-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg łopatki wieprzowej
1 marchew
1 mała pietruszka
kawałek selera
1/2 pora
liść laurowy
1 czubata łyżka jarzynki lub innej ulubionej przyprawy
5 czubatych łyżek ryżu
5 średnich ziemniaków
2,5-3 litry wody
pieprz
sól
1 pęczek zielonego koperku
1 marchew
1 mała pietruszka
kawałek selera
1/2 pora
liść laurowy
1 czubata łyżka jarzynki lub innej ulubionej przyprawy
5 czubatych łyżek ryżu
5 średnich ziemniaków
2,5-3 litry wody
pieprz
sól
1 pęczek zielonego koperku
Opis:
Mięso umyć, pokroić w kawałki, zalać wodą, zagotować, zdjąć szumowinę. Pora pociąć w talarki. Dodać do wywaru wraz z marchwią, selerem i pietruszką, startymi na tarce na dużych oczkach. Następnie dodać ryż, listek i przyprawę. Gotować, aż mięso będzie prawie miękkie. Wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do miękkości. Koperek umyć, drobno posiekać, wsypać do zupy i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Bardzo prosta i smaczna zupa.
Zobacz wszystkie komentarze (20)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

gabigold (2013-07-12 08:40)
Bardzo smaczna zupka, uwielbiam ją:)

marlena1976 (2013-10-23 11:11)
bardzo dobra polecam

Izma73 (2016-02-08 12:22)
Pyszna zupka,u mnie na szyjce z indyka.

smakerowiczka (2016-02-24 14:50)
Pyszna zupka. Była dzisiaj u mnie na obiad. A najważniejsze że posmakowała mojemu synkowi. Polecam

adamazinska@vp.pl (2016-04-14 17:19)
Bardzo pyszna zupka, polecam

ankaeliza (2021-05-27 08:47)
Wczoraj ugotowałam tę zupkę. Nie dodałam ziemniaków, użyłam mrożonej włoszczyzny w słupkach i dodatkowo starłam na tarce 3 marchewki. Zamiast listka laurowego dałam lubczyk z ogrodu. Wyszła przepyszna i już na stałe zagości u nas zupowym repertuarze:))
Dziękuję za świetny przepis :))