biszkopt który się udaje

grzegorz (2003-02-18 06:49)

już porawiłem - ale najlepiej jest najpierw przeczytać cały przpis zanim zabierzemy się do pracy - unikniemy blędow

jurekw (2004-04-23 11:19)

Jestem doświadczoną gospodynią ( 30 lat małżeństwa) ale takiego biszkoptu jeszcze nie piekłam. Poprostu rewelacja. Dziękuję

salamandra (2004-05-20 16:28)

A czy blachy nie trzeba niczym posmarować ani wyłożyć?
Salli

sauron (2004-06-12 10:43)

wszystko już wcześniej zostało chyba napisane. Rewelka. Pięknie wyrósł..taki soczysty..mniaaam!

Lenusia (2004-07-16 20:07)

czy nie za duzo cukru? nie za slodki?

Wkn (2004-07-16 20:36)

Piekłam ten biszkopt już wielokrotnie i faktycznie zmniejszałam nieco ilość cukru - 1 szklanka w zupełności wystarczy. Poza tym, jest to według mnie niezawodny przepis.
Wkn

Słodka Niunia (2004-12-05 16:51)

Biszkopt jest naprawde świetny, tylko trzeba uważać na temperature pieczenia. Ja trochę przesadziłam (ok. 180 stopni) i taki trochę podobny do murzyna górą wyszedł. Ale ładnie to przyciełam (jak juz sobie ostygł) i był bez zarzutu. Dobry przepis!

dw (2004-12-30 11:16)

Wyrósł aż miło patrzeć :)
Dziękuję za przepis

Dareczka (2005-02-18 15:40)

uwaga!! uwaga!! ten przepis to rewelacja.. biszkopt wyrósł piękny, wysoki i można go spokojnie przekroic na 3 czesci. a najważniejsze, że nie opadł...a dla kogoś kto ma 2 lewe ręce jest to bardzo istotne:-)

3porzeczki (2005-05-17 22:42)

Mnie antytalenciu biszkoptowemu wyszedł SUPER - pięknie wyrósł, soczysty, extra. Całość przygotowania ok. 30 min. Obala mity o dodawaniu piany z białek na końcu (bez miksowania), tutaj do piany dodaje się resztę składników, można dalej miksować i wychodzi - dzięki za ten przepis

Aksamitka (2005-06-10 00:08)

Słodki Grzesiu!!!!...uratowłeś mnie przed kompromotacją....biszkopt wyrósł aż za duży....ale jest fantastyczny...w Twoją stronę wielki ukłon....bardzo dziękuję....pozdrawiam

lilka11 (2005-06-29 12:16)

mam pytanie, czy do tego biszkoptu można dodać kakao? jeśli tak to ile? pozdrawiam :)

Joanna-61 (2005-08-17 09:13)

Piekłam ten biszkopt z nieco inną proporcją mąki pszennej do ziemniaczanej (1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej) i dodatkiem soku z cytryny zamiast octu. Wyrósł rewelacyjnie, pięknie się dał pokroić na trzy części,a po nasączeniu i przełożeniu kremem, był ozdobą urodzinowego przyjęcia mojego synka. Dziękuję za przepis !

Danuta (2005-09-20 14:35)

Też piekę od lat biszkopt według takiego przepisu i zawsze się udaje.Nadaje się do tortów i do innych ciast na bazie biszkoptu.

olusia1 (2006-01-06 13:17)

ile w koncu ma byc tej mąki?

grzegorz (2006-01-09 20:51)

 1 szkl mąki ziemniaczanej  i 1/2 szkl. mąki pszennej ( lub 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej)

misiowa (2006-02-06 13:41)

Biszkpt jest dobry, choć nie wyrósł mia tak bardzo, jak inni pisali i miałam problemy z rozmieszaniem mąki ziemniaczanej - robiły się grudki. Przy następnej okazji spróbuję zroić drugim sposobem, czyli tylko z mąki pszennej. O efektach poinformuję :)

ulak (2006-03-25 13:03)

Mnie równiez biszkopt się udał. Wyrósł pięknie, a piekł się 20 min. Pozdrawiam!

magdalenka_012 (2006-03-25 15:00)

ale to wielka różnica czy szklanki jest pół czy półtora wiec ma być pół czy półtora????????????

magdalenka_012 (2006-03-25 15:00)

aaaaaaaaaa przepraszam już rozumiem:)

ola844 (2006-04-29 12:24)

Właśnie siedzi w piekarniku.Dam znać jaki wyszedł.

ola844 (2006-04-29 18:35)

Na początku trochę za duży wyrósł,ale jak opadł to zrobił się równiutki.Poza tym to ucieszyłam się że pierwszy raz nie muszę "piłować" brzegów żeby go wyrównać.Spokojnie podzieliłam go na 3 krążki.A jeszcze jedno-piekłam z mąki pszennej bo do ziemniaczanej jakoś nie jestem przekonana,i dałam jedną szklankę cukru jak pisała wkn.Jutrzejsze urodziny synka napewno będą udane.DZIĘKI!!!!!

chmurki (2006-07-06 20:18)

 Nic dodać nic ująć, piękny duży i puszysty. Dziękuję za przepis.

kanapka (2006-07-13 15:16)

biszkopt świetny, ja zrobiłąm z niego coś a'la zebra do jednej części dodając kakao i wylewając masy na przemian. Biszkopt znalazł się w komplecie z torcikiem jogurtowym Ilki76 i efekt jest powalający :)))

AsiaPak (2006-08-14 22:14)

Dużo tu już pochwał dla tego przepisu, ale dodam jeszcze jedną. Rzeczywiście to bardzo dobry przepis. Polecam

elach (2006-08-16 09:23)

w jakiej temperaturze powinnam piec?

ewa17 (2006-09-14 15:12)

upiekłam te ciasto i wyszło super. wyrosło bardzo duże i smaczne. dzięki

zuza (2006-09-20 20:06)

Podzielam powyższe opinie!Biszkopt znakomity.

dankarz (2006-09-24 19:13)

Witaj Grzegorzu, piekę biszkopt już tyle czasu z Twojego przepisu a nie wstawiłam komentarza, już się poprawiam, biszkopt jest rewelacyjny , puszysty i nigdy nie opada , dzięki za przepis i polecam wszystkim z pozdrowieniemi dankarz

edytag5 (2006-11-16 07:59)

nie rozumie jak to jest z tą mąką?poł czy półtorej szklanki?

edytag5 (2006-11-16 08:34)

juz doczytałam komentarze i już wszystko rozumiem! polecam zajzyjcie na ta strone http://www.wielkiezarcie.com/przepis18166.html swietny pomysł na kształt tortu osobiscie robiłam z innym kremem ale sam kształt-REWELACJA

bela48 (2006-11-16 08:37)

Biszkopt można zrobić z 1 szklanki maki ziemniaczanej plus 1/2 szklanki maki pszennej lub tylko z maki pszennej bez ziemniaczanej ale wowczas trzeba wziąść 1,5 szklanki.

edytag5 (2006-11-16 10:01)

dzięki bela48.Mój biszkopt juz w piekarniku i właśnie wychodzi z tortownicy!SUPERRobie motyla dla mojej coreczki(jutro ma urodziny)I znalazlam jeszcze cos fajnego-http://www.wielkiezarcie.com/przepis17718.html świetnie wyglada prawda?
Lece do kuchni bo moj biszkopt juz pieknie pachnie.

sygulka79 (2006-11-26 21:56)

Witam Cie Grzegorzu wczoraj upiekłam biszkopt wg Twojego przepisu i muszę oznajmić wszem i wobec że z innego przepisu nie skorzystam juz nigdy .
Grzesiu Twój przepis to rewelka jest super fajurski i smaczny moje ciacho wyszło super pozdrawiam i całusy

2arigsm2 (2006-11-30 21:51)

właśnie stygnie, opinię wystawię jak ostygnie

alman (2006-12-01 18:23)

Zrobiłam dziś wg tego przepisu - bardzo się udał, wysoki, równiutki. Dałam 1 szklankę mąki tortowej i 1/2 ziemniaczanej.

2arigsm2 (2006-12-02 20:45)

POLECAMBiszkopt rzeczywiście rewelacja, prosto bez stresu, właściwa konsystencja i wilgotność.Na zdjęciu widać tort zrobiony przeze mnie dla córki na 6 urodziny. Kształt tortu to wynik inspiracji z przepisu ta tej witrynie

turasol (2006-12-03 14:42)

Po prostu rewelacja, prosty w wykonaniu, rośnie jak szalony i jami smaczny.

gosia111 (2007-03-14 11:10)

nie będę się rozpisywała na temat tego biszkoptu,bo by mi to zajęło bardzo dużo czasu,napiszę w skrócie mistrzostwo świata.Dotychczasowe biszkopty które piekłam przypominały bardziej grubością omlety ,a po przekrojeniu ich na 3 wyglądały jak grube nalesniki,ten jest poprostu rewelacyjny.Polecam wszystkim,nie ma innego wyjścia musi się udać .Pozdrawiam.

cel (2007-03-16 10:19)

Wreszcie znalazłam przepis na biszkopt, z którego jestem zadowolona. Polecam wszystkim.

olcieek (2007-03-17 00:55)

ja nie do końca chyba zrozumiałam przepis albo wychodzi na to że nawet idealny biszkopt mi nie wychodzi : P
czy żółtka, proszek i ocet miesza się w jednem mieseczce i potem dodaje do piany czy najpierw żółtka kolejno do białek a potem rozmieszany proszek z ocetem  ?:>
bo już sama nic nie wiem i wolę się upewnić xD

L_ola (2007-03-18 12:22)

tak jak w tytule: nic dodać nic ująć - z połowy składników wyszedł wysoki i puszysty

olga66 (2007-03-18 22:27)

piekłam już dwa razy i rzeczywiście jest rewelacyjny ,

Bajubajka (2007-03-19 11:17)

Ja , niestety, nie jestem zachwycona. Robiłam z niego tort na urodziny Corki, owszem-wyrósł, ale nie był ani wilgotny, ani puszysty, więc pozostanę przy moim "starym"przepisie. Sprobuję zrobić po raz 3, ale na pewno nie jako spod tortowy...

olcieek (2007-03-19 21:37)

No to jak jest z tymi żółtkami  ?
Mieszam razem z octem czy jak w normalnym biszkopcie, najpierw ucieram z białkami a potem ten ocet z proszkiem ? :> Proszę o odp :)

kola (2007-03-20 00:17)

zoltka trzeba utrzec z bialkami, a potem dodac ocet wymieszany z proszkiem.

olcieek (2007-03-20 22:14)

No i oto mi chodziło : P dziekuje pięknie :P mi to trzeba jak dziecku tłumaczyć ..

raksa (2007-06-04 14:15)

BOSKI !! najlepszy biszkopt !!!!! ja dodalam 1 szkl ziemniaczanej i pol  przennej .. jaka jest roznica w samku jak sie zrobi z samej przennej badz z polowy ziemniaczanej ???

SprytusiA (2007-06-13 13:47)

PYCHA

anenia (2007-06-26 13:45)

a w jakiej tortownicy pieczecie biszkopt?

anenia (2007-06-26 13:48)

czy można dodać kakao? jak tak, to w jakich proporcjach?

alidab (2007-07-18 16:44)

Powiem tak : zdecydowanie nie był to pierwszy biszkopt w moim życiu... :))) Trochę się już zdarzyło upiec i to z różnym skutkiem, najczęściej był dobry, zawsze był "jadalny' ale nigdy nie byłam tak zadowolona z tego wypieku jak dzisiaj... Naprawdę ! Upiekłam z takiej porcji jak w przepisie ala w tortownicy o śr. 31 cm , wyrósł pięknie, równo i w ogóle jest jakiś niesamowity.....Przekroiłam na pół i będą to dwa solidne spody do dwóch różnych tortów na zimno. W środku jest taki, że nawet nie wymaga chyba ponczowania. Jestem nim oczarowana, krótko mówiąc i serdecznie dziękuję za przepis.
A tak wyglądał: 

kate501 (2007-07-28 22:25)

Ten biszkopt był pieczony przez mojego 14 letniego syna bez mojej pomocy. Nawet mu wpadło żółtko do białek i ja krakałam że mu nic nie wyjdzie, a tu niespodzianka - takiego dobrego jeszcze nie jadłam.

kotryna (2007-08-17 15:45)

A ja właśnie włożyłam biszkopt do piekarnika. Szczerze mówiąć to jeszcze nigdy nie udał mi się żaden biszkopt, a robiłam z różnych przepisów, więc marne są moje szanse, że tym razem się uda, ale nie poddaję się i dlatego cały czas próbuję:) Może tym razem się uda:)

kotryna (2007-08-20 15:37)

Udał się i wyrósł baaardzo duży:)  W końcu się udało:)

nonka4 (2007-08-20 15:39)

narazie wygląda tak,konsumpcja po południu                                      

nonka4 (2007-08-20 15:40)

zdjęcia mi się nakładają,nie wiem co jest

małgoska (2007-10-08 22:47)

 to moj biszkopt mam troche mieszane uczucia niby wyrosl ale jednak byl troszke zbity w smaku dobry ale tak jakos dziwnie nie pasuje mi do tortu, wiem jednak ze troche mi nie po drodze z biszkoptami wiec moim komentarzem sie nie przejmuj a oto efekt koncowy

gosiek289 (2007-12-15 11:55)

To i ja się dopiszę. Rewelacja. Biszkopt piekłam pierszy raz w życiu. Udało mi się go podzielić na 3 duże części. Wielkość rewelacja. Kolor cudowny. Dzisiaj będziemy go próbować na urodzinach córki. Jak córa go zobaczyła to aż krzyknęła z zachwytu, ze takie cudo.

bunia (2008-01-27 10:43)

Biszkopt wspaniały:)

MilciaP (2008-01-30 09:00)

mam pytanie czy moge uzyc 9 jajek bo potrzebuje na duza prostokatna blache A ile wtedy maki, i cukru??jestem poczatkujacym cukiernikiem domowym hehhe:)i nie orientuje sie jeszcze w tym.z gory dziekuje

olga66 (2008-01-30 09:13)

MilciaP (2008-01-31 23:19)

dziekuje serdecznie.ubieklam dwa biszkopciki w smaku wyszly super, srodek piekny tylko mi oba opadly.nie wiem co robie nie tak, mam nadzieje ze kiedys odkryje tajemnice i nie beda juz opadac.ale tort i tak wyszedl pychotka.

sylwiatoja (2008-02-02 00:49)

 pełna obaw, bo po raz pierwszy, przystąpiłam do pieczenia, no i sukces!biszkopt piekny, puszysty i jaki dobry...moja mama mówi, że pierwszy raz się udaje dla zachęty, ale ja już wiem, że to dobry przepis czyni cuda!dzieki

goniaby (2008-02-08 13:03)

w jakiej temparaturze piec ten biszkopt?

marzeion (2008-02-08 15:46)

to pierwszy biszkopt ktory mi wyszedl!!!! dzieki za przepis!

ewcia25 (2008-02-22 13:13)

napiszcie mi :jak połączę już wszystkie składniki to jak długo jeszcze mam miksować razem z mąkami.I czy piekarnik juz musi byc nagrzany?

dankarz (2008-02-22 15:00)

Ewcia najlepiej wymieszać delikatnie rózgą skaładniki a jak już chcesz mikserem to na wolnych obrotach delikatnie żeby piana z białek nie opadła, miksuj aż się składniki  połączą, tzn. nie moze być grudek z mąki - nie wiem czy dobrze Ci wytłumaczyłam ale napewno dasz sobie radę, powodzenia!!

luckystar (2008-02-22 16:12)

Ach, ale ze mnie "osla laka" pieklam ten biszkopt jako baze do tortu urodzinowego dla meza i jest wspanialy!!!! Jesli nawet takiemu biszkoptowemu beztalenciu jak ja wyszedl bez problemu tzn. przepis jest niezawodny. Dziekuje serdecznie :))

Ollka (2008-03-06 20:09)

witam, nigdy nie piekłam biszkoptu i w związku z tym interesuje mnie każdy szczegół z tym związany...a mianowicie,...czy jak juz ubije tą piane z białek z dodatkiem cukru (czy cukier dodaje sie na samym koncu jak juz beda białka sztywne?) to wtedy wrzucam te 6 żółtek i dalej miksuje? a jak juz zmiksuje to wtedy dodaje ocet i proszek do pieczenia? i na samym końcu dodaje mąke i nie miksuje tylko mieszam?   pozdrawiam i czekam na odp.

Wkn (2008-03-06 21:21)

Nie moja droga, niezupełnie. I mogę odpowiedzieć za Grzegorza, którego znam i bardzo polecam jego sposób wykonywania biszkoptów.
Ubijasz na sztywno białka, pod koniec ubijania dodajesz cukier i kontynuujesz ubijanie na wysokich obrotach, tym razem na bardzo, bardzo sztywno aż do rozpuszczenia drobinek cukru (lśniąca masa powinna wręcz stawiać opór łapkom miksera). Do miseczki z żółtkami dodajesz proszek do pieczenia i ocet - mieszasz to łyżeczką, powinno się pięknie spienić. Miksturę żółtkowo-octowo-proszkową dodajesz do białek, miksujesz na bardzo niskich obrotach. Na koniec łączysz z mąką. Przekładasz do tortownicy. Pieczesz od razu! Wyjmujesz jak biszkopt zacznie odstawać od brzegów blachy. Nie może się nie udać! Pozdrawiam.

Ollka (2008-03-07 17:21)

Pięknie dziekuję!!!

maggab3 (2008-03-07 21:29)

a mi wyszedł fatalnie:(((( i jak tu się nie zniechęcić do biszkoptów:((

Wkn (2008-03-07 21:57)

Zawsze jest przyczyna, dlaczego coś nie wyjdzie. Pewnie gdybyś zamieściła więcej informacji o sposobie wykonania, łatwiej byłoby się zorientować, co było nie tak. Od 6 lat piekę biszkopt podstawowy wyłącznie z tego przepisu i nigdy się nie zawiodłam. Może po prostu musisz nabrać nieco więcej doświadczenia w kuchni i nauczyć się na błędach, jak każdy z nas.

maggab3 (2008-03-09 10:22)

wszytsko zrobiłam dokładnie jak w przepisie..przeczytałam komentarze i..białka ubiłam osobno na fajną mase super puch..żółtka + ocet + proszek do piecz. osobno wymieszałam w miseczce i dopiero dalam do białek..cały czas była świetna puszysta masa..i mąka..ciasto super..no i tutaj schody..piekarnik z termoobiegiem na 180 st. nagrzewał się z 2 min dałam do pieca ciasto..pieknie urosło dokładnie 32 min (brzego odchodziły od formy) wyciągnęłam je postawiłam na garnek i po  godz. patrze a ciastko opadło:( może miałam zostawić jeszcze chwilke w piekarniku? a może niepotrzebnie na ten garnek? kurcze nie wiem..ale w smaku było bardzo dobre naprawde..

pinkaa (2008-03-15 19:52)

jema4 (2008-03-16 15:51)

Ja od lat robię biszkopt według bardzo podobnego przepisu i nie miałam żadnej wpadki.  Dodaję tylko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 1,5 łyżki octu. Ubijam białka, dodaję cukier, ubijam i odrazu mieszam z mąką. Dopiero póżniej łączę z masą jajeczną. Biszkopt zawsze jest puszysty i pięknie wyrośnięty.  

Basia99999 (2008-03-16 17:49)

Ja robię bardzo podobny biszkopt, nie daję octu ani cytryny, dodaję łyzkę wody, zawsze mi się udaje. Piekarnik z termoobiegiem na 180 to na pewno za dużo, ja w zwykłym piekę na 160, i jeszcze robię jedną rzecz, jak ktoś chce może spróbować. Upieczony biszkopt wyjmuję z piekarnika i taki gorący upuszczam na podłogę, oczywiście na dywan i razem z blachą, biszkopt siada od razu i jest równy.

bytomianka (2008-03-19 12:27)

Własnie wyjęłam biszkopt z piekarnika, pięknie wyrośnięty. Piekłam go w blaszce ( 25x40) i lekko bedzie można go przekroić, Dziękuję za wspaniały przepis, Potem zrobię jeszcze jeden ale kakaowy, Ciekawe czy się uda?. zobaczymy,

kamilao (2008-03-22 22:40)

ewas (2008-04-15 18:08)

Biszkopt wychodził mi zawsze (ale za nim nie przepadam-smakowo mi nie odpowiada)ale ten w wersji ze szklanką mąki ziemniaczanej jest super-taki mogę robić!

łOSOS (2008-04-21 15:55)

mam zamiar wyprobowac ten przepis ,tylko poradzcie co z piecem gdzie jest termoobieg ,od niedawna w mojej kuchni hihihi, jaka powinna byc ta temperatura? pozdrawiam.

alman (2008-04-21 18:16)

kiedy używam termoobiegu zawsze piekę w temp. ok 20 st. niższej

łOSOS (2008-05-06 09:46)

biszkopt wyszedł pięknie,wyrósł i był pulchny juz zawsze bedę robić z tego przepisu, nawet moja mama która piecze od lat była zaskoczona tą miksturką hahaha(żółtka,ocet,proszek),i przyznała się ,że sama już tak robi...także polecam serdecznie i pozdrawiam

ksk83net (2008-05-16 08:49)

Ja dzis bede piekla biszkopt z tego przepisu, mam nadzieje ze wyjdze jak nie to sie zastrzele
Pozdrawiam!!!

Kalówna (2008-05-23 12:18)

Jest to najlepszy biszkopt jaki w życiu jadłam. Super przepis . Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2008-05-23 12:52)

Przepraszam bardzo! bez urazy,upiekłam biszkopt z tego przepisu,uważam że wcale nie jest taki rewelacyjny.Jest w nim za dużo mąki ziemniaczanej,czuć ją w biszkopcie(ma taki posmak piasku).Piekłam już dużo różnych biszkoptów,i myślę że..... ziemniaczanej powinno być mniej niż pszennej,lub pół na pół.Ale to tylko moje zdanie:)) więc się  Grzesiu zdecyduj! ile ma być tej mąki?Pozdrawiam autora przepisu.

zeta12 (2008-05-30 18:54)

Upiekłam dzisiaj biszkopt. Udał się znakomicie. Piekłam chyba ze 20 razy i nie udawały się. Co minutę chodzę do kuchni i sprawdzam czy nie upadł, ale jest wysoki. Grzegorz wielkie dzięki za udostępnienie przepisu.Jesteś na szóstkę. Cieszę się że znalazłam ten portal. Pozdrawiam

trolinka (2008-06-02 21:14)

Tan przepis znam od dawna i nie udało mi się go zepsuć!!! Bardzo polecam!!!

lapis (2008-07-11 11:51)

Potrzebuję szybkiej odpowiedzi? Ile dag biszkoptu wychodzi z tego przepisu?

haberkowa (2008-07-15 23:14)

A mi się udało zepsuć ten przepis, ale to była absolutnie mea culpa - po prostu zapomniałam dodać cukru i wyszła sztywna, niewyrośnięta podeszwa :)
ale drugie podejście zalicza się do jak najbardziej udanych. Biszkopt pięknie wyrósł i bardzo smaczny jest :)

agata82 (2008-08-08 13:01)

robiłam na blasze 25x40..wyszedł wielki, nic nie opadł, PO PROSTU BOMBA.....spokojnie mogłam zmniejszyć składniki hehe

Majka2 (2008-08-19 17:31)

Bardzo dobry przepis na biszkopt. Polecam!!!

cooone88 (2008-08-25 12:13)

biszkopt wyszedł znakomicie  polecam!!!!!!  jednak bym dodala troszke miej cukru niż jedna szklanke... bo wyszedł słodszy 

cooone88 (2008-08-25 12:19)

polecam!!!!!!!!!!!!!!!!

nonka4 (2008-08-28 20:26)

silvia29 (2008-09-21 18:54)

biszkopcik REWELACYJNY już przepis trafił do mojego podręcznego zeszytu od dziś nie robię już żadnego innego PYCHOTKA!!!

danka15 (2008-09-24 17:10)

Biszkopt znakomity, pulchny, chociaz zamiast mączki ziemniaczanej dodałam budyń, bo jej po prostu nie miałam. Dzięki.

OwocowaSałateczka (2008-10-01 17:47)

Wspaniały przepis na biszkopt. Użyłam zamiast octu sok z połówki cytryny. Szybko go się wykonuje i jeszcze szybciej zjada :) Dziękuję :)

Jadwiga661 (2008-10-14 10:45)

Biszkopt wspaniały.Dziękuję bardzo za przepis.

Sztutowiak (2008-10-21 20:23)

Mnie też udał się ten biszkopt. Piekłem go przedwczoraj na swoje urodziny. Nawet zakupiłem specjalnie mąkę Diamant typ 405 (sic!) Jeszcze delikatniejsza od tortowej 450.
Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

miauka (2008-10-22 00:25)

a mi nie poszlo niestety :( ale ja dwie lewe lapki

Misia2006 (2008-10-31 20:23)

Pieklam dzisiaj, wyszedl SUPER :)

kurkuma (2008-11-05 22:00)

Biszkopt wyszedł smaczny. Dziękuję

Elwira33 (2008-11-10 17:53)

biszkopt wyrósł jak mało który,nie miałam proszku do pieczenia więc dodałam sody,ale to przeciez to samo,a mąkę najtanszą z biedronki i wyszło ciasto pychota!!!

kati13_16 (2008-11-15 12:25)

szczerze mówiąc jestem trochę zawiedziona... Zrobiłam wszystko jak w przepisie no i nie wyszedł...co prawda nie było zakalca, ale miał ze 2 cm wysokości i był jakiś taki gumiasty...Chyba nigdy nie uda mi się upiec biszkoptu....

dona (2008-11-17 09:33)

kati13-16 spróbój inaczej---5 jajek,szkalnka mąki,1/2 szklanki cukru,6łzek oleju.1,5 łyżki wody sposób wykonania ten sam--nigdy  nie miałam zakalca i jest równy,nigdy nie opada..POWODZENIA!!!

Ku_ba (2008-12-20 22:20)

Witam! Jako totalny laik w sprawach kulinarno-ciastkarskich informuję, że właśnie w piekarniku mija 10ta minuta pieczenia biszkopta i jestem w szoku, że tak to ładnie wygląda. I niemal wyłazi z blachy!
18ta minuta. Niestety opada...
Po wyjęciu z piekarnika biszkopt pyszni się 3cm wysokości, co jak na PIERWSZE PODEJŚCIE jest chyba niezłe. Grzegorz! Wielki szacun!
Pytanko. Mam wrażenie że jest trochę za suchy... Dlaczego?

W-zetka (2009-01-18 21:23)

Doskonały przepis . Biszkopt z tej receptury już wielokrotnie w różnej formie gościł na moim stole, dziękuje! ;) 

cynamoon (2009-02-14 16:59)

 Przepis po prostu rewelacja. Biszkopt upiekł się puszysty i smaczny. Co prawda opadł minimalnie,ale biszkopty tak mają.
 W każdym razie bez zakalca i bardzo smaczny.

babsy (2009-02-27 08:40)

Faktycznie, biszkopt pierwsza klasa. Zrobiłam go jednak w wersji ciemnej, z kakao. Ciasto wyrosło pięknie i bardzo dobrze smakowało. Stanowiło podstawę tortu urodzinowego mojego siostrzeńca, toteż bardzo dziękuję za przepis.
 

kimberli (2009-03-21 12:33)

Biszkopt rewelacja w końcu mam dobry przepis na biszkopt i na zawsze zakrólował w mojej kuchni.

lena2131 (2009-03-21 19:13)

Super przeps!!! Jedyny biszkopt, który mi się udaje.

gingerxs (2009-03-26 19:31)

to ile ma byc tej maki pszennej robie tort niespodzianke na urodziny i nie moge tego popsuc. POMOCY!!!!!!

bytomianka (2009-03-26 19:51)

Przeczytaj dokładnie przepis, jest dokładnie napisane.Ten biszkopt piekę zawsze,Naprawdę jest rewelacyjny.!

halinał (2009-03-29 01:30)

przepis jest dobry, piekę biszkopt wg tego  przepisu od lat i zawsze się udaje. Żółtka nie łączę od razu z proszkiem do pieczenia,ale w osobnej miseczce mieszam widelcem , lub trzepaczką z octem. Proszek do pieczenia mieszam z maką. Do biszkoptu uzywam zamiast cukru krystalicznego , cukru pudru w ilości  1, 5 szklanki, dodaję jedno opakowanie cukru waniliowego, aby podnieść aromat , dodaję wyciśnięty sok z 1  całej cytryny. Można zamienić proporcje i upiec biszkopt odwrotnie z 1,5 szk. maki pszennej i 0,5, szkl mąki ziemniaczanej, jest równie smaczny i puszysty.Mąka ziemniaczana daje większą wilgotnoś ciastu.Generalnie biszkopt nie opada.Blaszkę należy posmarować tłuszczę , ja wykładam papier , jeszcze raz smaruję tłuszczę i posypuję bułką tartą ale  tylko do połowy wysokości brzegów blaszki- musi być mniejsce na wyrośnięcie - ciasto jest lekkie. W zależności od paramentów piekarnika , pieczenie trwa od 20 do 40 min, ciasto wkładam do lekko nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu  po kilku minutach uchylam drzwiczki piekarnika . Biszkopt  nasączam sokiem z cytryny,  wymieszanym z ciepłą wodą z dodatkiem 2 -3 łyżek czystej wódki ,najlepiej  spirytus. Można używać jako bazę do tortów lub ciast z kremami, bądż  z piankami i owocami wg własnej inwencji.Polecam.  

urszulka (2009-04-10 13:45)

nie moge wyjsc z zachwytu to niesamowite duzy równy dobry ładny epitetów brak

Figutka (2009-04-11 21:08)

biszkopt szok! jeszcze nigdy mi taki nie wyszedł, na razie oceniam wygląd , bo jeszcze nie było degustacji ale yglada pięknie- świetny przepis.

karvold5 (2009-04-13 03:27)

Super przepis! Biszkopt sie udal. Smaczny i puszysty. Dziekuje!!!

Joasia_k (2009-04-23 08:47)

Niestety mój biszkopt nie wyrósł nawet 1 cm i nie za bardzo wiem dlaczego. Robiłam wszystko dokładnie według przepisu tylko nie doczytałam że na końcu mam bardzo delikatnie wymieszać i nie wiem czy bardzo energiczne mieszanie trzepaczką nie popsuło struktury piany z białek. Powiedzcie czy to mogło być przyczyną mojego niepowodzenia?

Kasieneczka (2009-05-02 17:53)

Właśnie przygotowuje biszkopt zobaczymy jak wyjdzie

ryszardz (2009-05-04 20:00)

rewelacja robiłem go dwa razy i za kazdym razem sie udaje (raz ciemny z kakao i raz jasny)Pozdrawiam i polecam

monilen (2009-05-08 23:04)

Biszkopt, który NAPRAWDĘ się udaje !!! Wyszedł duży i pulchny.Nie mieści mi sie w tortownicy po przełożeniu.Pychaaaaa 

bunia (2009-05-24 14:07)

Jak zwykle udany i niezawodny !!! Polecam

wieslawa07 (2009-06-03 13:10)

Biszkopt jest rewelacyjny, właśnie dekoruję go truskawkami i galaretką, pozdrawiam i polecam !!

mozzi (2009-06-06 19:08)

upiekłam dzis 3 biszkopty z tego przepisu i wyszły pieknie,smaczne,dorodne tortry będą z nich.pozdrawiam

zuro3 (2009-06-06 19:59)

Żółtka nie łączę od razu z proszkiem do pieczenia,ale w osobnej miseczce mieszam widelcem , lub trzepaczką z octem. Proszek do pieczenia mieszam z maką. Do biszkoptu uzywam zamiast cukru krystalicznego , cukru pudru w ilości 1, 5 szklanki,można dać mniej ,bo slodki, dodaję jedno opakowanie cukru waniliowego, aby podnieść aromat , dodaję wyciśnięty sok z 1 całej cytryny. Można zamienić proporcje i upiec biszkopt odwrotnie z 1,5 szk. maki pszennej i 0,5, szkl mąki ziemniaczanej, jest równie smaczny i puszysty.Mąka ziemniaczana daje większą wilgotnoś ciastu.Generalnie biszkopt nie opada.Blaszkę należy posmarować tłuszczę , ja wykładam papier , jeszcze raz smaruję tłuszczę i posypuję bułką tartą ale tylko do połowy wysokości brzegów blaszki- musi być mniejsce na wyrośnięcie - ciasto jest lekkie. W zależności od paramentów piekarnika , pieczenie trwa od 20 do 40 min, ciasto wkładam do lekko nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu po kilku minutach uchylam drzwiczki piekarnika . Biszkopt nasączam sokiem z cytryny, wymieszanym z ciepłą wodą z dodatkiem 2 -3 łyżek czystej wódki ,najlepiej spirytus. 

zuro3 (2009-06-06 20:09)

przepraszam halinau-to byl Jej komentarz,Chcialam skopiować jej rady do swoich ulubionych i niestety chochlik wyslal tutaj  .Dodałam od siebie mniej cukru.

Sara_R (2009-06-07 15:20)

BISZKOPT po prostu nieziemski. Jestem totalnym beztalenciem pieczenia,potrafię spapraś najprostrze ciacho. No ale tym razem UDAŁO SIĘ !!! Biszkopt pięknie wyrósł był miękki i wilgotny. Przepis już powędrował dalej... :) Naprawdę DZIĘKI za przepis.
A oto moje dzieło:

hanek (2009-06-10 19:56)

potwierdzam zawsze sie udaje - przez przypadek ustawiłam piekarnik na funkcje grilla i też wyszedł pyszny

kicipers (2009-06-15 16:05)

Biszkopcik rewelejszyn :)))) właśnie takiego szukałam i udał się niesamowicie :)

Alia (2009-06-17 16:53)

Wielkie dzięki za ten przepis. Biszkopt super!!! Wcześniej pieczenie biszkoptu kończyło sie klapą. Próbowałam już różnych proporcji zgodnie z innymi przepisami i lipa. Tym razem urósł (i to jak :) ) i nie opadł :)  Od teraz będę piekła tylko według tego przepisu :)
Pozdrawiam

atbetka (2009-06-17 23:13)

fajny przepis w samą pore na niego trafiłam udał sie bez problemu jutro urodziny córki będzie wspaniały tort dodałam troche czekolady
i kakao  hurra jest piękny !!!

emu19 (2009-06-19 10:17)

Serdecznie dziękuję za przepis na ten cudny biszkopt.
 Upiekłam go na dużej blaszce celem przełożenia kremem śmietanowo galaretkowym, na górze dam jeszcze krem z paczki z kawą cappucino i esy floresy z polewy czekoladowej, w sam raz na rozpoczęcie wakacji. Dziękuję , biszkopt cudo .

danka15 (2009-06-20 16:41)

Po raz n-ty piekłam go, tym razem do przekładańca z truskawkami i galaretką. Jak zwykle wspaniały. Już nawet nie muszę zaglądać do przepisu, mam go "w głowie". Jeszcze raz dzięki

i-poprostu (2009-07-10 10:10)

Już wiele lat piękę biszkopta z octem, ale bez domieszki mąki ziemniaczanej... Po upieczeniu dwóch wg tego przepisu jestem zachwycona ich wysokością i smakiem. Piekłam dwa, bo przy pierwszym nie uwierzyłam, że biszkopt może tak wyrosnąć . Musiałam tylko zmniejszyć ilośc cukru, bo  u mnie nie przepadają za aż taką słodkością. Dziękuję serdecznie

justi1003 (2009-07-15 09:06)

Biszkopt pieklam już dwa razy , wyrósł ślicznie jest słodki i nie jest suchy . Ja robilam go tylko z mąką pszenną , napewno torty będe robić zawsze na tym biszkopcie. Dziękuje za przepis.

annaka4 (2009-07-16 15:32)

własnie będę go wyciągała z piekarnika, wygląda super ale jak mi opadnei to:( a to generalna próba przed urodzinami mojej córeczki

ursula (2009-07-18 04:13)

robie na jutro tort dla 6 letniej corki sasiadow i wybralam ten przepis, nie chcialam uzywac octu, wiec dalam sok z cytryny,
biszkopt jest latwy i pieknie wyrosl, dziekuje

katajana (2009-08-16 17:10)

Ten biszkopt jest rewelacyjny. Biszkopt zawsze wyrasta i jest piekny i pulchny!Mowiac szczerze nigdy nie zdaze nic zrobic z tym biszkoptem,bo moj mąż zjada sam biszkopt z mlekiem:) Pozdrawiam i dzieki za przepis

monilen (2009-08-16 21:45)

Biszkopt kolejny raz upieczony, tym razem udało mi się cyknąć fotkę:)

słodka_para (2009-08-17 21:50)

Słodki Grzesiu jak dla nas jesteś Bożyszczem Słodkich Wypieków. Dzięki Tobie nasze pożycie małżeńskie nabrało słodyczy. Biszkopcik jest pulchniutki i mięciutki.Wyrósł jak złoto mimo użycia przeterminowanych składników.Jest to najtańsiejszy i najlepsiejszy wypiek w naszym życiu i pożyciu.Dziękujemy Grzegorzu za pobudzenie naszych kubków smakowych tym arcydziełem, liczymy na kolejne jeszcze wspanialsiejsze i tańsiejsze przepisy.

Pozdrawiamy

Słodka_Para

malibu (2009-08-26 07:26)

Przepis godny polecenia !!! Biszkopt pięknie urósł, a po wyjęciu z piekarnika opadł tylko troszeczkę, ale za to równomiernie, robiłam biszkopt zwykly i kakowy ( z tym że do kakaowego dodałam 1,5 łyżki octu i 2 łyżki kakao) Tort wyszedł wysoki na 15 cm. W torcie oba prezentowały się tak:

aniag81 (2009-09-01 16:56)

Piekłam wiele biszkoptów, niektóre opadały. A ten jest rewelacyjny, nigdy nie opada. Jako podstawa do torów - super i szczerze polecam.

szam (2009-09-01 21:24)

witam mam pytanie: biszkopt trzeba wyjac od razu z pieca czy pozostawic do ostygniecia, poniewaz raz robilam z jakiegos przepisu i wyrosl pieknie ale coz zostawilam go w piekarniku do ostygniecia i opadl, zrobil sie zakalec. nastepnie sasiadka mi powiedziala ze biszkopt sie zawesze od razu wyjmuje. mam nadzieje ze teraz mysle dobrze ze od razu mam go wyjac?

dudzia86 (2009-09-12 22:56)

hej specjalnie załozyłam tu konto bo przeczytałam, że ten biszkopt naprawde wychodzi. Dziś piekłam ciasto (z innego przepisu) i kompletnie mi nie wyszło a na dodatek spadło na ziemię i wylądowało w koszu. Jutro z samego rana wypróbuje ten przepis. Oby wyszedł bo naprawdę jestem zalamana 

dudzia86 (2009-09-13 13:00)

no niestesty mi nie wyszedł. Nie ma zakalca ale nie wyrósł:(

dudzia86 (2009-09-13 13:10)

zauważyłam, że Państwo piszecie kilka wersji, że do białek dodajecie żółtka a ocet i proszek w miseczce lub żółtka ocet i proszek razem...  jak najlepiej??

W-zetka (2009-09-13 14:05)

Ja żółtka, ocet i proszek do pieczenia miksuje razem na gęstą masę (minutę, może dwie, aż zacznie robić się biała) i dodaje do ubitych białek.
 Tylko ja robię ten biszkopt z 1 szkl. mąki pszennej i 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej. Jest fantastyczny!

malibu (2009-09-14 07:05)

Dudzia86 Ja żółtka, ocet i proszek mieszam trzepaczką (taką sprężynką) do białek, tylko w jakimś większym kubku lub miseczce, bo składniki bardzo szybko "puchną" i później dodaję do piany. Przepis mnie nie zawiódł, wcześniej zamieściłam fotkę. Pozdrawiam

ajlati (2009-10-16 10:16)

na jaką tortownice jest ten przepis???? potrzebuje zrobić biszkopt w tortownicy o średnicy 31 cm,i żeby po przekrojeniu były 3 blaty.Czy ktoś może mi podać proporcje??? dziękuje i pozdrawiam

monilen (2009-10-16 11:04)

Ja zawsze robię w tortownicy 26 i jest akurat. Myślę,ze na 31 powinno byc z 8 jajek.

as (2009-10-17 10:24)

W swoim życiu upiekłam bardzo dużo biszkoptów. Zawsze mi się udają. Z tego przepisu zrobiłam pierwszy raz. Na początku byłam zadowolona bo ładnie rósł w trakcie pieczenia. Po upieczeniu na wierzchu były okropne góry. Po zdięciu tej pofalowanej skórki jest ładny wysoki biszkopt.

as (2009-10-17 10:29)

ajlati (2009-10-17 12:45)

As w jakiej tortownicy piekłaś ten biszkopt?? i normalnie z tej ilości co podana w przepisie? pozdrawiam

as (2009-10-17 16:36)

Zrobiłam ze składników odanych w przepisie. Nie zwiększałam ani nie zmniejszałam porcji. upiekłam w tortownicy 26 cm. Ten wulkan mysle, ze powstał bo biszkopt robiłam trochę za wolno. 

eyta (2009-10-17 17:45)

Taki wulkam zawsze mi wychodzi , czy to w tortwnicy czy na blaszce, ale z innego przepisu już bikoptu nie robię:) jest super!

iwan-24 (2009-11-16 15:10)

Biszkopt wyszedł idealny:))) naprawde polecam, bo przepis jest super :)

iwan-24 (2009-11-16 15:11)

Biszkopt wyszedł idealny:) ten przepis jest super:)))

magcia (2009-11-19 11:34)

Biszkopt rewelacja,, Wyrósł wysoki i wcale nie opadł

Slawa (2009-11-22 19:48)

Serdeczne dzięki, nareszcie mam przepis na dobry biszkopt. Wypróbowałam już kilka razy i zawsze się udał.  

angelika1 (2009-12-16 18:33)

Wreszcie znalazłam przepis, z którego wyszedł mi idealny biszkopt :D ja dodaję soku z połowy cytryny.

OwocowaSałateczka (2009-12-31 11:02)

Biszkopt z tego przepisu jest niezawodny. Zawsze wychodzi wyrośnięty i nie opada :))

awe100 (2010-01-05 10:46)

wczoraj przeżyłam chwile grozy, w trakcie pieczenia wyłączyłam górną grzałke piekarnika i biszkopt opadł - zrobiła się "piękna" dziura na środku ciasta. myśle sobie że będzie dużo produktu na bajaderke, bo przecież nie zrobie tortu z zakalcem. dzisiaj przekroiłam go na pół i okazało sie ze nie ma ani kawałka zakalca, ciacho upieczone z ślicznymi maleńkimi banieczkami powietrza. super przepis na ciacho, które nawet jak sie nie uda to sie uda. dzieki

kasiqqq (2010-01-15 18:43)

upiekłam :) i oczywiście polecam

wiolanorwich (2010-01-16 23:34)

Nareszcie. Ten był trzeci w dzisiejszym dniu i super wyszedł  

1wute1 (2010-01-18 20:25)

powiedzcie mi jaka jest różnica w smaku jeśli chodzi o mąkę? tzn. który jest lepszy-ten z mąką ziemniaczaną, czy ten z robiony z 1,5 szkl. mąki pszennej? Będę miała gości i biszkopt będę robić pierwszy raz w życiu, więc MUSI się udać:/ i jeszcze jedno.. piec w temp. 170st, tzn. że NAJPIERW muszę rozgrzać dokładnie do tej temp. czy nei rozgrzewać do końca?

monika000 (2010-02-11 00:46)

Grzesialku Ty mój kucharczyku słodki!!!!!!!!!!
 Pragnę doniesć spiesznie ,iż  Twój przepis odniósł sukces w mojej jak dotąd skromnej twórczości jesli chodzi o ciasta.Wiele razy zawiodłam się na przepisach dotyczących sposobu na udany biszkopt,do dziś!-)))Czyniąc wszystko jak każesz w swoim przepisie,po paru wyczekiwanych chwilach ujrzałam w moim piekarniku coś co mozna nazwać pięknym biszkoptem,cieszę się nim jak dziecko zabawka i choć jest to połowiczna moja zasługa,toteż donoszę iz spisałes się na medal.Gratuluję tak rozległej wiedzy kulinarnej i obiecuję że z wielką ciekawością i ufnością  wypróbuję kolejnych przepisów,co też nie omieszkam skomentować.A tymczasem pozdrawiam i udaję się do kuchni kończyć dekorację torcika.

                                          Z poważaniem Monika

asiunia 1234 (2010-02-14 15:20)

Ja zrobiłam to ciasto bo moja siostra przyjechała z włoch (była na nartach) i chciałam zrobić biszkopt weszłam tu przeczytałam opinie wszystkie były dobre i wszystkie polecały to ciasto więc postanowiłam że je zrobie. Wyszło mi straaaaaaaasznie pyszne a robiłam je sama a mam 11 lat wszystkim bardzo smakowało a mama mówi że to jest tak pyszne że będziemy je od dziś bardzo często robić. Napeawdę baaaaardzo polecam bardzo smaczne (nawet sprubował mój tata a on się odchudza)
Będe je polecać  :)

kociak88 (2010-02-18 22:37)

Świetny przepis! Właśnie upiekłam ten biszkopt :) Wyrósł pięknie i nie opadł jak ,jest świetny! Dziękuję za przepis :) 

swingle (2010-03-06 14:49)

Świtny przepis. Niezawodny i zawsze wychodzi:} Za każdym razem ( a dużo ich już bylo)ciasto wychodzi wysokie i pulchne;p polecam:}

justysia4444 (2010-03-17 09:00)

Cała nasza rodzinka uwielbia ciasta typu "biszkoptowe" , rzadko je robiłam bo nie wychodził mi biszkopt, a ten wyszedł rewelacyjny, bardzo smaczny i pulchny.Dzięki serdeczne za wspaniały przepis. Pozdrawiam.

adrianka82 (2010-03-17 18:37)

rany....jutro kończę 28 lat i mój biszkopt rosnie w piekarniku...noramlnie mam tremę! napiszę jak wyszedł.... jesli się uda to jutro zrobię swój pierwszy tort!

bazyl (2010-03-18 18:01)

Biszkopcik wyrósł!!!Ale byłam w stresie, bo nigdy mi biszkopty nie wychodziły.....przełożę go masa serowa i poleje polewa czekoladowa . polecam!!!!

adrianka82 (2010-03-18 21:57)

witam w dniu urodzin! biszkopicik wyszedł wspaniały-miękkki i puszysty. szkoda ze przekroiłam jedynie na 2  zamiast 3 części (zwątpiłam) ale i tak przełożony bitą śmietaną mniam.
pozdrawiam pomysłodawcę !!

szturmis (2010-03-20 19:47)

Pierwszy biszkopt w życiu, wyszedł tysiąc razy lepszy od gotowych blatów. świetny przepis, dziękuję i pozdrawiam! :)

ch_aga (2010-03-27 15:19)

Pierwszy raz w życiu piekłam biszkopt. Dałam 1 szkl. mąki pszennej a pół ziemniaczanej. W piekarniku rósł pięknie, po 50 minutach wyjęłam go z piekarnika i dziobnęłam w środku, cieasto przylepiło się do patyczka więc spowrotem go wstawiłam jeszcze na 15 minut. PO wyjęciu wierzch się zsuszył ale środek już nie jest mokry. Zerwałam tę suchą skórkę, spróbowałam i jest zdecydowanie za słodka. Zamierzam przełożyć go bitą śmietaną i zrobić torcik dla synka na urodziny. Czekam aż wystygnie i wezmę się za przekrajanie; dopiero wtedy zobaczę czy rzeczywiście jest upieczony. Ale ogólnie z wierzchu wygląda ładnie. Będę na bieżąco relacjonować co dzieje się z moim pierwszym w życiu biszkoptem Aha, jeszcze chcę dodać że jest szalenie łatwy w przygotowaniu
Pozdrawiam

Ps. Jeszcze małe pytanie: czy biszkopt wyjmuje się z piekarnika od razu? Czy należy piekarnik wyłączyć i dać ciastu wystygnąć w środku piekarnika? _{Ja wyjęłam od razu.}

ch_aga (2010-03-27 16:12)

Przekrojony wygląda super więc następnym razem będę go piekła przez godzinę. W smaku też jest smaczny, jednak nie jest za słodki. Tylko się sypie; nie jest zbity, kruszy się. Ale ogólnie jestem zadowolona.

ages (2010-03-28 10:36)

rewelacyjny!!
leciutki, pulchny, idealny!!

ch_aga (2010-03-29 20:55)

Biszkopt przełożyłam bitą śmietaną, ozdobiłam i wyszedł pyszny tort. Od teraz zdecydowanie częściej będę piekła biszkopt. Pychotka.

jelenio (2010-04-19 22:49)

Chciałabym zrobić ten biszkopt jako podstawę do tortu czekoladowego na pierwsze urodziny mojego synka i tutaj pojawia się pytanie: ile dodać łyżek kakao i czy proporcje mąki ulegną wówczas zmianie?? Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam:)

jelenio (2010-04-19 22:51)

Chciałabym zrobić ten biszkopt jako podstawę do tortu czekoladowego na pierwsze urodziny mojego synka i tutaj pojawia się pytanie: ile dodać łyżek kakao i czy proporcje mąki ulegną wówczas zmianie?? Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam:)

ineska9 (2010-05-21 15:29)

Biszkopcik super , ślicznie wyrósł , mam nadzieję że będzie tak samo smaczny ...nie mam względem niego żadnych planów więc zjemy go takim jakim jest ...

guciokobi (2010-06-15 07:50)

Świetny przepis

Dorciek (2010-06-18 10:35)

Mimo zdezelowanego piekarnika gazowego {ciasta mi sie w nim nie udają}.
Muszę przyznać że biszkopt wyszedł super urósł mi powyżej brzegów foremki

Super przepisik Dziękuję

Dominia (2010-06-30 19:40)

Polecam w 100%-jestem beztalenciem w kuchni a ten biszkopt udał się w 100%!!!

klawdia (2010-07-23 22:07)

powiem szczerze, że dla tego biszkoptu zarejestrowałam się na stronie, specjalnie po to, żeby dodać komentarz. Uważam, że "wielkiezarcie" to naprawdę sprawdzona strona z przepisami i czesto z niej korzystam, ale ten biszkopt pobił moje najśmielsze oczekiwania. Żeby zrobic tort do tej pory musiałam zazwyczaj piec dwa biszkopty, a tu piękny, puszysty i duży biszkopt, na dodatek wyszedł w prodiżu! Dziękuję ślicznie za przepis, zawsze będę z niego korzystała.

kasia146 (2010-07-30 20:10)

zrobilam wszystko tak jak w przepisie i mi nie wyszedl tzn owszem wyrosl bardzo ladnie ale bardzo sie lamal nie mozna bylo go nawet przekroic

agulka8204 (2010-08-04 13:25)

Mam pytanie czy mozna go upiec na blaszce 25 x 36 czy lepiej tortownica??

klaudia13600 (2010-08-09 16:51)

Dziekuje za przepis , piekę drugi raz ten biszkopt i jest rewelacyjny ,
Do tego jest bardzo podobny do biszkoptu , ktory piecze moja babcia.
Polecam.

szam (2010-08-19 09:26)

Witam! Jakis cza temu piekłam ten biszkopt i pieknie wyrosl, ale nie wyszedl mi. Powod? Nie wyciagnelam go od razu z piekarnika czego nie wiedzialam, dopiero sasiadka mi powiedziala ze inaczej opadnie. dalo sie go zjesc. szczerze to mi smakowal, ale chyba troche za slodki jak dla mnie, maz to sie nim zajadal:P dzis sprobuje jeszcze raz pozdrawiam

kocoorek (2010-09-03 15:24)

Przepis jest rewelacyjny!

agniesonixxx (2010-10-21 14:02)

przepis super  biszkopt odpowiedniej wysokości i pyszny w smaku -sprawdzanie GO patyczkiem w trakcie pieczenia nie wywołało skutków ubocznych 

Aemwu(Ania) (2010-12-03 15:14)

Właśnie się piecze,rośnie przepieknie:) To mój pierwszy biszkopt i jestem bardzo ciekawa jaki bedzie efek ufff dodalam 1 szkl.cukru piekę z termoobiegiem w temp.160 stopni

Aemwu(Ania) (2010-12-03 23:50)

Biszkopt jest cudowny,pulchny,rowniutki,wspanialy !!!!! Polecam NAPRAWDE!!!!!!!

c0k0wiek (2011-01-29 10:41)

Biszkopt super. Dziękuję za przepis. Udał się w piekarniku gazowym. Nie kruszy się jest puszysty. Tort udał się jak nigdy.

monilen (2011-02-09 12:39)

Jak zwykle niezawodny !!!

lusile (2011-02-23 20:25)

Biszkopt rzeczywiscie sie udaaje . Swietny przepis ,polecam !!

renkow (2011-03-16 16:41)

Biszkopt z 8 jaj. Przepis Super.

karozosia (2011-03-18 12:53)

Widząc tyle pozytywnych komentarzy i ja dzis koniecznie go przetestuje:)

violrav (2011-04-08 12:50)

To był pierwszy biszkopt który mi wyszedł, tyle że na okrągłej tortownicy. Zrobiłam go na początku na nprmalnej duzej blaszce i wyszedł mi za niski, więc to chyba za małe proporcje na taką blaszkę. Jest smaczny i się nie kruszy.

annaost2 (2011-05-21 07:37)

Alleluja!!! Nigdy wczesniej biszkopt mi się nie udał, zawsze opadał (a robiłam kilkanaście prób), ten, mimo że neichcący spaliłam (:-)) nie opadł!!! Rewelacja, po nasączeniu i przełożeniu bitą śmietaną torcik mi wyszedł jak marzenie:-) Dziękuję!

betka30 (2011-07-16 14:08)

Czy można ten biszkop upiec w prodiżu?

Madzik 23 (2011-07-30 19:54)

Bardzo dobry biszkopcik:) wyrósł bardzo ładnie. Po upieczeniu spuściłam go na ziemie żeby nie opadł- gdzieś wyczytałam że tak się robi ;0)

becia18 (2011-09-12 16:40)

Wreszcie znalazłam przepis na biszkopt, z którego jestem zadowolona. Polecam wszystkim.

pawel_1987 (2011-09-17 16:31)

To jest najlepszy przepis jaki znalazłem.

Jestem facetem i mi wyszedł ! :D

Mój wypiek:

Pozdrawiam ! :)

Bożena.B. (2011-10-09 10:49)

A tak wygląda w moim wykonaniu.

Bożena.B. (2011-10-09 10:50)

Bożena.B. (2011-10-09 10:51)

Nirona (2011-11-28 14:17)

Biszkopt rewelacyjny :). Puszysty i nawet nie trzeba go dodatkowo nawilżać.

kinia3 (2012-02-14 15:14)

mi nie wyszedł taki wysoki, zrobiłam na podłużnej blasze i mial ok 2cm :(

agnieszka375 (2012-02-23 17:44)

Bardzo dobry, wysoki, polecam.

punca (2012-02-26 08:55)

Biszkopt super wysoki,zrobiłam w blaszce 20 na 30cm

bobmalgorzata (2012-03-27 19:58)

Robię ten biszkopt od dłuższego czasu i zawsze sie udaje. Jest genialny bo wysoki do przekrojenia na tort idealny oraz wilgotny, nie trzeba nasączac. Tort z przepisu. Podziękowania dla autora, bo to dzięki temu przepisowi nauczyłam się piec takie wspaniałe torty!!

Ewa1982 (2012-03-30 05:52)

Mnie wyszedł niski i twardy, a robiłam dokładnie wg instrukcji i Waszych rad.

agulka8204 (2012-05-18 18:54)

REWELACJA!!!! Biszkopt wysoki, wilgotny puszysty. SUPER:)))) Polecam!!!

izawa (2012-05-31 10:48)

NIEZAWODNY !!!

agamari (2012-05-31 13:11)

Bardzo dobry przepis,dzisiaj powtórka i wypróbuję z kakao.

aneta55351 (2012-06-28 16:56)

właśnie upiekłam wygląda bosko zobaczymy jak ostygnie mam nadzieję że nie opadnie mocno a wystaję ponad tortownicę mam świeże truskawki i kremówkę będzie tort dla dzieci na jutrzjsze pożegnanie ze szkołą .

aneta55351 (2012-06-28 17:08)

no i upiekłam nie opadł jest jak z piekarni super przepis

Kiciaa (2012-08-15 21:03)

Gdy dodamy żółtka wymieszane z octem i proszkiem do pieczenia do piany należy tę pianę wymieszac, czy od razy dodajemy mąkę?

misialina22 (2012-10-20 09:34)

nigdy nie potrafiłam upiec biszkoptu, a ten proszę- urósł jak szalony za pierwszym razem, za drugim też...szok! natomiast w smaku prawdziwie "biszkoptowy". uwielbiam <3

tupuszka (2013-01-06 09:38)

Bardzo proszę powiedzieć ile ma być dokładnie tej mąki pszennej ?? jaka pojemnosc szklanki Pani uzywala ? bede bardzo wdzieczna za szybką odpowiedz

szam (2013-02-13 12:03)

zawsze robię z tego przepisu i zawsze wychodzi, nawet z kakao czy z innymi dodatkami. :)

ch_aga (2013-03-26 17:25)

Kiedyś go piekłam - był super ale dziś zapomniałam w jakiej to było tortownicy. Szkoda że autorka przepisu, swoją drogą wielu autorów, nie podje wymiarów tortownicy. Upiekłam w tortownicy o średnicy 21cm i porażka - biszkopt rósł jak szalony zaczął się wylewać, przypalać w piekarniku, nadymiłam, smrodu narobiłam i tortu na jutro nie będzie

domia (2013-06-13 13:33)

Tak czytalam  Wasze pozytywne opinie i skusiłam sie wypróbowac biszkopta w innej wersji. Niestety wkleję odmienne zdanie. Wcale mnie biszkopt nie zauroczył. Oczywiście wyrósl równy, wysoki, nie opadł. Był tak delikatny,puszysty, bardzo kruchy ze nie potrafiłam go przekroić. Na wierzchu podczas pieczenia utworzyła sie krucha beza- co również nie dodawalo pozytywnych walorów. Zjedzony oczywiście ale powracam do mojego starego  przepisu.

yennefer (2013-07-12 19:06)

Szybki, latwy i smaczny. Robie z polowy porcji jako podklad pod owoce z galaretka.

mej (2013-08-17 09:35)

Robilam biszkopt zgodnie z przepisem jako spod ciasta na duza blache.... pieknie wyrosl, nie opadl, tylko nie jestem zadowolona do konca ze smaku... mysle ze ta ilosc maki ziemniaczanej powoduje suchosc biszkoptu pomimo nasaczenia. Kolejnym razem zrobie juz tylko z maka pszenna lub z przewaga tej maki. Pomimo to goraco polecam przepis... jest piekny i duzy, beda do niego wracac. Pozdrawiam.

attena07 (2013-12-28 20:38)

Skoro tyle zachwytów jutro piekę ten biszkopt:)