Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rzeszowiak wg Haliny

Rzeszowiak wg Haliny

18.6k

224

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

25 dag mąki
15 dag margaryny
10 dag cukru
2 żółtka
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa makowa:

puszka gotowej masy makowej lub:

25 dag maku
1/2 szklanki cukru
2 jajka
kilka kropel aromatu migdałowego
1 łyżka masła
1 łyżka miodu

Masa orzechowa:

35 dag orzechów włoskich
3/4 szklanki cukru
1 łyżka masła
1/2 szklanki mleka
2 białka

Masa serowa:

1/2kg białego sera
20 dag masła
6 jajek
40 dag cukru pudru
10 dag rodzynków
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki pszennej

Opis:

Ciasto:

Składniki na ciasto połączyć ze sobą i wyrobić na gładkie ciasto.Wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę (24 * 40 cm)

Masa makowa:

Mak sparzyć i zmielić,Dodać resztę składników. Utrzeć. Z białek ubić pianę, dodać do maku na końcu i delikatnie wymieszać.

Jeżeli używamy gotowej masy makowej nic już nie dodajemy, masę wykładamy bezpośrednio ma ciasto.

Masa orzechowa:

Orzechy zmielić, zalać wrzącym mlekiem połączonym uprzednio z cukrem i masłem. Wymieszać. Przestudzić. Ubić pianę z białek, dodać do orzechów i delikatnie wymieszać.

Masa serowa:

Ser zmielić dwukrotnie.Margarynę rozpuścić i ostudzić.Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno.Dodać do sera resztę składników.Wymieszać. Ubitą pianę dodać na końcu-wymieszać.

Do ciasta można użyć ser homogenizowany w wiadereczku, którego nie trzeba mielić.

Na ciasto nałożyć pasek masy makowej, następnie pasek masy orzechowej . Następnie dać kolejny pasek masy makowej i zakończyć paskiem masy orzechowej ( zdjęcie nr 1). Przykryć warstwą masy serowej i piec 70-80 minut w 170 st. C.

Aby ułatwić sobie pracę możemy ubić wszystkie białka razem. Połowę ubitych białek dodać do masy serowej. Z tego co zostanie połowę do masy makowej, a resztę do masy orzechowej.

Autor: Halina07 2008-12-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	mak orzechy ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (16)

Pokaż wcześniejsze komentarze

aluś (2009-11-26 00:20)

Smakowicie wygląda Postanowiłam upiec go na święta, mam tylko pytanie dla autorki w jakiej blaszce piekłaś to ciasto? Oczywiście chodzi mi o rozmiar

aluś (2010-01-08 23:51)

Mam jeszcze jedno pytanko, czy pół kilo sera to nie za mało na tyle jajek i masła ?

Halina07 (2010-01-09 13:45)

Przepis jest ok i na masę serową daje się 1/2 kg sera :)

aluś (2010-01-16 00:28)

Dzięki za odpowiedż:)

aluś (2010-01-18 17:15)

Zrobiłam na urodziny,sernik super, gościom bardzo smakował a mąż nie mógł się go nachwalić-dzięki za przepis

patysiapysia (2010-12-02 13:21)

Ciasto pychotka goraco polecam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Seromak Agussia834

Rzeszowiak sindi1979

Fot. niebieska-różyczka, Seromak świąteczny mojej mamy

Seromak świąteczny mojej mamy niebieska-różyczka

Tort orzechowy (lub makowy) zammm

Placek orzechowy Lea2

Wigilijny placek drożdżowy z makiem JAGNA 2

Fot. irena sikora, Ciasto serowo-makowo-jabłkowe

Ciasto serowo-makowo-jabłkowe irena sikora

Placek PYCHOTA - makowo-serowo-jabłkowy alidab

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Rzeszowiak wg Haliny

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

monia09081979 (2008-12-28 14:03)

kajodu (2008-12-28 20:48)

Halina07 (2008-12-29 16:32)

Eseczka (2008-12-30 14:38)

Eseczka (2009-01-01 14:31)

Bodek (2009-01-02 16:50)

Basiek23 (2009-01-02 16:50)

kajodu (2009-01-02 21:36)

Halina07 (2009-01-03 10:55)

anka1027_33 (2009-02-08 16:03)