakował. Niestety przepisu nie udało mi się zdobyć, bo był pieczony na zamówienie przez trzecią tzw.zaprzyjaźnioną osobę.

sunny (2009-04-04 14:34)

Zrobiłam ponownie ten cudny torcik, ale niestety placki mi nie zmiękły tak jak powinny :/.... Co prawda przełożyłam tylko kremem budyniowym, ale już tak kiedyś robiłam i zmięknął. Tym razem niestety były ogromne kłopoty z krojeniem, mam nadzieje, że w smaku będzie okej :). Zła jestem, może jakiś błąd zrobiłam...

ewelina9002 (2009-05-18 19:11)

ile minut musza piec sie te placki?? Moj piekarnik jest dosyc stary i dlatego potrzebuje dokladnie okreslonego czasu...

bozena28 (2009-05-23 11:48)

ja narazie upiekłam wczoraj spody,wyszło mi 15 i 16 mniejszy ,dzisiaj będę przekładać masami dam znać jak smakował

bozena28 (2009-05-23 11:52)

ja chyba piekłam ok.5-7 min w temp.185*C.moje wyszły rumiane

ewelina9002 (2009-05-23 16:35)

5-7 min?? to naprawde nie duzo... dzieki bardzo :) mam zamiar upiec na Dzien Matki mam nadzieje ze mi sie uda....:)

bozena28 (2009-05-25 08:35)

jak obiecywałam daję znać jak smakował-tort bardzo dobry,ja dałam troszkę inną masę bo mi się wydawało że na 1 l mleka to zamało 1/2 szkl mąki ,ja na 2,5 szkl mleka daję 3/4 szkl mąki pszennej i nie całe jajka tylko żółtka.Następntm razem jak będę piekła to spróbóję dać co trzeci placek mleko zagęszczone gotowane-kakaowe,albo powidło śliwkowe.Tort wyśmienity polecam.

ewelina9002 (2009-05-26 18:43)

zrobilam ten cudny torcik i ... jest naprawde pyszny i wszystkim bardzo smakuje, zrobie go pewnie nie raz.  a oto zdjecia:



prosze bardzo i polecam wszystkim ten tort!! :)

gonia (2009-06-10 13:10)

nie zrobiłam placków ale zrobiłam biszkopt i przełożyłam dwoma masami ! wyszło super! każdy prosił o dokładkę z tortu nic nie zostało tego samego wieczoru ! polecam!

Eva (2009-06-13 10:26)

Pani Angelo bardzo dziękuje za udostępnianie fajnego przepisu na tort. Od dluzszego czasu intrygował mnie ten przepis, wiec postanowiłam go zrobić. Tort Mikado jest oryginalny w smaku i wyglądzie, krotko mówiąc " Niebo w gębie"  Wyszło 11 placuszków i jedynie co zmieniłam to zrobiłam masę budyniowa na karpatkę z mojego przepisu. Masa jest lekka i smaczna. Ten tort będzie wspaniała niespodzianką dla mojej córki , ktore będzie obchodzić urodziny końcem czerwca. Chciałam wkleić zdajecie, ale nie wiem jako to zrobić.  Przepis mojej mamy na mase budyniowa: Z 1/2 litra mleka (500ml) - odlać 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym ( 2 paczki ).1/2 szklanki mleka zimnego wymieszać z 2 wyżkami pełnymi maki pszennej i 1 lyzka pena maki ziemniaczanej i ugotować budyń.
Rozetrzeć Kostkę marsla (25dag) z szklanka cukru (250ml) i całym jajkiem na puszysta mase. Dodać do masy zlotowej po łyżce zimnego budyniu i ucierać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Budyniu może trochę zostać. Uważać, aby masa nie byla rzadka.

Eva (2009-06-14 05:31)

To tylko tort probny. Dziekuje

pannas (2009-08-15 09:13)

Dzisiaj na urodziny teściowej zrobiłam ten tort, na dole zamieszczam zdjęcie przed spożyciem. Wyszło mi 10 placków, też dodaktowo przełożyłam dźemem.
Po urodzinach dam znać jak smakował, i wkleję zdjęcie jak wyglądał w środku. 

pannas (2009-08-16 11:16)

a tak wyglądał w środku, wzystkich zachwicil, już babcia zamówiła sobie taki sam na swoje urodziny za tydzień. smak wyśmienity, naprawdę godny polecenia. I nie jest aż tak czasochłonny

imalaham (2009-10-03 22:38)

imalaham (2009-10-03 22:40)

Dziekuje za przepis

anulka0276 (2009-10-11 00:45)

i doczekał się wykonania- okazja warta uczczenia specjanym tortem bo roczek synka ;) nie obyło się bez przygód ale efekt wspaniały:) nie zdążyłam zrobić zdjęcia w przekroju , w każdym razie wyszło mi 10 placuszków , ale wysokość po przełożeniu była wystarczająca a smak rewelacyjny - i co najwazniejsze- pierwsze ciasto ,które od poczęątku do końca zrobiłam według przepisu - bo z tym u mnie różnie bywa:)) dziekuję i pozdrawiam

mirabelka200377 (2009-10-11 20:47)

Tort zapowiada sie pysznie, napewno kiedys wypróbuje. Ale mam jeszcze takie pytanie chciałabym wykorzystac te kremy do przełozenia biszkotu z 8 jaj. czy wystarczy mi kremów czy moze powinnam podwoic porcje.

angela (2009-10-13 08:38)

Z tej ilości składników kremu spokojnie wystarczy.

ula_986 (2009-11-16 11:44)

Przepraszam a ile (tak na oko) ten tort ma wysokości w centymetrach ???

yloncia (2009-11-27 20:10)

Hmmmm, chce upiec ten torcik na sobote ... kiedy poprzekladac go krememi? w czwartek czy w piatek? I jeszcze jedno pytanie, troche mi tu nie pasuje ten dzem, o ktorym pisza w komentach, moze dodalabym masy nugatowej co 3 krazek? Kapitalna masa jest w przepisie "Rolada z kremem nugatowym" uzytkownika Malena. Jeszcze jedna sprawa, czy krem budyniowy (gora tortu) moge polac polewami czekoladowymi, beda sie trzymac? Nie mam doswiadczenia w zdobieniu tortow a ten musi byc wyjatkowy, bo to urodzinowy torcik dla mojego kochanego 2 latka :) Prosze o rady

justine75 (2009-11-30 08:26)

Tort bardzo smaczny,zupełnie inny w smaku niż tradycyjne tort na biszkopcie.Delikatny,śmietankowo-waniliowy,rozpływa się w ustach:)
Sugerując się komentarzami przełożyłam go również co 3 placek dżemem z czarnej porzeczki,ale uważam,że było to zupełnie zbyteczne dlatego,że tam właśnie się rozwarstwiał przy przekładaniu na talerzyk,
Upiekłam na tortownicy 28cm-wyszło mi 13 placków,jednak skorzystałam tylko z 10 placków i wyszła mi pełna tortownica.Dałam też więcej cukru waniliowego,również do spodów.
Dziękuję za przepis,na pewno jeszcze nie raz skorzystam:)
Pozdrawiam:)

yloncia (2009-12-05 23:55)

Dalam rade bez odpowiedzi na moje pytania. Nie dodawalam zadnego dzemu, moim zdaniem to zupelnie zmienia smak tego tortu a jest rewelacyjny. Zrobilam z kremem na bazie kisielu cytrynowego (dokwasilam go) i z bita smietana - bardzo dawno nie jadlam czegos tak pysznego, wszyscy byli zachwyceni. Pozdrawiam.

monia100110 (2009-12-28 22:04)

                              Tort pyszny ! Polecam !

jjbocianki (2010-01-22 22:55)

Tort pycha najlepszy na świecie!!! A tym razem wyszedl mi taki

Lucynka (2010-01-26 13:23)

Tort pycha!!!

kasia20 (2010-02-14 08:29)

kasia20 (2010-02-14 16:30)

A to mój torcik dla męża na Dzień Zakochanych 

kasia20 (2010-02-14 16:35)

Tak wygląda w przekroju:))
Dzięki za przepis jest wspaniały:)
.......i w końcu udało mi się wstawić zdjęcie;)

franitas (2010-02-28 09:40)

torcik jest naprwdę bardzo pyszny. Wyszło mi 14 placków. Podzieliłam na dwie części i zrobiłam dwa mniejsze torciki. Jeden z 9 placków a drugi z 5 :))) a tak mi wyszły:

yette (2010-03-24 21:02)

Pycha!!! Zrobiłam dla mamy na imieniny i wszyscy goście byli zachwyceni!!! Mój tort był z masą budyniowo - śmietanową i masą czekoladową, a dodatkowo dla zaostrzenia smaku dałam dżem z czarnej porzeczki. Mniam, mniam.... Powtórka będzie na 100% już niebawem.

                                             

franitas (2010-04-06 19:21)

zrobiłam po raz kolejny ten wspaniały torcik, tym razem w wersji prostokątnej:

sylvii (2010-04-25 18:53)

Torcik robiłam na święta wielkanocne i tak nam zasmakował, że tydzień później też musiałam go upiec :) dzisiaj mam chwilkę więc wstawiam zdjęcie: 

Mar'La (2010-05-28 17:44)

Tort wspaniały zarówno pod względem wizualnym jak i smakowym. Dziękuję za przepis i polecam wszystkim, którzy jeszcze nie próbowali. A to resztka, która ocalała przed pożarciem :)

skopolendra (2010-05-30 18:55)

Przylaczam sie do zychwytow nad tym wspanialym tortem.Zrobilam go na 18 urodziny syna.Goscie byli zychwyceni,jubilat tez.Mialam troche nerwowke z tym czy zmieknie odpowiednio,wyszlo mi tylko 8 plackow, sredniej grubosci.Przelozony kremem tort stal ok 22 godziny czekajac na degustacje.Na szczescie zmiekl odpowiednio,nastepnym razem lekko nasacze placki zeby uniknac stresu.Smak:DOSKONALY.A wagladal tak:

Dziekuje za swietny przepis.Serdecznie polecam.

dzikol (2010-05-31 12:14)

Witam,zachęcona tak ogromem pozytywnych opini,postanowiłam i ja upiec ten tort,jak na razie,to upieklam same placki,nie doczytałam dokladnie co do wykonywania placków,więc wałkowałam cienko,i piekłam na samych spodach,bez obręczy,wyszło mi 10 placków,samo przełożenie zostawiam na środę rano,ponieważ chcę zrobić na Boże Ciało,co do efektów,to napiszę po spróbowaniu,mam nadzieję,że będe tak mile zaskoczona,jak pozostali na WŻ.

nastusia (2010-05-31 13:41)

robiłam ten tort ciasto było czuć sodą  może by tak spróbować bez sody co wy na to?

sunny (2010-06-01 10:44)

Natusiu, łyżeczka sody na prawie kilo sypkiego to malutko. Aż dziwne, że ją czułaś. Mniejsza z tym, ja na Twoim miejscu dałabym połowę tej sody albo nawet wogóle - przecież nie chodzi o to, żeby placki urosły, a już proszek do pieczenia jest.

sunny (2010-06-01 10:44)

Przepraszam za błąd w nicku Nastusiu :).

Minimaxiorka (2010-09-04 14:00)

Zrobiłam mikado na urodziny synka. Dodam, że to mój pierwszy tort. Rzeczywiście pyszny, ale mnie wyszedł trochę za mdły, bo na wierzchu były dekoracje z dodatkowej bitej śmietany. Następnym razem więc, przełamię smak ciemnym dżemem lub konfiturą.
Zdjęcie przed konsumpcją:

jola.c (2010-10-26 18:39)

Bardzo smaczny i sycący torcik! Upiekłam go na 1sze urodzinki synka i wszystkim bardzo smakował :) Dzięki za przepis. A oto moje dzieło ;)

Iloria (2010-11-12 12:12)

Tort jest rewelacyjny! Do dwóch warstw bitej śmietany dodałam wiśnie z syropu. Nawet osobom, które jak twierdzą nie lubią tortów, ten baaardzo im posmakował. Mówili, że nigdy takiego dobrego nie jedli. Pozdrawiam.

spineczka (2011-01-20 20:07)

Tort jest REWELACYJNY!!!! Szukałam przepisu na tort, którego podstawą nie będą nasączony biszkopt, którego szczerze nie cierpię. Tort Mikado jest niezwykle delikatny, śmietankowy, o posmaku świeżych herbatników. U mnie zrobił furorę. Robiłam go 3 dni, w pierwszy piekłam placki, w drugi przełożyłam kremem, w trzeci udekorowałam. Nie jestem wielbicielką tortów, z reguły ich nie jadam, a to jest pierwszy, który mogłabym pożreć w całości. Mistrzostwo świata!!!!!!!!!!!

kisiel (2011-01-25 17:27)

Tort naprawdę godny polecenia! Smakuje niebanalnie, jest przy nim troche pracy, ale warto się napracować dla takiego efektu smakowego. Najbardziej smakował mi ostatni kawałek, który miał przetrwać dla męża - trzeci dzień od wykonania, tort zmiękł i był bardzo puszysty, delikatny. Mąż niestety musi mi uwierzyć na słowo-hihi. Polecam

Ciacho:) (2011-02-22 00:11)

Przepraszam ale to z tych podanych składników na ciasto wychodzi AŻ ok.15 placków...(z jednego jajka)???

dajanka (2011-02-22 08:58)

Odpowiem za autorkę:) Tak z tych składników wychodzi taka ilość placków. Poprostu ciasto należy wałkować cieniutko:) Mi wyszło 13, ale to w niczym torcikowi nie ujęło i tak był pyszny:)

punca (2011-02-22 10:27)

witam,mam pytanie,czy do tego tortu może być tylko masa budyniowa,bez tej śmietanowej,ciasto też zwilgotnieje?

Ciacho:) (2011-02-22 11:54)

A przepraszam a te skladniki do ciasta wsytarczają aż na ok.15 placków??( z jednego jajka??)

akn (2011-02-24 12:42)

Witam. Skuszona tyloma opiniami i zdjęciami upiekłam dziś placuszki na tortownicy o średnicy 28 cm, i wyszło mi ich zaledwie 7, chyba wałkowałam za grubo. Proszę o pomoc , bo nie wiem czy takie grube ( ok 7mm) mi zmiękną od mas, i czy w związku z tym tych mas nie będzie z dużo na tylko siedem placuszków. Liczę na szybką podpowiedź. Pozdrawiam!!!

agusia1111 (2011-04-19 23:15)

jak myslicie, dy upieke te ciacho w zwyklej blaszce to czy bedzie bardzo niskie?? czy walory smakoe sie zmienia???

isabell76 (2011-04-27 18:14)

Zrobilam z kremem truskawkowym i wyszla rewelacja nawet dla mnie- a ja za slodkosciami nie przepadam!!!!!!!!!

monami9 (2011-06-02 08:42)

Bardzo proszę o pilną odpowiedz. Wczoraj około północy przekładałam placki masami, wstawiłam do lodówki i obiążyłam z góry jeszcze garnkiem. Dziś rano około 8 sprawdzałam i wierzchni placek był twardy. Czy jest szansa, że do popołudnia zmięknie? Robię tego torta dla siostry na rocznicę ślubu i ma być na dziś na 17, boję się że placki nie zmiękną i będzie do niczego. Proszę o odpowiedź, jak długo te placki muszą mięknąć.

angela (2011-06-02 13:42)

Wierzchni placek trzeba było posmarować masą to zmiękłby jak inne. Można to jeszcze zrobić i będzie dobrze.

monami9 (2011-06-03 10:12)

Dzięki, właśnie tak zrobiłam, posmarowałam go rano masą i po przyjściu z pracy ozdobiłam resztą kremu i owocami. Na 18 był gotowy i placki zmiękły w sam raz, pyszny wyszedł.

marikka23 (2011-07-02 19:32)

Zrobiłam dziś ten tort na próbę, za 3 tygodnie mam urodziny córeczki i chciałam wypróbować smak. Tort faktycznie jest bardzo dobry, ale mam mały problem z bitą śmietaną, bo pomimo śmietanfixów użytych masa śmietanowa się rozjeżdża i nie trzyma. Myślałam, żeby może zamiast śmietanfixów użyć np. galaretki cytrynowej rozpuszczonej w szklance wody. Robił tak może ktoś??? Co WY na to????????????

marikka23 (2011-07-02 19:34)

A może to wina śmietany? Użyłam mlecznej doliny 30% z biedronki.............

Aleex (2011-07-02 20:13)

Robiłam ten tort na wyjątkową okazję w moim domu. Smakował rewelacyjnie i pięknie się prezentował. Pozwoliłam sobie umieścić przepis na moim blogu, oczywiście podając źródło i Ciebie jako autorkę. Dziękuję za przepis. A tak wyglądał w mim wykonaniu:

Agnelina (2011-07-02 21:22)

To na pewno wina śmietany. Ja też kiedyś ją kupiłam i mi się nie ubiła nawet ze śmietan fixem

angela (2011-07-03 13:03)

Ja używam tylko śmietany kremówki z Gostynia z krówką na pudełku. Dodaję do ubitej już śmietany trochę rozpuszczonej żelatyny, wtedy śmietana lepiej się trzyma.

Ania23 (2011-09-10 15:29)

ten tort robiła moja babcia  , tylko jeszcze nasączyła placki alkoholem :)

anulkas (2011-10-25 11:08)

Zrobiłam tort na chrzest mojego synka. Tort wymaga trochę pracy, ale warto go zrobić bo jest pyszny. Mi wyszło mniej placków, bo tylko 6 ale mimo wszystko tort był wysoki. Myślę, że tort zagości jeszcze u mnie przy jakiejś wyjątkowej okazji. Gorąco polecam!

kate501 (2011-11-12 09:27)

Upiekłam 15 placków, ale one są takie cieńkie jak naleśniki. # placki już mi sie połamały pod naporem pozostałych, ale mam nadzieje, że to nie będzie problem. Po południu będę dodawać krem.

sunny (2011-11-12 09:59)

Kate, w takim razie polecam Ci abyś przekładała te placki w tortownicy z kołnierzem, wtedy nie rozlezą się. Też mi się kiedyś połamały i nie założyłam kołnieża, to kawałki placków ślizgały się na kremie, nim ten stężał :).

Ewelinka_inka (2011-11-26 22:12)

Genialne ciasto-powiedziałabym nawet popisowe:)

agulinia (2011-11-27 17:28)

Tort smaczny, wszystkim smakowałam, ale strasznie namęczyłam się przy tym cieście, masy obłędne w smaku

los100 (2011-12-18 16:58)

Tort fantastyczny znikł w jeden dzień, teraz chce upiec znów, ale mam pytanie ile dni mogą placki leżeć nim je przełożę masą.

agusia040675 (2011-12-20 21:32)

Tort zrobiony na urodziny syna .Wyszlo mi 8 placków,a i tak po przełożeniu wyszedł wysoki.Ja również przełożyłam dżemem.Bardzo dobry w smaku .Jest przy nim troche pracy ,ale efekt końcowy wart jest włożonej w niego pracy

agusia040675 (2011-12-20 21:34)

I jeszcze w przekroju

hanah30 (2012-04-08 18:39)

Tort smakował moim gościom wyszło mi 9 placków

lanntana (2012-05-15 16:35)

Jutro znów piekę, uwielbiam ten tort, nie mogę się już doczekać :)

happy-end (2012-06-16 11:41)

Właśnie upiekłam mój pierwszy tort. I jestem z niego bardzo dumna :) Piekłam w tortownicy 28,5 cm, wyszło 8 placków, jeden został "skonsumensen" na sucho :)) Ciasto wałkowałam, a następnie dociskałam ręką do brzegów blaszki i w ten sposób "wycinałam", polecam tą metodę. 

Krem budyniowy, chociaż na początku wydawał mi się za rzadki, ale po kilkunastu godzinach w lodówce nabrał właściwej konsystencji. Placki zmiękły idealnie, nie nasączałam ich i nie sądzę, że tego potrzebują. Dodałam 3 cieniutkie wartstwy dżemu z czarnej porzeczki, żeby lekko złamać delikatny smak kremów.

Dziękuję za przepis. Tort był pyszny :)))

ulla* (2012-06-18 09:40)

Dekoracje z owoców super piękne, czy te owoce położone bezpośrednio na masę,rozkrojone nie puszczą soku,nie zabarwią masy? Ten nietypowy tort "chodzi" za mną od dawna, po komentarzach widzę,że smakuje z samymi masami, a niektóre dajecie jeszcze dżem - jak na pierwszy tort zastanawiam się którą wersję wybrać, mam tortownicę 24 cm i jeszcze taka mini-chyba 12 cm,taki też zrobię,jak na prezent komuś,wtedy zmniejszę ilość masy..Zapowiada się pysznie,naczytałam się komentarzy,napatrzyłam na Wasze dzieła ...i do dzieła!! pozdrawiam..))

Bernadeta1233 (2012-07-27 21:13)

"szału nie ma" jakby powiedziała moja przyjaciółka. Tort wyszedł ładny ale jego smak nas nie powalił na kolana....1/3 została zamrożona:) Już go nie będę robiła. W smaku przypomina mi ciasto proziakowe (przynajmniej taka nazwa funkcjonuje na podkarpaciu). A proziak przełożony masą budyniową i bitą śmietaną...to nie nasze smaki:) Choć trzeba przyznać, że prezentuje się efektownie:)

Mama AZK (2012-09-01 11:33)

Ciekawa jestem czy ten tort mógłby mieć na wierzchu taką masę marcepanową lub podobną (nie krem) - na youtube widziałam filmik pokazujący jak taką masę zrobić, ale pytanie czy to by smakowo pasowało do tego tortu? Jak sądzicie?

pysiaczek27 (2012-11-01 22:34)

rewelacja! Mąż zadowolony , goście również :-D . Pozdrawiam autorkę przepisu

pysiaczek27 (2012-11-01 23:05)

a oto moje dzieło :-D

abidiasz (2012-12-04 06:20)

Tort zrobiłam wczoraj, dla synka, zresztą nie pierwszy raz. Jest przepyszny. To pierwszy tort, który smakuje mojej rodzinie. Robię kwadratowy, bo mój synek musi mieć tort z autkami, wtedy łatwiej zrobić drogę. Do warstw dodaję  odrobinę dżemu z czarnej porzeczki. Dziękuję za przepis

Ciacho:) (2013-01-29 03:34)

Witam. Chciałabym zrobić ten tort,ale chciałabym wiedzieć, ile potrzeba jajek na to ciacho? Rozumiem że przepis na spód podany na stronie to przepis na jeden krążek? I chciałabym jeszcze się dowiedzieć, jak można zrobić tak śliczne boki do tortu? Chodzi mi tutaj głownie o śmietanę, co zrobić by była tak"sztywna".?? 

angela (2013-01-29 09:41)

W przepisie jest podane 1 jajko na wszystkie blaty. smietanę usztywniam żelatyną. Na tę ilość śmietany 4 łyżeczki żelatyny.

pola 103 (2013-03-02 20:21)

wczoraj zrobiłam ten tort .Wyszło mi 10 placków ,piekłam je jednego dnia ,a drugiego robilam kremy. Tort bardzo wysoki ,nie chciał mi się zmieścić do lodówki.dobrze ,że jest zimno to wyniosłam go do garażu .W smaku bardzo dobry ,tylko następnym razem dam grubiej smietany ,bo mi wsiąkła w ciasto.

arabrab (2013-12-28 17:37)

Zachęcona pozytywnymi opiniami upiekłam  14 placków były cienkie i pewnie dlatego  w trakcie pieczenia trochę się kurczyły ale nie przeszkodziło to w wykonaniu ani też w wglądzie końcowym ciasta.Niestety tylko wygląd w sposób wykonania zachwyciły "spożywających" smak ogólnie mówiąc mdły , przełożyłam konfiturą z  malin , a powinnam czymś wyrazistym .Domownicy sugerowali ,że może powidłami , alkoholem ,dżemem wiśniowym - koniecznie czymś przełożyć !!!!!

Niestety to nie nasze smaki.Więcej nie  upiekę :(

eruanne (2014-03-05 13:52)

A ja dołączam do grona osób zachwyconych:) zrobiłam na 60 taty i zrobiłam furorę - zewsząd dobiegały mnie ochy i achy, dowiedziałam się, że tak dobrego tortu jeszcze nie jedli! Zasugerowałam się opiniami i dodałam dwie warstwy dżemu z czarnej porzeczki. Po prostu PYSZNOŚCI!!! Na pewno jeszcze nieraz będzie u mnie gościł. POLECAM!!!!