-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- spirytus – 0,5 l,
- cukier – 200 g,
- świeża mięta - duża garść
- świeża melisa – duża garść,
- cytryny – 2 szt,
- woda – 0,3 l + 0,25 l
- cukier – 200 g,
- świeża mięta - duża garść
- świeża melisa – duża garść,
- cytryny – 2 szt,
- woda – 0,3 l + 0,25 l
Opis:
Zalać miętę i melisę spirytusem rozcieńczonym 0,3 l wody. Macerować 2-3 dni (nie więcej, żeby nie zmieniło koloru z pięknego zielonego na brązowy).
Zioła wyjąć a w ich miejsce włożyć cytryny ze skórka, pokrojone w plastry.
Po tygodniu cytryny wyjąć i odcisnąć.
Dodać syrop sporządzony z 0,25 l wody i 200 g cukru.
Po kilku dniach przecedzić macerat przez filtr do kawy – dla uzyskania klarowności.
Odstawić dla dojrzewania – ile kto wytrzyma.
Zioła wyjąć a w ich miejsce włożyć cytryny ze skórka, pokrojone w plastry.
Po tygodniu cytryny wyjąć i odcisnąć.
Dodać syrop sporządzony z 0,25 l wody i 200 g cukru.
Po kilku dniach przecedzić macerat przez filtr do kawy – dla uzyskania klarowności.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
marinik (2006-07-16 10:57)
Cytryny mają być włożone do spirytusu a po tygodniu wyjęte i odcisnięte. Macerowanie - to czas spędzony w spirytusie
janka (2008-09-04 19:45)
Zrobiłam i muszę powiedzieć ze jest bardzo smaczna.Dziękuję za przepis.
wiolek00 (2013-06-18 15:18)
a czy mozna z tego zrobic syrop zamiast nalewki i w jaki sposob??
gabigold (2023-05-29 15:45)
Też ciekawy przepis. Do kolejki...
ollala_b (2006-07-13 18:12)
Czy cytryny odcisnąć do spirytusu? I co to znaczy "macerować" ? Bo nigdy z takim określeniem się nie spotkałam, a przepis jest tak kuszący, że chciałabym spróbować ;-)